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发表于：09-02
本来想做黑糖全麦蔓越莓面包的，可是买不到全麦面粉，家里只有做筋度角度的面粉（适用于蛋糕和广式糕点），于是就改了一下方子（原来的方子是120克的全麦面粉+120克的高筋面粉），用240g的面粉代替，同...
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发表于：07-14
写完名称我歇会。最爱的组合。柔软、甜香、丰富。12个马芬大小的餐包。如果分成两个面包烤，则需加长烤的时间。老面用料老面200g或：燕麦汤种100g主面团高筋面粉150g全麦粉50g酵母2.5g盐2...
![蔓越莓黑米面包(面包机款)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓黑米面包(面包机款)方法]( "蔓越莓黑米面包(面包机款)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓黑米面包(面包机款)方法")
发表于：05-31
用料黑米面包粉250克盐3克白砂糖40克酵母4克奶粉20克鸡蛋1个约50克无盐黄油20克水110克蔓越莓干40克蔓越莓黑米面包(面包机款)的做法在面包机桶里依次加入盐糖奶粉水和鸡蛋，然后加入黑...
![越吃越香的黑麦蔓越莓馒头【低糖]( "越吃越香的黑麦蔓越莓馒头【低糖")
发表于：05-26
自从爱在厨房倒腾之后，就基本不喜欢在外面买了。为了美观，外面都基本都加了泡打粉和其他增香填色的东西，家有厨师机何不自己动手呢？真的不麻烦，试试吧！用料中筋面粉500克黑全麦粉250克（如三高...
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发表于：07-30
一份可做4个，每个约80~90g用料高筋面粉115g黑麦粉60g可可粉（可不放）5g蜂蜜20g水110g盐3g干酵母5g无盐黄油10g奶油奶酪60g蔓越莓干适量蔓越莓乳酪黑麦面包的做法一半的粉类加入水、蜂蜜、...
![全麦黑麦蔓越莓面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑麦蔓越莓面包方法]( "全麦黑麦蔓越莓面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑麦蔓越莓面包方法")
发表于：11-09
用料高筋面粉350克全麦黑麦面粉200克水或牛奶320克黄油35克红糖25克白砂糖10克酵母6克盐5克蔓越莓50克高粉少许（筛粉装饰用）花生碎20克全麦黑麦蔓越莓面包的做法粉类混合加入牛奶搅拌搅...
![黑芝麻蔓越莓小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻蔓越莓小面包方法]( "黑芝麻蔓越莓小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻蔓越莓小面包方法")
发表于：05-03
用料中种高筋面粉350克酵母4克牛奶220ml主面团鸡蛋1个细砂糖40克高筋面粉150g水40g酵母2g奶粉24g黄油50g熟芝麻或磨碎的芝麻粉50g切碎的蔓越莓干50g黑芝麻蔓越莓小面包的做法加黄油揉...
![红酒蔓越莓黑糖面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒蔓越莓黑糖面包方法]( "红酒蔓越莓黑糖面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒蔓越莓黑糖面包方法")
发表于：01-03
在参考了其他人的方子后改良版，制作时间缩短了，成品柔软，及其香甜。按这个方子，做出六个中等大小面包。喜欢小餐包的话也可以再分割小一点。用料中种：高筋面粉175克水100克酵母2克主面：高筋...
![蔓越莓无糖黑麦面包（电饭煲100%成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓无糖黑麦面包（电饭煲100%成功）方法]( "蔓越莓无糖黑麦面包（电饭煲100%成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓无糖黑麦面包（电饭煲100%成功）方法")
发表于：01-16
疫情期间，研制各种搭配的可能性，电饭煲面包，其实可以这么好吃！虽然是无糖，但是重点在于，此次放了米酒，里面自带甜份。没有额外再放糖。用料鸡蛋1个米酒160g高筋面粉250克油20克盐2克酵母4克蔓...
![懒人面包机版黑糖蔓越莓全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人面包机版黑糖蔓越莓全麦面包方法]( "懒人面包机版黑糖蔓越莓全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人面包机版黑糖蔓越莓全麦面包方法")
发表于：11-30
早餐必备！但是手揉太累！置闲的面包机赶紧用起来！用料高筋面粉380克酵母5克黄油50克鸡蛋1个（50克-60克）水200克盐3克蔓越莓（切碎）60克全麦或黑麦面粉100克红糖50克懒人面包机版黑糖蔓越莓全麦...
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发表于：12-02
喜欢黑米的那股米香味，也喜欢酸奶，更喜欢蔓越莓酸甜的味道。看到这个酸奶黑米面包果断的操作起来！被我改良啦。原方是无油滴，也没有加入果干。我加了些橄榄油，还有蔓越莓。好吃的呢！用料高粉...
