网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 松软大面包如何做才美味,怎么做松软大面包简单又好吃
    发表于:10-11
    用料鸡蛋1只面粉250g黄油25g白糖25g酵母3g水100g松软大面包的做法第一次用面包机做一股脑把东西都搁进去了,结果成功了!好吃好吃,以后自己在家就可以搞定面包诱惑咯...
  • 松软老面包如何做才美味,怎么做松软老面包简单又好吃
    发表于:12-31
    用料老面:高粉200克低粉50克牛奶270克白糖30克酵母5克主面团:高粉200克低粉50克白糖30克鸡蛋1个盐4克奶粉30克黄油(揉进面团)30克黄油(涂抹表面)10克松软老面包的做法先制作种面团,将白糖、...
  • 软润紫薯大理石全麦面包(松下面包机105)食谱大全及做法,烹饪好吃的软润紫薯大理石全麦面包(松下面包机105)方法
    发表于:08-14
    心血来潮(其实是偷懒)尝试了一下把紫薯当辅料投进面包机搅拌,居然误打误撞做出了大理石花纹,哈哈哈。用料全麦面粉190克高筋面粉60克鸡蛋1个纯牛奶160ml糖15克橄榄油18克盐3克耐高糖酵母3...
  • 松软香甜--大米老面包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软香甜--大米老面包方法
    发表于:04-17
    带着淡淡米香的老面包。这款面包不仅仅好吃耐撕,老化也非常慢,留了一块做实验常温放到第6天依然松松软软哒(❁´ω`❁)制作之前请先看文末小贴士。配方可制作18*18*6㎝烤盘*4份用料老面...
  • 松软面包🍞如何做才美味,怎么做松软面包🍞简单又好吃
    发表于:10-12
    一直就超爱吃面包蛋糕之类的,前段时间某宝活动,就买了一个面包机想说尝试一下,也是get一个新技能,于是就开启了一次又一次的尝试,终于做出了可以拉丝而且筋道美味的面包,也是拿来分享给大家~...
  • 松软猪肉大包(不用擀面杖)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软猪肉大包(不用擀面杖)方法
    发表于:01-19
    此美食背后没故事😁只有馋嘴的娃们!用料面粉500克盐2克酵母5克水250克色拉油10克白糖5-10克美善品料理机1台老抽生抽糖香油胡椒粉色拉油耗油适量(依据自家口味)鸡蛋1个大葱段和姜块150克...
  • 超松软面包如何做才美味,怎么做超松软面包简单又好吃
    发表于:11-21
    家人就喜欢松软的面包,反复尝试,这个最合口味,每周一做。然后随机换馅料,防止吃腻。本意是记录下来,方便查找。也觉得好配方分享一下是好事。用料牛奶90克淡奶油60克鸡蛋液25克奶粉14克(可不...
  • 松软碱面包如何做才美味,怎么做松软碱面包简单又好吃
    发表于:06-17
    家里的烘焙碱败来有些日子了,突然想着在软面包上刷个碱水液不知会有这样的口感,所以心血来潮后就有了这款松软版的碱水面包,味道很惊喜。尤其是沾个酸奶神马的味道不要太赞。😅😅😅用料高...
  • 地道的健康松软面包怎么做,如何烹饪健康松软面包才更好吃
    发表于:01-30
    健康拉丝面包,自己做,可以减少糖和油的量,更健康!用料高筋或者中筋面粉300克黄油或者食用油15克牛奶或者水50克糖30克(偏淡,喜欢甜的加倍)酵母3克鸡蛋3个葡萄干适量芝麻适量健康松软面包的做...
  • 肉松软面包如何做才美味,怎么做肉松软面包简单又好吃
    发表于:06-11
    突然想吃肉松面包就做了(不用揉出手膜)由于方子中放了玉米油和低粉,面包放两三天都是软的☆ミ(o*・ω・)ノ此配方可做9个圆形或10个面包卷;我用的是28x28金盘看到很多方子喜欢把牛奶跟面粉比例1/2...
  • 地道的松软小面包怎么做,如何烹饪松软小面包才更好吃
    发表于:01-11
    这个面包应该说我按照某个方子和自己买的面粉调整而成的,确实很软很弹。用料中种材料:高筋面粉140克牛奶(西瓜奶)120克耐高糖酵母3.5克糖(因为西瓜奶有糖,我没放)10克主面团:高筋面粉140克鸡蛋...
  • 松软大肉包如何做才美味,怎么做松软大肉包简单又好吃
    发表于:06-11
    这次用了一次发酵的方法,省事,效果也好。内陷用了猪肉末,腊肠,还有鹌鹑蛋。口感丰富,一口下去能吃到不同的层次,口味鲜甜,希望大家喜欢。用料酵母水酵母10克白糖5克面粉5克大约38度温水60克面...
  • 松软大口的热狗面包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软大口的热狗面包方法
    发表于:09-21
    柔软带韧性度十足的面包体加一根台式热狗混上番茄、沙拉酱如果说比不上面包店的口感那是绝对不可能的!用料高筋面粉145克低筋面粉35克白砂糖20克盐3克酵母3克全蛋液20克牛奶110克黄油25...
