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  • 红烧鲫鱼(滇池鱼)产地晋宁县墩子食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鲫鱼(滇池鱼)产地晋宁县墩子方法
    发表于:09-23
    红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,营养价值丰富,具有增强抗病能力、明目益智、促进消化、美容抗皱等功效,冬季吃最佳。用料鲫鱼葱姜蒜花椒、...
  • 晋氏咸鸭蛋如何做才美味,怎么做晋氏咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:11-30
    自己动手做吧,呵!用料鸭蛋1斤到2斤盐适量56度白酒晋氏咸鸭蛋的做法把鸭蛋洗净自然晾干!在白酒里把鸭蛋转圈然后再放在盐碗里转圈之后用保鲜模包一下放在保鲜袋里,在阳光下晒一下晒过之后放...
  • 晋糕如何做才美味,怎么做晋糕简单又好吃
    发表于:05-19
    用料黑加仑一把花生米一把圆江米400克红枣20颗晋糕的做法1.一碗圆江米(好像400克吧),洗干净2.锅里放三碗圆江米量的水,直到水烧开,然后把江米放进去,一直搅拌,直至锅里水分很少了,如图1,放凉备...
  • 晋城烧大葱如何做才美味,怎么做晋城烧大葱简单又好吃
    发表于:01-06
    “烧大葱”是以大葱为主要原料,采用烧菜的烹饪技巧,成品带有葱香味,是山西省晋城市的一道特色小吃,是晋城一带的名菜,世代相传,至今已有2000多年的历史。相传,战国时期,赵国将领廉颇对文官蔺相...
  • 陕西晋糕如何做才美味,怎么做陕西晋糕简单又好吃
    发表于:04-15
    用料糯米500g水1000g红枣适量红芸豆适量白糖适量陕西晋糕的做法糯米和水的比例1:2左右,边煮边搅动,防止黏锅,粘稠即可放到盆子里一层米一层豆,我放了一点白芸豆和红芸豆,加点白糖,豆子和枣我...
  • 陕北晋糕如何做才美味,怎么做陕北晋糕简单又好吃
    发表于:03-23
    喜欢妈妈做的这道小吃,留念……用料红枣500g糯米1500g陕北晋糕的做法陕北大红枣加水煮至表面光滑,枣肉稍软,水稍变黄,我们用的高压锅,时间不会太长。把枣捞出,糯米加入煮枣水中,大火煮开,小火...
  • 晋南卷卷如何做才美味,怎么做晋南卷卷简单又好吃
    发表于:11-13
    【晋南奶奶菜之卷卷】每年正月二十必吃的传统食物。“卷卷”顾名思义,春节过完了,也该收收心继续干活,开始新的一年。用料鸡蛋5只韭菜250g粉条100g豆腐250g莲藕250g绿豆一小杯面粉两碗晋...
  • 运城晋糕如何做才美味,怎么做运城晋糕简单又好吃
    发表于:02-23
    在运城,端午节都吃晋糕,只有大枣和江米,纵然百变种棕子也敌不过我对它的喜爱,在我姐的指导下自己尝试了很成功,分享给在外漂泊又喜爱运城美食的朋友!用料江米一碗水三碗大枣一袋运城晋糕的做...
  • 晋氏柠檬水如何做才美味,怎么做晋氏柠檬水简单又好吃
    发表于:11-30
    夏天来了,你准备好补水了吗?用料柠檬一个温水一杯晋氏柠檬水的做法把柠檬洗净,切片,把切好的柠檬放入温水杯子里,水不能太烫,也不能太凉,一般75到85之间!小贴士柠檬一定要连皮切,盛水的杯子呢尽...
  • 晋式焖面如何做才美味,怎么做晋式焖面简单又好吃
    发表于:11-01
    “晋式焖面”是一种在晋东地区颇为流行也颇受欢迎的一种主食,类似于陕西的卤面,却又不尽相同。“晋式焖面”是我为他取的名字,在我的家乡这道主食被称作“焖条”。一般会将面条简称为“面...
  • 山西晋饼如何做才美味,怎么做山西晋饼简单又好吃
    发表于:03-14
    用料面粉225克水225克玉米油50克盐3克花椒粉2克黑白芝麻2克+5克山西晋饼的做法所有材料放入主锅,30秒速度3。面糊是这个状态。舀一勺放入多功能锅,用力压。6分钟一张。因为是多功能锅,所...
  • 晋式月饼如何做才美味,怎么做晋式月饼简单又好吃
    发表于:07-22
    也叫蛋皮月饼,是山西月饼的一种。皮厚,而且松软!用料全蛋液70克细砂糖80克麦芽糖45克玉米油80克低粉270克泡打粉5克五仁馅240克模具12连模(6连模、9连模或者锡纸托都可以)晋式月饼的做法1、...
