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发表于:12-07
今天分享传统腌酸菜的做法,自己腌的酸菜干净脆爽,用来做酸菜鱼简直不要太好吃哦😋用料芥菜5斤淘米水用量能浸泡酸菜就可以盐一袋是500克,大概用300克左右纯净水如果淘米水不够可以加纯净...
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发表于:02-27
俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,冬天外面天气寒冷,而体内内热,多吃萝卜能顺气,排内热达到内外平衡,对身体很有好处的。这个冬天做了好多次,也想把这个方子记录下来,所以就抓住冬的小尾巴买了萝卜,最...
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发表于:11-05
木耳明目,青菜下火,清甜的口味孩子喜欢吃,是家常的好选择!用料生姜三片青菜三颗木耳依据个人喜好青菜炒木耳:清脆又爽口的做法将青菜洗净切碎,放好备用,木耳泡发。小贴士:青菜根部与叶子最好...
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发表于:09-23
用料萝卜1根醋50克盐适量生抽200克糖适量小米椒适量花椒适量清爽可口又简单的腌萝卜的做法1.准备一个白萝卜,喜欢吃胡萝卜的,也可以同步准备一个,洗净去皮后,切成2毫米后的薄片,放入盆内,加...
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发表于:05-16
家乡的味道,酸酸的,完全靠发酵,喜欢辣的可以放两个小红辣椒,酸辣的,特别开胃,很适合夏天吃,尤其搭配方便面,那味道绝了( ̄¬ ̄*)流口水秒杀某谭酸菜啊,最主要的是简单易做,大家试试吧。用料大头菜又名疙...
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发表于:07-01
用料白萝卜一根糖30,40g盐10g醋50-60小米辣4-6个酸辣又爽口的白萝卜包菜的做法把白萝卜去皮切成你自己喜欢的型或者切条,然后拿个碗放入一勺盐再倒入白萝卜然后搅拌再等半个小时半个小时...
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发表于:10-21
酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩,特别下饭。好料做好菜,鱼要鲜活,最好选择草鱼、黑鱼、胖头鱼、鲶鱼,这种肉厚刺少的。用料草鱼1条(约3斤)酸菜300克红薯粉5克白酒适量胡椒粉适量泡椒...
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发表于:05-28
“哇,好萌啊!”不知道从什么时候开始,人们都纷纷爱上了“萌”这个形容词。那么,到底什么是萌呢?它本意是指草木的芽,用于描述事物开始发生的状态,现在通常用来形容小小的、可爱的人事物。萌这...
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发表于:04-14
小时候总是吃妈妈或者姥姥做的腌黄瓜,现在自己也试着做做简易版的~用料黄瓜2根姜3片蒜3瓣酱油适量醋适量小米辣4个冰糖适量「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法黄瓜切段加盐腌制两小时两小时后,控...
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发表于:11-12
送粥送饭一流一点也不辣用料线椒10只蒜头4瓣酱油糖油爽口腌脆椒的做法线椒洗干净,沥干水分切成小圈放在无油无水的大碗里放盐腌制三十分钟三十分钟后辣椒圈腌出很多水把辣椒圈清洗几遍...
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发表于:09-25
小时候对冬天的记忆就是妈妈用酸菜做各种好吃的美味。特别是酸菜包子、酸菜饺子、热气腾腾的羊肉炖酸菜,一辈子忘不掉的味道。说起酸菜,既开胃又好吃,特别是在北方,更是冬季一道少不了的食...
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发表于:09-17
一款做好隔天就可以吃的酸菜,脆,酸,又爽口用料蔬菜20颗盐随意白醋一瓶凉水一锅腌好隔天就可以吃又脆又酸的酸菜的做法菜刚从菜地里摘下来,洗净沥干水分锅里放水煮滚后,将每颗菜放热水里烫一...
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发表于:01-21
最近想吃点重口味的东西,冰箱有一节藕,于是做了一盘麻辣椒盐藕片,味道确实重哈哈😄,吃得过足了瘾。用料莲藕1节小米辣15-20个大蒜8瓣味好美金阳青花椒30粒味好美青花椒椒盐1勺葱1根盐半勺...