  • 省时又超软的肉松大面包食谱大全及做法,烹饪好吃的省时又超软的肉松大面包方法
    发表于:03-05
    用料高筋面粉300克(可做6寸、8寸两个面包)鸡蛋2个细砂糖50克黄油或玉米油25克酵母4克牛奶160克盐2克沙拉酱随意肉松随意省时又超软的肉松大面包的做法把沙拉酱、肉松放一边,一个鸡蛋入盆...
  • 松软小面包如何做才美味,怎么做松软小面包简单又好吃
    发表于:05-16
    用料A料面粉150克牛奶50克鸡蛋1个糖18克B料酵母3克盐一小撮黄油10克松软小面包的做法A料全部混合,揉成光滑面团冰箱冷藏过夜揉至柔软+盐揉+糊状酵母揉+黄油不断摔打蹂躏直至出膜光滑面...
  • 地道的超松软面包怎么做,如何烹饪超松软面包才更好吃
    发表于:04-13
    参考了《下厨房》里多个配方,糅合多位大侠的精华,凭借自己的小天分(😂哈哈哈),哇塞,一次成功!这个配方能做8个面包,我图片只放了四个,其实实际是做了8个哈用料高筋面粉(白燕牌)300克酵母(如果你用...
  • 松软大欧包如何做才美味,怎么做松软大欧包简单又好吃
    发表于:05-15
    一直做面包🍞做早餐,宝宝的加餐,吐司,餐包,果酱面包,肉松面包,今天尝试做欧包,正好有可可,足料!用料两盘的量,做的少可以减半哦!水加牛奶340g鸡蛋一个盐8g糖(红糖或糖粉均可)40g高筋面粉500g奶粉30g...
  • 超级好吃的松软酸奶大面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的松软酸奶大面包(面包机版)方法
    发表于:05-07
    做了一次超级好吃,太好吃了,特别软,特别香甜用料酸奶140g鸡蛋1个盐2g玉米油20g普通面粉285g奶粉25g安琪鲜酵母1块约6g芝麻随意(一小把)白糖40g超级好吃的松软酸奶大面包(面包机版)的做法把酸...
  • 正宗美味的超萌的大白,松松软软的牛奶卷面包怎么做
    发表于:11-20
    可爱超萌的牛奶卷,也许是液体含量比较高,刚一出炉,松软极了用料高筋面粉300克奶粉25克盐2克全蛋液50克酵母4克白糖30克牛奶160克黄油45克超萌的大白,松松软软的牛奶卷面包的做法所有食材,除...
  • 松软面包如何做才美味,怎么做松软面包简单又好吃
    发表于:11-28
    用料鸡蛋1个水115克糖20克盐2克高筋面粉250克奶粉20克干酵母5克无盐黄油20克松软面包的做法发酵至两倍大,整形,刷蛋液,发酵40分钟温度170度,烤20分钟...
  • 松软甜面包如何做才美味,怎么做松软甜面包简单又好吃
    发表于:10-28
    百变基础甜面包,可以成形出N种面包用料高筋面粉250克奶粉8克糖50克鸡蛋1个(约50g)牛奶(冰水、豆浆)110克【看成团增减】酵母5克盐2克(后放)黄油30克(后放)松软甜面包的做法高筋面粉、奶粉、糖、...
  • 松软面包卷如何做才美味,怎么做松软面包卷简单又好吃
    发表于:01-02
    看了下厨房某个小姐姐的拉丝排面包后的小想法用料中种:高筋面粉150克(中种面团放冰箱12小时左右)清水85克酵母2克蛋清1个主面:盐3克白糖40克鸡蛋1个高筋面粉160克(主面团时有少许偏差可加少...
  • 蒸出来的松软大面包(手揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸出来的松软大面包(手揉面)方法
    发表于:03-06
    没有厨师机也可以做面包哦!香甜松软的大面包,可以一片一片撕着吃.用料高筋面粉250克酵母3克糖粉(白糖)50克鸡蛋3个玉米油20克蛋黄液2个椰蓉适量蜂蜜水适量蒸出来的松软大面包(手揉面)的做法...
  • 夏日面包松软拉丝大法食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日面包松软拉丝大法方法
    发表于:12-18
    夏天做面包,揉面时间长了怕发酵,出膜又没到位,有点小不甘心怎么办,30度室温不在怕的,以今天这盘面包为例,说一下水合法用料高筋面粉450克牛奶250克鸡蛋30克(剩下刷面包表面)黄油30克糖25克酵...
  • 地道的松软面包怎么做,如何烹饪松软面包才更好吃
    发表于:01-18
    用料糖40克盐3克牛奶70克鸡蛋4个高筋面粉35克酵母2克细砂糖10克柠檬5滴烤箱烤45分钟160度橄榄油30克松软面包的做法鸡蛋4个柠檬5滴牛奶60克面粉搅拌均匀蛋白搅拌搅拌小贴士注意温度...