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发表于:03-19
用料精选大肠头800克洋葱丝250克黑胡椒30克干葱头末20克豆豉10克红尖椒末10克美极鲜5克蚝油5克老抽5克辣椒油5克老汤200克大葱白300克铁板黑椒大肠的做法把大肠洗净,过水控干,用卤水汁卤...
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发表于:07-31
铁板黑椒牛肉粒听上去就像在饭店吃的菜在家操作似乎难度很大方子里会详细讲解黑椒汁的做法有了秘制黑椒汁再选一块完美的牛肉美味近在眼前用料牛排肉700g洋葱(较大)1/2个各色彩椒适量秘...
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发表于:04-08
今天我给你们又带来了¥1黑椒牛肉炒饭。用料牛肉克黑胡椒勺洋葱个蚝油勺盐克黑椒铁板牛肉炒饭。的做法现磨黑胡椒黑胡椒和米饭我我我我我我我我我我我我我我我我我我我上面有全部步骤...
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发表于:01-18
用料黑胡椒虾红辣椒洋葱黄油白葡萄酒铁板黑椒大虾的做法虾去掉沙肠洗净,擦看水份。其实留皮应该更好补钙嘛。用盐白葡萄酒腌渍洋葱切丝、香葱切末,姜切丝,红辣椒切段锅里放黄油,炒洋葱丝放...
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发表于:08-23
很喜欢的铁板牛肉,但是还没来得及买铁板,就先做了黑椒炒牛肉,这道菜的关键我觉得就在于牛肉的腌制了吧,嘴里那股超嫩的牛肉片的味道,回味无穷啊!下面就是这次炒黑椒牛肉的具体做法和图解!用料...
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发表于:04-25
其实是很简单粗暴的快手菜,但是B格满满好吗,5分钟搞定可还行!😁😁可以用黄油更香,我考虑了一下热量问题,用的橄榄油。这次超市送的芦笋很嫩,用指甲一掐就可以掐进去,像选蒜苔的手法,所以没去皮...
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发表于:03-28
用料肥肠克蚝油2勺老抽1勺料酒1勺生抽3勺味好美黑椒酱2勺蒜4瓣姜4片油1勺黑椒猪大肠的做法生粉+白醋抓了腌一会姜葱料酒焯水后洗干净这条五花肉很漂亮,一起卤了腌制的时候:2勺黑椒酱,3勺...
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发表于:01-05
用料鸡翅黑胡椒粉洋葱青红椒老抽耗油糖盐黑椒铁板鸡翅的做法鸡翅洗净用料密封腌制一夜,便于入味洋葱,青红椒洗净改刀备用锅子烧热倒少许油把鸡翅排入中火煎制(期间不断的翻面防止鸡翅煎糊...
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发表于:08-04
每次去外食必点的就是这个铁板大虾了,哈哈哈!现在方便了,某宝买个铁板,既能做大虾,还可以做牛排!(蒜泥做法写在下面了)用料虾500克蒜泥5勺玉米油适量小葱若干铁板大虾的做法虾买回来,去虾线,冲洗...
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发表于:10-12
吃过很多家的蜜烤鸡翅,这次尝试改良一下。来个铁板鸡翅用料鸡翅12ge腌料:生抽料酒奥尔良烤翅料柠檬汁作料:蜂蜜水黑胡椒蜜制黑胡椒铁板鸡翅的做法把鸡翅两面用刀清划几刀把腌料里的作料混...
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发表于:09-16
天热没味口,想起烤辣椒好好吃,湖南是直接放柴火上烤最美味,但城市天然气的火直接烤,不可以吧?想起我家的小平底铁锅了,这样安全又接近柴火的感觉,下次再拿烤箱做。用料黄皮尖椒3个朝天椒2个盐...
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发表于:01-01
用料豆腐(介于老豆腐跟嫩豆腐之间的一种)青椒红椒洋葱盐白糖生抽料酒黑胡椒鸡蛋生粉虾油(没有可不用)黑椒铁板豆腐的做法豆腐切片。稍稍厚一点生粉里打入一个鸡蛋。加少许清水拌匀成面糊糊...
