网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 舂菌子如何做才美味,怎么做舂菌子简单又好吃
    发表于:07-18
    用料菌子适量舂菌子的做法什么菌子可以椿着吃呢?像旱谷菌、粉菌、牛肝菌、奶浆菌、人工菌都可以做舂菌子,可以根据个人的喜好来选择。配料:青红椒、鲜花椒、大蒜、盐制作方法:先将菌子洗干...
  • 地道的傣味·舂豆䜴怎么做,如何烹饪傣味·舂豆䜴才更好吃
    发表于:10-27
    【记录配方】豆䜴:500克(煮熟发酵了3天)单山特麻特辣蘸水:80克鸡精:5克姜末:50克蒜末:50克茴香:10克用料蒜瓣傣味·舂豆䜴的做法煮熟后发酵3⃣️天加配料舂成泥舂成泥舂好了,可以直接吃,或者放瓶...
  • 舂芒果如何做才美味,怎么做舂芒果简单又好吃
    发表于:07-12
    傣味舂芒果🥭用料芒果个小米椒个蒜瓣舂芒果的做法削皮切碎放到舂桶里舂碎大蒜辣椒舂碎舂在一起放盐巴味精拌匀即可...
  • 舂多依芽如何做才美味,怎么做舂多依芽简单又好吃
    发表于:05-02
    煎炒烹炸焖炖烧,蒸煮生食用火烤,这是中国传统的烹饪方式,除此之外还有不少地方特有的,比如云南景颇族为主的少数民族的舂菜,湖南擂辣椒等。原来行政中心的云大医院旁边有家傣味,做的舂鱼非常...
  • 柠檬舂鱼如何做才美味,怎么做柠檬舂鱼简单又好吃
    发表于:01-16
    【材料】罗非鱼(油炸,剥鱼肉)佐料:香菜、大芫荽、辣椒、香柳、金盖、葱花和根、姜、蒜调料:盐、生抽、柠檬、酸柑汁、鸡精、麻欠用料柠檬个柠檬舂鱼的做法罗非鱼(油炸,剥鱼肉)佐料舂佐料(不...
  • 舂菜蒸鱼如何做才美味,怎么做舂菜蒸鱼简单又好吃
    发表于:04-12
    待写用料鱼1条舂菜蒸鱼的做法如图准备舂菜盐巴味精辣椒鱼用盐巴味精酱油黑米醋腌30分钟后洗好分段切好沥干水。下锅油炸后放入蒸锅碗中。在菜上倒上酱油,在全部放在鱼上面。淋入一点油,...
  • 舂鸡脚如何做才美味,怎么做舂鸡脚简单又好吃
    发表于:01-25
    每次去西双版纳都要必吃,因为太爱,连舂鸡脚的神器都扛回一个,舂鸡脚的手艺练得可是纯熟得很呀,比每正宗的都要好吃一百倍,小姐姐可以开店啰!✌用料鸡爪20只花生1把胡萝卜1根西红柿1个木瓜半...
  • 舂刺嫩芽如何做才美味,怎么做舂刺嫩芽简单又好吃
    发表于:03-24
    春天是吃刺嫩芽的大好时光。刺嫩芽含有多种人体必须的营养,所以赶紧动手做起来用料刺嫩芽二十小棵辣椒根据自己口味准备噢大蒜(独蒜)一颗姜30克盐6克舂刺嫩芽的做法刺嫩芽清水洗干净,放到...
  • 简易舂鸡脚如何做才美味,怎么做简易舂鸡脚简单又好吃
    发表于:09-08
    前段时间看到一档节目,介绍中国各地的小吃。有一期是介绍西双版纳的小吃,有个舂鸡脚,立刻吸引了我。就是煮好的鸡脚放进蒜臼子里,加蒜、小米椒、柠檬、醋、盐等各种调料一起捣一会,看着好像...
  • 柠檬舂干巴如何做才美味,怎么做柠檬舂干巴简单又好吃
    发表于:01-30
    【材料】1、柠檬、葱、刺芫荽、芫荽、辣椒、蒜、姜、麻欠(野生花椒)、炒熟花生米、香茅草2、盐、味精、柠檬3、干巴(熟干巴舂软撕小)用料柠檬个柠檬舂干巴的做法干巴舂软调料舂碎干巴...
  • 舂鸡蛋如何做才美味,怎么做舂鸡蛋简单又好吃
    发表于:11-05
    美味如此简单~用料鸡蛋蒜姜缅芫荽肉松小米辣盐味精舂鸡蛋的做法准备材料:肉松可以换成花生或核桃。开始舂了1.姜、蒜、小米辣,先舂碎。2.加入肉松,芫荽,在舂几分钟。3.最后加入鸡蛋舂碎,放...
  • 地道的舂鸡脚怎么做,如何烹饪舂鸡脚才更好吃
    发表于:04-06
    西双版纳傣族美食,跟凉拌的意思差不多,但是舂出来更有味儿......用料鸡爪1000g熟花生25g大蒜1头小米辣10个大芫荽20g青柠檬3个胡萝卜半根盐5克糖7克酱油8ml舂鸡脚的做法鸡脚洗净后中间切...
