相关肘子的最好吃的做法

红烧肘子炖豆腐

发表于：11-24

端午家宴作品用料肘子1000g豆腐2块红烧肘子炖豆腐的做法肘子洗净焯水沥出，剔骨肘子肉切小块，再焯水撇去浮末后加料酒，葱姜蒜煮至8成熟煮至8成熟，捞出肘子肉，肘子汤备用。炒糖色，放入肘子肉，加...
水晶肘子

发表于：12-17

用料猪肘猪皮生姜香料（基础的山奈八角和香叶）花椒料酒生抽醋红油葱花蒜泥水晶肘子的做法肘子划开一刀去骨然后和猪皮一起放在锅里，加入凉水，料酒，花椒和生姜，中火煮开后15分钟，中途不时撇去浮...
红烧肘子（不加水）

发表于：11-09

红烧肘子不用加水也可以做熟哦用料肘子（前肘）1个紫皮洋葱1个土豆1个姜、桂皮、八角、花椒、冰糖、老抽、酱油、料酒红烧肘子（不加水）的做法肘子切块冷水下锅水沸腾以后煮2分钟把血水煮出来...
肘子萝卜排骨汤

发表于：09-06

冬季天气寒冷身心都受到考验，来一碗热汤瞬间就能赶走寒气暖和起来，更神奇的是会产生一种无比美妙的幸福感，给生活增添一些小情趣小快乐。都说心情低落的时候就去吃好吃的，准能满血复活，美食...
霸王肘子

发表于：01-01

今天的“霸王肘子”，绝对能称为一道硬菜，它肥而不腻，粑而不烂，香气四溢的特点，而吃肘子，预示着肥猪拱门、送福到家，大家都乐得图个吉利。尤其是那寓意着招财进宝的好彩头，也使得它成为必备的年...
入味肘子

发表于：09-26

非常简单就可以做出软糯烂乎的酱色肘子。用料肘子一只生抽、耗油各两大匙老抽一大匙米醋两小勺冰糖一小把大料一个小茴香少许桂皮一块香叶一片鸡精两小勺料酒两大匙下面几样非常重要：腐...
不用酱也可以香喷喷的酱肘子！

发表于：09-17

肘子买带骨头的大肘子，前肘！买的时候让人家把骨头剔下来。炖的时候把骨头和肘子肉一起炖！酱油，老抽，生抽，可多可少，看你想吃的口味可以加减！如果想吃热的，第八步以后直接出锅上盘！如果想吃凉的就...
慢炖肘子

发表于：09-09

用料猪肘一个白酒一两酱油3两蜂蜜两勺八角一个桂皮香叶少许干辣椒2个慢炖肘子的做法肘子泡水，用镊子拔去毛，实在去不掉的用火燎一下，皮表面用小刀刮干净冷水下锅，放些料酒，锅开煮十几分钟煮...
家常红焖肘子

发表于：02-18

疫情期间，家里人都馋肘子肉。用料蒜3-5瓣桂皮1块八角2个花椒10-15粒冰糖5-8粒料酒2-3勺姜3-5片老抽2-5汤勺生抽2-5汤勺盐1汤勺（生抽放的多，也可以不放盐）干辣椒2-4个香叶2-3片猪肘1个家常...
张小豆豆的酱肘子

发表于：07-22

几个月前在女儿的小朋友家吃了她姥姥做的肘子，热情的女主人还让我们带了一只回家，那个香味，想想真的难忘，目前吃到过的最美味的酱肘子。我一边吃一边琢磨这里面的配料，然后请教阿姨家的秘方...
闷炒炖花肘子

发表于：01-03

本人做菜比较爱创新，什么食物都想换点花样来给它做做，家里有个爱吃肉的家伙，所以每周都要做几次大菜，主要大块的肉。吃起来才会觉得过瘾。这次我又尝试了肘子的另外一种做法，虽然有点费功夫...
妈妈版炖肘子

发表于：12-29

用料肘子1个冰糖1块香叶2片桂皮1块姜4片老抽1勺料酒1勺生抽2勺腐乳1块山楂3个妈妈版炖肘子的做法1.肘子处理清洗干净，放入冷水煮开去浮沫。2.锅中放入底油，放入冰糖煸炒上色。3.加入开水...
大刘肘子