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发表于：10-07
一款材料相对简单，营养丰富，组织柔软多层的软妹子，黑糖和蔓越莓组合的香软酸甜口味，混合着全麦的天然香气，让我不得不爱呀。用料高筋面粉120克全麦粉120克黑糖30克耐高糖酵母4克水145克盐5...
![蔓越莓黑糖全麦面包（面包机和面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓黑糖全麦面包（面包机和面版）方法]( "蔓越莓黑糖全麦面包（面包机和面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓黑糖全麦面包（面包机和面版）方法")
发表于：11-21
此方子来自于苜同学，我只是稍稍改动一些些，因为我是面包机揉面滴。前边几步忘记拍照了，不好意思啊，所以只有后面几步啦。用料高活性酵母3g全麦面粉140g高筋面粉110g红糖30g水160g盐4g黄油3...
![蔓越莓面包如何做才美味，怎么做蔓越莓面包简单又好吃]( "蔓越莓面包如何做才美味，怎么做蔓越莓面包简单又好吃")
发表于：06-21
用料高筋面粉500克鸡蛋1个细砂糖2tbsp牛奶300ml水30ml酵母1teasp盐1teasp黄油2tbsp蔓越莓干100g鸡蛋个蔓越莓面包的做法KBS面包机，选500g，sweetbread,medium，蔓越莓放在坚果盒内，面包机在...
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发表于：07-28
用料牛奶202g蜂蜜36g面粉352g黑豆一包蔓越莓25g黄油25g糖15g盐4g无糖蜂蜜黑豆蔓越莓餐包的做法揉面切12份...
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发表于：03-13
很喜欢这个面团，我几乎把它当做通用面团来使用的，很柔软。至于老面建议经常做面包的做些老面备着，分好分量分别包装冷冻起来，用前放到冷藏解冻就好，加了老面的面团组织更柔软，没有老面的可以...
![蔓越莓全麦黑糖面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓全麦黑糖面包方法]( "蔓越莓全麦黑糖面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓全麦黑糖面包方法")
发表于：06-07
用料全麦粉250g高筋面粉250g水364g酵母8g黄油（隔热融化）68g蔓越莓干适量盐6g红糖68g蔓越莓全麦黑糖面包的做法除去黄油和蔓越莓干把其他材料加入和面机和面和至面团成团不沾底之后加入黄...
![蔓越莓乳清黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳清黑麦面包方法]( "蔓越莓乳清黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳清黑麦面包方法")
发表于：08-30
稍微健康点的面包，25%的黑麦粉含量，加上酿酸奶析出来的乳清废物利用一下。为了不那么单调加入蔓越莓干，奇亚籽和亚麻籽。这些其实也不是特别必要，毕竟面包其实只需要面粉、水、酵母和盐，差...
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发表于：12-13
用的是东菱面包机，喜欢吃料很多的面包，但是除了蔓越莓，还想要点不一样的味道，所以就利用家里有的核桃做焦糖核桃，很香哦用料蔓越梅20克高筋面粉200克鸡蛋1个黄油120克黄油210克酵母3克细砂...
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发表于：06-02
白神酵母+冷藏中种，发酵的功夫做足了不过用普通的即发酵母，普通二次发酵也OK用料中种高筋面粉（金磨坊）350蛋清一个鸡蛋的约30淡奶油80牛奶140白神酵母（提前用30度温水化开静置五分钟，水量要...
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发表于：10-21
一半是全麦，保证口感坚实而松软。添加黑糖、蔓越莓，令味道馥郁香甜。用料高筋面粉180克全麦面粉120克黑芝麻粉10克水190克-200克酵母4克黑糖（红糖）40克盐3克黄油20克蔓越莓干适量全麦黑糖...
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发表于：04-07
用料高筋面粉450克低筋面粉50克水320ml黄油25克黑糖88克蔓越莓干一把桂圆肉一把酵母8克盐6克蔓越莓黑糖小面包的做法自己剥的桂圆干一把，多少按个人喜好。用320ml水浸泡桂圆肉和蔓越莓...
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发表于：07-17
来自下厨房sunny的方子，根据自家烤箱容量减量为原方3/4的量，做了6小1大（小的面团80g，大的600g左右）分两炉烤。记录此方，免得忘记。用料高粉（T65）300g全麦粉（小麸皮）75g老面75g酵母（蓝燕子）6g盐5g澳...
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发表于：06-07
用料高筋面粉250g全麦面粉250g黄油68g酵母8g盐6g蔓越莓干适量水364g红糖68g蔓越莓全麦黑糖面包（FunbuX3专用）的做法除去黄油和蔓越莓干把其他材料加入和面机和面和至面团成团不沾底之后...
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发表于：02-24
我总觉得做面包🍞太费时间，所以我也很少做👩🏼🍳但是今天这款面包做起来真的超快手呀‼️无需揉面，对于新手来说很友好👌无油无糖，减脂的小伙伴可以换成全麦粉哈用料高筋面粉300克牛奶250...
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