-
发表于:08-19
用料清水1500克黄豆150克内脂3g(刚刚好一包)滑滑滑豆腐花的做法黄豆泡一个晚上,早上打豆浆那样打,煮沸(一定要沸)内脂用一勺温水融化,然后豆浆慢慢倒入,等待10分钟,可以吃了。吃的时候加白糖。...
-
发表于:01-16
用料黄豆150克水1300ml内脂3克水20ml滑嫩豆腐花的做法150克黄豆睡前洗干净浸泡一晚早上起床泡黄豆的水不要,另外加1300毫升水,破壁机果汁键2次。用做豆腐的过滤袋子过滤,把豆浆都挤干净。...
-
发表于:04-04
用料番茄1个鸡蛋2个嫩豆腐1块食用油适量盐适量糖适量酱油1勺蚝油1勺香油1勺滑蛋豆腐的做法锅内倒入适量食用油番茄切丁番茄下锅翻炒出汁水,加入适量食盐适量白糖待番茄炒成番茄酱状时,下...
-
发表于:01-23
超级好吃的做法,应该是我吃过最好吃的豆腐了用料鸡蛋个嫩嫩滑滑的家常豆腐的做法备料:小米椒2个,蒜切末,葱切末,(青椒切圈,可有可无),鸡蛋打散放料酒和盐调料:生抽2勺,蚝油2勺,白砂糖半勺,盐半勺,白...
-
发表于:09-18
个人特别喜欢吃豆腐~各种做法都爱,但这个特爱吃,所以分享分享一下。太久没做菜很多都忘记了,还是得记录一下给自己看滴。用料豆腐1-2块红葱香菜适量蚝油适量生抽适量淀粉适量蒜适量辣椒适...
-
发表于:10-19
很喜欢吃豆腐花,想自己亲手做,经过多次试验后方得成功!用料黄豆150克水1.3L「把泡好的黄豆放豆浆机水位注至1.3L」内脂一小包「豆腐老儿」香滑豆腐花的做法①黑豆泡水6小时左右②泡好的黑...
-
发表于:12-12
用料湿黄豆(隔夜泡发)180克水1200克葡萄糖酸内酯3克滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑(豆浆机果汁机版)隔离食记1⃣️8⃣️的做法黄豆隔夜泡发用手一捏可以分开就可以了倒入豆浆机中加入1200毫升清水开打...
-
发表于:04-07
今年秋收,收了些黄豆和花生,平时从不外出吃早餐,那就自己在家做个豆腐花,营养又好吃用料黄豆150克水1500克内酯3克嫩滑豆腐花的做法黄豆提前用清水泡8小时把泡好的黄豆和1500毫升清水一起...
-
发表于:09-01
用料内脂豆腐西红柿虾皮虾滑豆腐的做法内脂豆腐切碎打入4个鸡蛋搅拌倒色拉油,盐,味素碗里倒入80°水上锅蒸8分钟青豆用水泡,瘦肉一点,西红柿丁热锅凉油,肉丁,葱花,西红柿丁,青豆,无盐虾皮,糖,味素...
-
发表于:06-22
用料豆腐1-2块淀粉3勺小葱1-2根芝麻油4滴盐,味精,鸡精,辣椒沫,米酒适量嫩滑豆腐的做法嫩豆腐买来洗净切小块红薯粉3勺,盐,味精,米酒,老抽,辣椒沫适量红薯粉放入半碗清水搅拌均匀备用锅中放入半...
-
发表于:08-25
简单容易,味道正,色香味俱全,喜欢吃顺德菜的美人儿可以试一下,本人喜欢做顺德的家常菜。用料豆腐250g剁猪肉少许耗油适量香香肉碎碰滑滑豆腐的做法豆腐切成硬币大小,但要厚一点才不会容易烂...
-
发表于:02-12
豆腐脑加上脆脆油条是儿时记忆用料黄豆150克水1200克虾皮少许把紫菜少许肉汤300g内脂3g爽滑豆腐脑的做法150g黄豆泡8小时泡好是300g左右倒入1200g水2分钟速度10打碎打好了用滤网过滤,我...
-
发表于:05-23
我家小子最喜欢豆腐脑,他喜欢甜的,我喜欢咸的,试试小美来做。做好豆腐花的关键是要有好的豆浆,豆浆的浓度比例一般是1:8。用料黄豆150克内脂1小包水1200克滑嫩豆腐脑的做法这次用到的内脂...