发表于：07-13

大刘做的肘子特别好吃，现在不在一个单位了，吃不上了，所以请他告诉我做法，以后想吃就能吃到了。用料肘子1个葱1根姜5片湿豆豉十几个老抽适量酱油适量盐适量花椒适量醋少量大刘肘子的做法肘...
快手炖肘子

发表于：02-01

老太太过年买了个肘子，平时我不爱买，老太太说，想买来让我做给大家吃，那就做吧！我喜欢用高压锅，提前腌一下，高压锅做味道也很好，而且很快很方便。用料猪肘子1个冰糖适量香叶6-8片桂皮两块块茴香...
爆盐肘子

发表于：09-01

用料猪前肘盐花椒砖头爆盐肘子的做法肘子去骨里层断刀肉断皮不断热锅不加油直接下盐微微变黄后关火加花椒翻炒出香味花椒盐趁热倒入肘子涂抹均匀肘子上压砖头腌制三天每天翻面两次清水...
扣碗肘子

发表于：02-08

用料去骨煮肘子1个葱一小段姜2片肉汤半碗酱油3勺老抽1勺水淀粉适量什锦菜一碟盐适量扣碗肘子的做法将熟肘子皮剥离下来。肘子皮内侧切十字花刀，注意不要切断。将肘子皮铺在大碗中。肘子...
厨师长教你：年菜“冰糖肘子”的家常做法，色泽红亮，肉香十足

发表于：01-26

用料新鲜前肘约1500克甘蔗1小段生姜1小块大葱1根冰糖150克山楂片20克去籽的草果1颗香叶3片八角2颗黄酒200克植物油适量土豆淀粉适量明油少许葱花适量老抽适量生抽酱油30克食用盐约15克...
美味农家土猪肘子

发表于：01-04

用料1猪肘子一个，A青蒜苗2根，A小白菜6棵，A小葱2根，A大葱5克，A姜5克，A青红椒各1个，A泡椒随意，A用料2白蔻B干辣椒随意，B八角B桂皮B草果B香叶B小茴香1小勺，B冰糖10克，B美味农家土猪肘子的做法用夹子...
回勺肘子

发表于：06-21

炖好的肘子肉，老爸老妈给大老远拿来，吃的不是肘子，是爱❤️用料肘子肉（熟的）想放多少放多少姜随心豆瓣酱或者老干妈一大勺青椒或者尖椒两个回勺肘子的做法姜切丝，青椒切块，热锅凉油，油热后放姜丝...
电饭锅卤猪肘子五花肉

发表于：02-01

就是想吃肉，大口大口吃！用料猪肘子一只1000克五花肉适量啤酒1瓶桂皮适量姜适量八角2－3个花椒适量料酒适量盐适量香叶2－3片干辣椒适量老抽1大勺生抽2大勺白糖适量洋葱适量香菜适量葱适量电...
酱肘子纯酱油版

发表于：12-07

肘子一锅两吃，酱肉肉，骨汤汤。绝绝子😘用料前肘1个（焯水后890g）姜3片八角2个桂皮1大块冰糖15克酱油300ml料酒100ml酱肘子纯酱油版的做法肘子剔骨后，用面粉刷洗后浸泡，中间换几次水，不着急的可...
红烧牛肉肘子

发表于：07-20

老妈眼睛刚做好注射手术～这几天在家照顾她～一早起来根据她要求做了红烧牛肉肘子😃～希望治疗有效果，赶紧好起来稳定～希望接下来一切顺利用料四只牛肉肘子油，生抽，老抽，盐，糖生姜，八角，小葱红烧牛肉...
肘子猪皮冻

发表于：01-29

过年，妈妈每一年都会熬这个皮冻，今年因为疫情可能回不到老家和家人团聚了，也吃不上妈妈做的猪皮冻了，于是我就学着妈妈的样子自己熬了一盆用料猪皮500克葱3段姜6片（厚片）盐后续详细说明加多...
年夜饭～酱肘子、肘花

发表于：01-23

一到临近过年，总是会准备一些横菜😜好吃又好做的酱肘子必不可少，可以当热菜也可以做冷盘😋一菜两吃用料猪前肘2斤多豆瓣酱3勺老抽1勺白糖2勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒几粒葱段3段姜片4...