相关自制白切鸡的最好吃的做法

自制白切鸡

发表于：05-19

用料三黄鸡半只姜片葱根自制白切鸡的做法准备好三黄鸡半只，喜欢用其他鸡也一样准备好材料好，烧一锅热水（姜可以冷水放，广东人说的去腥味和去寒气），水要能浸过鸡，浸泡15-20分钟左右，斩件上桌就...
自制酱汁，可配肠粉，白切鸡

发表于：08-02

用料大蒜（选小个的）三只姜三片自制腌柠檬🍋小许就好白醋一小勺白砂糖一勺5g盐一点酱油两勺20g蚝油一勺5g肠粉浆粘米粉150g玉米淀粉50g水450g工具蒸盘一个刮刀一个自制酱汁，可配肠粉，白切鸡...
不一样的白切鸡～无骨白切鸡

发表于：07-30

用料鸡大腿4生抽、蚝油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香葱、青红小辣椒。不一样的白切鸡～无骨白切鸡的做法整条的鸡腿洗净去骨控干水分用锡纸包好上蒸锅，包越紧越好，按...
108# 白切羊肉，附自制陈皮

发表于：01-20

上次剩下二根羊腰排，用冷吃牛肉干的白卤方法，炖1.5小时，快手拌个椒盐，当白切羊肉吃。选羊肉，不管是红烧，白灼，还是煎烤，烤串，一定要选肥油一点的，又香又糯，特别是烤羊肉串，咬到那个爆珠的肥肉串，只...
【简单易上手】秘制白切鸡

发表于：01-12

这次和大家分享的是我妈的招牌菜白切鸡！作为地地道道的广东人，实在太喜欢食材原本的香甜味道了！为了让大家更加容易学会，我妈尽量精简了一下做法！配上白切鸡，好吃到能吃下三碗饭！😘😘用料鸡1...
白切扇鸡

发表于：05-19

用料鸡1只姜几片葱5根冰水2袋白切扇鸡的做法水开着后加水扇鸡等水滚之后，捞起加入冰水㓎一下隔夜放两袋水入冰箱冷冻浸一下，等鸡皮收紧一下，再放入煲汤锅浸小火，大概浸半小时，捞出来浸冰水...
白切鸡+秘制姜葱油酱

发表于：06-01

女儿要求吃白切鸡，特别指定要爸爸做的姜葱油酱。早上临时去超市买了这只鸡，不到70元一只，看来不算什么很好的鸡。包装袋上有白切鸡的做法，与以前在香港时的邻居老太太教的方法不太一样，今天...
白切鸡

发表于：03-15

前两天做姜撞奶，剩下好多姜末，老公就说想吃白切鸡了，那咱就做起来😋用料童子鸡1只姜片5片姜末20克葱末5克蒜末10克料酒3勺香油2勺白切鸡的做法做白切鸡说是要“三提三放”，这样鸡皮才紧致，...
白切鸡

发表于：05-16

时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料三黄鸡1只小葱2根生姜2片盐8g蘸料姜末20g洋葱末10g热油8g生抽15g蒸鱼豉油10g饮用水20g白切鸡的做法锅内烧水，放入两片姜、一个葱结，一勺盐，烧开...
白切咸鸡

发表于：08-03

用料盐5瓦瓷羹开水足够泡过鸡的分量鸡一只白切咸鸡的做法把鸡洗净，凉干水分后，水煮开，放盐，煮沸，把鸡放入水中，煮沸滚后约1分钟关火焖1个小时，可以起锅。...
秘制白切肉

发表于：05-01

用料五花肉500克葱1根姜5片大料3料酒1勺大蒜5瓣海鲜酱油白醋白糖黄瓜1根秘制白切肉的做法五花肉留皮，去毛洗净。葱切段，中间切开。姜切片。在冰箱冷藏室中，制作足够冰块。或者冻一大碗水...
《白切鸡》

发表于：06-13

一直想做的白切鸡！！！用料清远鸡1只姜3两片葱适量八角3⃣️两个冰块料酒小量《白切鸡》的做法先将姜、八角、葱切好！放入锅里！！水要放满泡过一只鸡的水量！先煮沸水！！！（先准备一盘干净水放在一边待用）...
自创黄切鸡（白切鸡）