-
发表于:11-25
十几年前做过豆腐花,是用上海的同事带回来的豆腐脑做的,现在女儿突然又说想吃,搜下某宝居然有得卖。这次做的豆腐花又滑又嫩,比外面卖的更好吃,豆香味好浓。只要跟足比例,步骤,绝对不会失败。...
-
发表于:09-26
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料青豌豆50g嫩豆腐200g盐2g虾滑用料虾仁(大)300g鸡蛋清1个玉米淀粉3g盐1g虾滑豆腐汤。的做法虾仁、盐、蛋清、淀粉全部都放入厨房料理机,搅成泥备...
-
发表于:12-22
这是连老公都赞不绝口的甜品。用料黄豆150克水(与黄豆的比例为1:10)1500ml斑斓叶4-5片GDL(內酯)1/2茶匙玉米粉1.5汤匙水150ml豆腐花糖浆:姜片(拍扁)2-3薄片红糖/黑糖/白糖(喜欢哪个用...
-
发表于:11-21
豆腐虾丸煲用料:新鲜虾一斤,豆腐200克,淀粉5克,蛋清1个,盐5克,胡椒粉3克,生菜、姜、油适量3用料虾1斤虾滑豆腐煲的做法豆腐虾丸煲用料:新鲜虾一斤,豆腐200克,淀粉5克,蛋清1个,盐5克,胡椒粉3克,生菜、...
-
发表于:07-29
用料豆腐2块辣椒4-5个豆酱克西红柿猪肉香滑豆腐的做法西红柿,肉,青椒切好备用锅用火烧干水分把肥猪肉放上去,把油炒出肥肉炒干出油放入豆酱豆酱炒出色放入青椒炒的稍微软放入西红柿炒的稍...
-
发表于:06-18
小葱的清香,豆腐和鸡蛋的滑嫩,既营养又美味,老少皆宜,特别适合不太精通做菜的上班族。用料嫩豆腐3块鸡蛋2个葱花适量食用油适量盐适量滑口豆腐的做法第一步:水入锅煮沸,豆腐切成小方块(2厘米...
-
发表于:10-08
用料虾两只豆腐1小块豌豆一把黑芝麻核桃粉适量水适量豆腐虾滑羹的做法准备工作:虾去皮剁成泥制成虾滑备用豌豆焯水后去皮用破壁机加水打成糊状备用豆腐焯水后碾碎备用把豌豆糊倒入锅中...
-
发表于:03-20
吃的时候要虾滑和豆腐一同舀进嘴里,咬上几口,绝!豆腐吸饱了虾肉里精华的鲜味,还能尝得丝丝甜气儿,直冲天灵盖的鲜气混着豆腐绵软的热气一起呼出,爽到忍不住咽下。鲜、香、甜三种味道同时在嘴...
-
发表于:03-05
用料新鲜香菇十朵老豆腐一块盐两克生抽两勺糖一勺蚝油一勺蒜两瓣葱两根水适量淀粉适量滑菇豆腐的做法豆腐用油煎一煎,两面煎黄就打出来备用起锅到油葱蒜末炒香放入香菇翻炒,把所有的盐、...
-
发表于:10-20
人在外国,想念儿时的美食用料豆浆1尊2L石膏粉2茶匙冰糖2大块姜几片冰糖跟姜是用来煲糖水加进豆腐花滑滑豆腐花的做法将2茶匙的石膏粉与小量的水或豆浆搅拌均匀,没有粉粒状态将豆浆煲滚撞...
-
发表于:04-23
豆腐中的高蛋白很多,钙质丰富,和鱼一起炖能达到最好的补钙效果!用料老豆腐500克鱼片500克白菜半颗豆芽100克香菇6朵姜片适量蒜瓣、葱花、香菜适量干辣椒胡椒粉、盐适量豆腐滑鱼的做法洗净...
-
发表于:12-14
春节婆婆必备美食之一,即食香酥可口,炖汤特别爽滑😊😊用料豆腐1块盐少许花椒面少许淀粉适量食用油适量滑豆腐的做法豆腐切方块淀粉,盐,花椒面拌匀均匀裹在豆腐表面起锅烧油,5成热下豆腐炸至...