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发表于:04-10
里面的五勺面粉,我是用的盛饭的勺子来量的,其实不用严格按照,只要最后出来的面团软硬适中就可以用料饼皮所需材料水两杯面粉五勺发酵粉5g馅料所需材料粉丝一小把胡萝卜一个卷心菜少半个鸡...
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发表于:01-12
下午,突然特特特特别想吃这口,电婆婆,老太太冲进雾霾帮我买韭菜,择韭菜,洗韭菜晾韭菜~我下班进门洗手发面拌馅~两个小时后终于吃到了~极大的满足~用料中筋粉800克温水400克,可以留出100克后加酵...
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发表于:09-14
比我想象中的效果要好。嘿嘿😁用料油克鸡蛋3个热水克盐3克生抽1勺韭菜面粉600克温水半碗虾皮1把黑芝麻2克✨皮薄馅多的馅饼🥙不揉面!不发面!满满都是馅!的做法粉丝先用锅内烧水煮软,捞出放...
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发表于:08-29
我做很多东西都是因为被迫而发的灵感。总是这么歪打正着着,生活也多姿多彩,信心满满,有木有。做面片剩的面团忘了放回冰箱,就发了。为了不浪费,为了给一家三口准备吃食,就机敏得做起了馅饼。...
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发表于:06-26
纯素馅的奥,本方案可改制成全麦粉/荞麦粉/玉米面等等,吃进去后饱腹感极强,热量低,同时包涵:碳水,纤维,优质蛋白和维生素!绝对是减脂,增肌,低碳饮食爱好者们的福音奥!快来尝试一下吧!用料面团:啤酒...
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发表于:10-14
面食我偏爱于发面,易消化,口感好老人小孩都非常适合吃。用料第一种用料:面粉400克,鸡蛋4个,胡萝卜1根,香葱适量,云丝适量,豆角适量,木耳适量,虾皮适量,花生油、盐、温水、酵母、五香粉、鸡精、蒜...
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发表于:04-25
这款面皮很软,不要怀疑我是不是水放太多了,如果,怕不好操作,就减少100克左右!不过,面越软,做出来的面皮越松软!用料面粉500克温水450克可减少100克左右酵母10克糖10克泡打粉5克发面馅饼的面皮...
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发表于:07-14
这款馅饼饼皮加了酵母,非常软,即使饼皮擀的稍厚,也没关系。用料饼皮中筋面粉150克温水90克干酵母0.8克馅料圆白菜80克泡发好的红薯粉条80克炒好的肉沫50克木耳20克胡萝卜丝20克葱丝20克生...
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发表于:10-26
用料面粉克水克豆馅发面饼的做法面提前发好,加入适量苏打揉匀,揪成剂子,擀成饼,包入提前煮好的豆馅,收口,再擀成饼,放入饼档,烙成两面金黄,饼鼓起,按压饼马上弹起就好了。...
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发表于:04-21
软,做好后可以冷吃。用料面粉250克/200克干酵母3克/2.5克鸡蛋1个牛奶牛奶+蛋液=170克/135克糖3克/3盐2克/2奶粉1大勺中式主食42:发面馅饼皮的做法揉好发45-60分钟。分成35-40克,爱包啥包...
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发表于:12-23
吃饺子剩下的猪肉大葱饺子馅,起面烙馅饼。说实话,比饺子入味,诱人。如果你也有这种情况,也试试吧!肯定让你不后悔。用料面粉750克鸡蛋1颗牛奶1瓶酵母粉3克白糖1匙馅料饺子馅适量小苏打2克发...
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发表于:07-13
用料面适量酵母适量泡打粉适量豆沙适量发面豆馅饼的做法合面,用保鲜膜盖上,自然发酵一夜揉成面团后搓成长条状分成小季子,擀成中间后四周薄的面皮放上豆沙,收口包好,朝下按扁轻微擀两下制成...
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发表于:03-21
半斤韭菜,泡发的木耳一小盆,鸡蛋3个,虾皮若干,提前发好面用料鸡蛋3个虾皮若干韭菜半斤木耳一小盆面粉三小碗食用油少许(也可不放)盐三小勺鸡精少许十三香少许耗油2小勺香油2小勺发酵粉5克韭...