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发表于:11-09
今天分享一道超简单的爽口脆萝卜,解腻开胃,酸爽香脆,饭桌上的下饭小菜,零失败,超级简单,快来试试吧用料萝卜1根白醋滴生抽勺白糖克姜片一学就会的酸甜腌萝卜❗️好吃爽口又开胃的做法1⃣️白萝卜...
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发表于:03-08
去年就经常做这个泡菜,吃过的朋友都说好!早就想来写个菜谱分享给大家了~无奈本人有严重拖延症😂~这个泡菜味道真的是非常爽口开胃,关键是制作简单,时间短!真的推荐大家一定要做起来,特别是没...
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发表于:09-02
用料黄瓜3根花椒适量盐适量辣椒适量香菜适量生姜适量昨天下午腌的酱黄瓜.今日晚上吃。又脆又甜又辣又酸的感觉真的爽.的做法准备好食材辣椒生姜花椒大蒜,放冰糖用热油爆香爆香后弄出来...
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发表于:09-30
俗话说“冬吃萝卜.夏吃姜”,冬天是吃萝卜的好季节。萝卜营养价值高,而且是冬天的当季蔬菜,所以吃萝卜是非常好的选择。用料白萝卜1个小米辣3个姜3片蒜3瓣盐3小勺糖2勺老陈醋3勺生抽5勺凉...
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发表于:07-07
用料黄瓜根小米椒生姜蒜香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜快手酱脆黄瓜酸辣脆爽自制开胃咸菜的做法黄瓜去芯,用盐腌一小时后用清水洗净加生姜,小米椒,蒜片,生抽,香醋,冰糖腌制一晚即可食用...
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发表于:02-04
广东人最喜欢的凉拌之一。好酸好酸寓意“好孙好孙”。是酸甜可口的下饭菜之一!用料白萝卜1根(约800g)红萝卜半根(约200g)生姜3-4片白糖3-4勺盐4-5勺冰糖半碗酸碱脆爽腌萝卜(萝卜酸酸)简单又快...
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发表于:10-21
可爱的樱桃小萝卜这样做爽口又开胃喜欢酸脆的口感。用料樱桃萝卜250克白糖适量麻油1勺生抽1勺香醋2勺酸脆爽口又开胃拌樱桃萝卜的做法萝卜清洗干净去头去蒂切成薄片不要切断加盐腌制20...
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发表于:04-25
看了微博看到做酸包菜,炒五花肉吃,看上去超有食欲,家里包菜又吃不赢,酸包菜安排!用料白糖一勺高度酒小瓶盖冷却的白开水没过包菜的量盐适量白醋少许又酸又脆又简单的酸包菜的做法包菜去心,掰...
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发表于:05-05
这个爽口脆酸菜,贵州丈母娘那里偷学来的!用料面粉100克青菜5斤爽口脆酸菜的做法先烧开水4斤,放入面粉搅匀,放凉倒入一个罐子备用。锅内加5斤水,烧开后,把青菜放里面烫15秒捞出,(注意:烫久了不脆...
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发表于:07-11
夏天的味道😊快去交作业吧!用料藕2节盐少许味精少许香油多些辣椒油跟据自己味道蒜头2至3颗香菜3根红辣椒2个酱油许多好吃又爽口的腌莲藕的做法莲藕去皮切成溥片水开之后,放入莲藕片,煮5分...
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发表于:02-10
在日常生活中,最常见的菜莫过于这些萝卜白菜了,都是我们从小到大吃的最多的菜了,记忆中小时候总是不喜欢吃白菜,尤其是白菜帮,只有在煮方便面的时候才会放一些白菜叶子,记得一次在餐馆里朋友...
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发表于:08-11
以前真的讨厌吃生姜,烧菜放了也不吃的,但是腌制的小嫩姜太好吃了,孩子也爱,酸酸甜甜辣辣,爽口用料嫩姜250克糖20克盐适量红小米椒1个小米辣2个白醋适量又嫩又脆爽口小嫩姜的做法生姜清洗干...