发表于：03-01

用料鸡1只姜8片葱1根料酒适量盐适量盐焗鸡粉1包姜黄粉/栀子适量冰水自创黄切鸡（白切鸡）的做法锅里放姜片、葱结、料酒，鸡洗干净。提着脖子，中火，泡10秒，拿起来，重复3次。差不多了，皮都熟了，脖子...
鲜嫩【白切鸡】

发表于：06-19

白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩，搭配蘸酱，好吃！本菜肴为FC1内置智能菜肴，路径：肉类-鸡肉类-白切鸡，跟随智能菜谱，轻松享受美味！关注《碗里碗外》微信公众号，可获取更多菜谱内容和活动哦！用料...
白切浸鸡

发表于：06-18

我家先生出差回家说想吃白切鸡，我尝试第一次做，很成功！哈哈哈，从不吃鸡皮的我和女儿都连皮带肉地吃了，皮爽脆，真好吃…用料鸡只盐克姜片葱根红葱头花生油酱油白切浸鸡的做法只拍了一个照片，砍...
自制老北京炸酱面（鸡蛋炸酱+自制切面）

发表于：06-03

用料鸡蛋炸酱：鸡蛋3个蛋黄2个黄豆酱150克干黄酱50克水20克料酒10克生姜30克大蒜20克清水适量植物油30克芝麻油1小勺面条面团：面粉500克水（20度）200—210克盐2克菜码：香菇几朵黄瓜1根胡萝卜1...
白切鸡自留

发表于：07-27

今天去新开超市的时候发现🐔特价2斤多的鸡只要15¥！！这个价格还要什么自行车？！买了！回家做白切鸡！用料三黄鸡1只大概2斤多一点葱根姜片盐克红葱头个花生油克蒸鱼豉油或味极鲜勺白切鸡自留的...
白切鸡，

发表于：10-10

鸡的吃法，有好多，但我最喜欢的还是这款白切鸡，用料三黄鸡一只三到四斤左右姜蓉半碗（吃饭碗）蒜蓉，适量干葱适量葱白适量盐，味，糖，鸡粉，冰水一盆白切鸡，的做法用煲汤的窝烧水，水烧开后，方鸡下去，水要把...
自制白切肉

发表于：06-01

白切肉，是上海乡土气十足的家常冷菜，逢年过节，煮一方猪肉，趁热拆骨，待冷却后切成厚片，佐以酱油蘸食。用料五花肉400克小香葱2根姜4片料酒2勺酱油米醋1勺辣椒油1勺大蒜3瓣白砂糖2勺自制白切肉...
自制切糕

发表于：12-30

用料糯米适量红枣颗豆沙葡萄干自制切糕的做法糯米提前泡好加水蒸米饭一样的蒸熟加入适量白糖拌匀豆沙蒸熟加糖拌匀大枣上锅蒸熟，十五分钟葡萄干草莓干上锅蒸熟一层米，一层豆沙，一层层铺好...
白切鸡拉

发表于：10-09

喜欢吃用料三黄鸡1只盐克姜片葱根白切鸡拉的做法开水加盐姜片葱然后拿着鸡头放入水中三秒提起放入冷水中这样连续操作三次使鸡皮更嫩更脆把鸡放入锅中浸泡十五分钟到二十分钟开小火水...
秘制白切鸡

发表于：09-03

不知道说什么用料鸡一只姜3-6片自来水适量葱，蒜还是适量秘制白切鸡的做法当然去鸡栏买鸡啦清洗干净肝什么都不要啊鸡屁股鸡头砍掉完成........
自制白斩鸡

发表于：04-28

自制白斩鸡因为缺少了麻油所以算不上正宗但是却是家人称赞最好吃的做法简单选三黄鸡这次家里没有了用的清远鸡口感也很嫩用料三黄鸡或清远鸡1只香油2勺酱油3勺香菜蒜末适量糖半勺醋半...
快手蒸白切鸡（伪白切鸡）

发表于：05-26

对于单身的或一家两三口的人来说，如果自己买一只鸡来弄白切鸡，显得太隆重，而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候，为了省时间，想出来的菜谱。不用杀鸡，不用斩鸡，直接买半只或者一只斩件的...
白切鸡腿

发表于：05-15

想做海南鸡没饭......用料葱半根姜若干片料酒两勺生抽两勺盐若干克鸡腿4只蒜4瓣辣椒酱一勺八角1个白切鸡腿的做法4个鸡腿，生抽料酒蒜末腌制15-20分钟冷水下锅，加八角，蒜，姜，水开以后煮10分...