  • 晋南蒸馍花如何做才美味,怎么做晋南蒸馍花简单又好吃
    发表于:09-12
    蒸馍花是晋南运城地区的特色主食,是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单,蒸出来的馍花热气腾腾,香酥松软,十分可口。更重要的是,它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌...
  • 宁县臊子面家庭版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    爸爸成家立业后,经常下厨房做的一款老家的面,但是由于城市里各种用料都比不上乡下的新鲜,他总觉得没有家乡臊子面的味道。我从小吃到大,倒是觉得比外面饭馆里面的味道好多了,很喜欢。这个食...
  • 晋菜如何做才美味,怎么做晋菜简单又好吃
    发表于:12-18
    用料三鲜鸡1只香菇20个调味品一些晋菜的做法将鸡切成小块香菇洗净用调味品腌渍鸡块20分钟用清水洗净鸡块表面的调味品把鸡块、香菇、盐、鸡汁放入锅内用小火炖35分钟即可小贴士在炖治...
  • 晋南肉夹馍如何做才美味,怎么做晋南肉夹馍简单又好吃
    发表于:01-11
    用料1(饼)面粉250克碱面1/8茶匙牛奶110克酵母1/4茶匙冷清水1茶匙用料2五花肉冰糖10克青尖椒鸡蛋香菜王守义卤肉包一袋晋南肉夹馍的做法1(饼子)【面团的和制方法】:牛奶110克左右放在微...
  • 晋氏凉皮如何做才美味,怎么做晋氏凉皮简单又好吃
    发表于:11-30
    本人是河南人,也很喜欢吃凉皮用料面粉500G酵母粉一点点盐一点点晋氏凉皮的做法先用温水把盐化开,和面。和好的面团放入盆中醒20分钟!然后开始加水洗面团,把洗面团的水倒在另外一个盆里,继续...
  • 晋城炉面如何做才美味,怎么做晋城炉面简单又好吃
    发表于:05-27
    家乡的夏天最爱的,就是一碗炉面,一口绿豆米汤。别的地方叫焖面,和我们晋城做出来还是不太一样。我们口感偏干,但吃着特香。用料肉适量豆角2斤面粉5小格(电饭锅米格)盐适量食用油适量生抽适量...
  • 晋南香酥饼如何做才美味,怎么做晋南香酥饼简单又好吃
    发表于:04-04
    来自晋南的我嫁到了银川,很难吃到山西的美食,就想着自己做吧,今天为大家做的是晋南的香酥饼,比外面卖的用到的油量会少些。希望亲们喜欢用料主面团:。面粉700克水适量酵母7克盐一小勺油酥用...
  • 蜜枣晋糕如何做才美味,怎么做蜜枣晋糕简单又好吃
    发表于:06-28
    不要轻易去爱上一个人,遇见一个人只需要一秒,喜欢一个人可能要用一天,但是忘记一个人可能要用一辈子。用料蜜枣600克圆江米1500克枣泥一包砂糖适量蜜枣晋糕的做法江米泡一晚上米蒸熟,蒸45...
  • 晋江菜如何做才美味,怎么做晋江菜简单又好吃
    发表于:10-19
    晋江人爱吃的菜用料验10勺晋江菜的做法啊啊发发发吃醋吃吃吃出差出差吃吃吃...
  • 张晋宁-家庭黑胡椒牛排+橙蜜奶昔食谱大全及做法,烹饪好吃的张晋宁-家庭黑胡椒牛排+橙蜜奶昔方法
    发表于:05-15
    精选原切牛排,与橙蜜奶昔搭配,营养与口感的双重体验。用料原切进口牛排1块黄油1小块橙子1个酸奶1盒现磨黑胡椒适量黑胡椒汁适量蒜1粒张晋宁-家庭黑胡椒牛排+橙蜜奶昔的做法准备好食材(量...
  • 晋氏红烧肉如何做才美味,怎么做晋氏红烧肉简单又好吃
    发表于:11-30
    我是一个什么都不会做的人,但老公想吃,就变成了我什么都敢做的人!唯有爱与美食不可辜负!用料五花肉500g葱姜蒜,香叶,八角,桂皮。适量生抽,老抽,各一勺糖(或冰糖)10g晋氏红烧肉的做法五花肉先切成...
  • 晋味打卤面如何做才美味,怎么做晋味打卤面简单又好吃
    发表于:10-29
    用料面条烧肉晋味打卤面的做法将黑木耳、腐竹、黄花菜提前用凉水泡发,洗净用开水汆过,过凉水控水待用红烧肉切片待用炒锅加热油,放花椒,大料煸香捞出,倒烧肉片煸炒出油后,放葱姜蒜末炒香,倒入...
  • 晋城卤面如何做才美味,怎么做晋城卤面简单又好吃
    发表于:05-31
    作为一名临汾人,来到晋城后对卤面情有独钟,做法同临汾太原的基本相似,不过配料相对简单,豆角即可,有时候在家里喜欢放一些西红柿,也是别有一番风味。每次多做一些,剩下的晚上还可以炒卤面,更美...