  • 舂牛干巴如何做才美味,怎么做舂牛干巴简单又好吃
    发表于:09-24
    云南少数民族喜欢做“爪”,意思是舂出来的美食,豆角煮熟了可以舂,烤野生小螃蟹可以舂,最简单粗暴的就是小米辣加盐舂舂舂,最常见的就是舂干巴,今天我用的麂子干巴和火烧牛干巴,用油炸的牛干巴...
  • 傣味舂鸡脚如何做才美味,怎么做傣味舂鸡脚简单又好吃
    发表于:10-27
    柠檬舂鸡脚,是傣族的一道美食,酸中带辣,鸡脚脆爽。让人欲罢不能啊!用料鸡爪10只胡萝卜1根味精少许蒜适量盐少许克柠檬3个大芫荽适量蚝油适量海鲜酱油适量适量新鲜小米椒3个干小米辣6个炒香...
  • 舂木瓜如何做才美味,怎么做舂木瓜简单又好吃
    发表于:10-10
    不保证丰胸只保证简单好吃啊用料青木瓜半个小米辣3个蒜3瓣姜小块青柠檬一个盐适量鱼露适量番茄一个大香菜两颗花生碎适量舂木瓜的做法蒜,姜,辣椒加盐投入木臼舂烂大香菜切段投入舂烂,柠檬...
  • 舂藠头如何做才美味,怎么做舂藠头简单又好吃
    发表于:02-22
    小时候生活艰苦,没菜吃的时候就吃这个,油都省了。今天舂了一点藠头,忆苦思甜,回味那种久远的味道。用料藠头生姜辣椒米醋盐克舂藠头的做法藠头洗干净,只取兜子(白色脆嫩的藠头)生姜切丝,藠头拍...
  • 景颇舂菜之舂鱼虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    用料鱼虾油香菜姜蒜折耳根撇菜根花生景颇舂菜之舂鱼虾的做法洗净舂桶晾干;将新鲜鱼虾在热油中炸黄,滤油;洗净姜、蒜、鱼腥草、香菜、折耳根洗净切成小块或小段;依次将材料放进舂桶,舂,搅拌,舂...
  • 舂鱼腥草如何做才美味,怎么做舂鱼腥草简单又好吃
    发表于:11-03
    德宏这边的口味,下饭菜,美味如此简单~用料鱼腥草姜蒜小米辣花生肉松缅芫荽盐舂鱼腥草的做法准备材料把鱼腥草切成2-3㎝长,缅芫荽切碎。开始舂了1.将姜,蒜,小米辣,花生,放入舂筒舂碎。2.加入肉...
  • 舂鸡脚🐔如何做才美味,怎么做舂鸡脚🐔简单又好吃
    发表于:05-09
    用料鸡爪只小米椒个花生克豇豆克胡萝卜根香菜根蒜瓣柠檬个盐克西红柿个木瓜个姜片大蒜瓣舂鸡脚🐔的做法料酒、姜、葱、花椒、盐……大火煮五分钟转小火五分钟。煮好后放入冰块冷水中浸...
  • 凉拌舂菜如何做才美味,怎么做凉拌舂菜简单又好吃
    发表于:02-13
    舂菜其实就是把青菜苔晒干炒制之后凉拌的菜品,只是因为味道舂人,有点芥末的感觉,所以叫舂菜。一般菜市场不好买青菜苔,我们的是自己家里的青菜苔留来做的。用料青菜苔适量醋适量白糖适量盐...
  • 傣味舂茄子如何做才美味,怎么做傣味舂茄子简单又好吃
    发表于:04-22
    闷热的天气不能少了这道下饭菜哦,做法简单,味道可口😍用料茄子一个树番茄一个大蒜5瓣小米辣3只盐巴、味精适量香柳少量傣味舂茄子的做法1.用锅烧水:水沸腾后把茄子和树番茄放入开水中,煮软...
  • 泰式舂木瓜如何做才美味,怎么做泰式舂木瓜简单又好吃
    发表于:07-28
    一直都怀着要写食谱的心,但是由于是懒磨癌晚期,一直也没有写!前段时间和老公自驾去泰国玩的时候,在泰国大街小巷,每个小吃摊都会有的一道经典特色小吃舂木瓜!在泰国我们几乎每餐饭都必点的一...
  • 舂方便面如何做才美味,怎么做舂方便面简单又好吃
    发表于:10-04
    老挝风味用料泰国方便面1包胡萝卜小半根洋葱小半个小番茄5个豇豆1-2条熟花生米少量鱼露适量虾酱适量青柠1个小米辣4-5个白砂糖半勺干辣椒3个舂方便面的做法方便面面饼下锅煮熟捞出,沥干...
  • 雷公舂茄子/凉拌茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的雷公舂茄子/凉拌茄子方法
    发表于:12-28
    作为云南人,很多菜菜都可以拿来舂,健康又下饭。用料茄子3个青椒2个小米椒2个花椒粉1勺红甜椒1个盐适量生抽2勺雷公舂茄子/凉拌茄子的做法茄子辣子用水煮熟,有条件柴碳火烧出来更好。(烧的...
  • 舂毛豆如何做才美味,怎么做舂毛豆简单又好吃
    发表于:12-13
    毛豆,有许多种吃法,舂之,还是第一次亮相。带壳毛豆自己手剥更新鲜卫生,加上简单辅料舂食,别具风味,喜欢的同学可以试试~~~用料毛豆嫩姜红蒜泡小米辣(新鲜小米辣也可)盐味精生抽舂毛豆的做法剥...