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发表于:11-11
春天的韭菜最好吃,一定要多做几次韭菜馅儿饼。咬一口,满嘴鲜香,一不留神就吃多了,哈哈用料中筋面粉450克开水125克凉水150克酵母1克食用油(面团用)15克盐(面团用)1克韭菜500克鸡蛋3个虾皮适量...
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发表于:08-24
今天给大家推荐一道超级好吃的薄皮儿大馅饼,不用揉面发面,十分钟就能搞定,做早餐简直是太赞了,孩子超喜欢,一口气吃了三个,喜欢的赶紧学起来吧~用料饺子皮,鸡蛋,韭菜,胡萝卜,木耳,粉丝,盐,五香粉,虾粉...
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发表于:09-10
焦黄厚实的水发面饼,一口咬下去,丰富的口感瞬间在嘴里蔓延,整个小时候的回忆就来了……那时候没有空调,夏日傍晚,一家人围在院子里的小桌子上,一人一碗绿豆汤,一块水发面饼,耳朵边知了的叫声,特...
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发表于:08-03
小姑娘的手捏着不掉渣的饼。用料发面皮普通中筋面粉250克水175克(一般是一斤面七两水)干酵母粉3克糖5克馅料1.韭菜鸡蛋韭菜100克鸡蛋2到3个油60克耗油10克盐3克馅料2.鲜肉五花肉200克(4分...
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发表于:12-22
用料面粉根据需要而定鸡蛋3个韭菜一把粉条1把盐适量耗油1小勺生抽1勺熟油或香油少许鸡精1小勺十三香少许发面素馅饼的做法面提前发好也可不用发面,直接用温水和面醒发一会就可以备料:韭...
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发表于:02-07
今天跟大家分享一款懒人版三鲜馅饼,不需要揉面不需要发面,用饺子皮就可以做🥙做法超级简单喔,皮薄陷多,咬上一口满满的都是陷,太满足了用料韭菜1把粉丝1把鸡蛋2个胡萝卜丝少许克虾仁少许🔥...
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发表于:06-01
用料面粉500克温水300克酵母5克盐2克发面馅儿饼的做法把面粉、酵母、盐,兑温水和面,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发比原来2倍大。在醒面的时间,我们来做馅儿。培根、烧鸡鸡丝(烧鸡把肉剔下来,除去...
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发表于:10-05
用料白萝卜一个1000克虾皮100克鸡蛋3个约150克大葱一根发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼的做法白萝卜洗干净,擦丝撒入食盐,祛除辛辣的味道。以后,再过开水焯一遍,彻底祛除辛辣味道。切入,一根葱...
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发表于:12-30
此方可做8个85克的面团,馅多放点好吃。用料中筋面粉400克糖10克盐1克开水80克温水125克酵母3克鸡蛋(约110克)2个油20克软发面皮(可包各种发面皮馅饼)的做法面粉中加入糖盐搅拌均匀后加入开...
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发表于:03-21
今天做水煎包,剩下的面和馅做了个大馅饼,切开八份,很快分完吃完,真的特别好吃。用料全麦面粉2碗(大约一斤)水适量发酵粉适量苜蓿素馅适量发面大馅饼的做法素馅做法:苜蓿摘干净,用苏打水泡20分...
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发表于:06-29
今天都快做完馅饼了,才想起来照像,这款电饼铛火力猛,没法调,表面有点糊了。关键是要皮薄,馅大。首先,要把面发上。面要和的稍微软些,发到两三倍大时,再把面揉光滑,继续醒发到两倍大时,就可以揪大...
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发表于:11-13
用料主面团7个饼的量面粉200克温水125克酵母2克馅料猪肉馅250克香葱5根姜15克盐,料酒,耗油,胡椒,生抽适量发面饼馅饼的做法冬天提前一晚发面,早上做。按包包子的手法包好,轻轻擀圆。刷油,电饼...