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发表于:12-07
技法:炸,啫味型:咸,酱,香用料大肠头姜片,炸蒜子,葱度,洋葱蚝油,生抽,柱侯酱,海鲜酱,花生酱基本味铁板啫大肠的做法大肠去内油,洗净,先煮淋,过冷,切小段。爆姜片,炸蒜子,洋葱圈,炒香后加入大肠,调酱:蚝油,生抽...
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发表于:01-26
用料肥肠克200青椒2个蒜2瓣姜2片盐克5孜然粉5克味精5克鸡精4克胡椒粉6克十三香6克铁板肥肠的做法将煮好的肥肠切好,姜和蒜切末,辣椒切圈,洋葱切成小碎快。开大火热油(油量没过洋葱和肥肠),炸...
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发表于:10-15
用料牛里脊肉200克红甜椒30克黄甜椒30克芦笋6根食材甜豆35克蒜2瓣西红柿1个洋葱30克盐1克食材黑胡椒碎1克红酒30克黄油15克食用油20克食材螺旋意面80克食材铁板黑椒牛柳炒意面的做法甜...
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发表于:08-31
用料茄子1根肉臊适量食用油适量木姜油(泸州叙永特产)少量蒜泥适量小米辣适量折耳根适量葱花适量盐适量酱油少量铁板烤大茄的做法先将要用的作料准备好,茄子洗干净去蒂,再用刀对剖开,不要切...
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发表于:11-22
用料鸭肠适量烧烤汁适量蒜蓉辣酱适量蚝油适量铁板鸭肠的做法把买来的鲜鸭肠泡水洗净锅里烧开水焯一下两分钟左右变色了就行在平底锅上面放点油,放点葱花煸一下然后抹上调配的料汁,撒上芝...
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发表于:03-19
用料鸭肠串1把秘制酱料20g秘制辣椒粉10g秘制孜然粉10g花椒粉10g保定孙大妈铁板鸭肠的做法一、鸭肠的处理鸭肠处理:拿盐搓洗一遍后用清水冲洗,放入锅里下葱、姜、料酒煮熟后准备一口无油...
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发表于:07-19
保定孙大妈小吃培训-铁板鸭肠培训项目,铁板鸭肠适合摊位和店面经营,投资小,利润大,回报快,可以做多种口味。铁板鸭肠属于特色休闲小吃,可以在景区、夜市、学校、工厂、小吃街、步行街、车站...
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发表于:02-13
世界上最普及的菜,我个人觉得中国菜是第一名,意大利菜是第二名,那么第三名,应该就是墨西哥菜了。不管是在北美、中南美、南美甚至欧洲,墨西哥菜都非常流行。今天在我的厨房,我们就来看看,墨西...
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发表于:01-15
用料猪肠粉500克XO酱2汤匙花生油适量香芹1根生抽适量香葱1根铁板猪肠粉的做法猪肠粉斜切成段。香芹切丝。热锅凉油,油烧热,放入猪肠粉和芹菜丝炒。炒到猪肠粉微黄,放入XO酱和生抽翻炒两三...
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发表于:12-08
牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2,磷、钙、铁、胆甾醇等,牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等),故其营养价值甚高。用料黑椒粒10g黑椒酱5g牛排300g...
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发表于:03-31
好甜口的一定试试!用料牛肉看下图铁板黑椒牛肉的做法牛肉切别太薄的片,不断换水泡几小时,去血。研制:盐一小勺,黑胡椒和盐同等量,十三香是盐的一半量,生抽少许,红酒是生抽的两倍,白糖是盐的至少...
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发表于:02-17
【铁板墨椒】绝对的人气小吃!心伴随着墨椒和鱿鱼飘出来的味道,一整天的疲劳瞬间烟消云散,让你难以抗拒!用料鱿鱼丝适量姜少量葱一根墨西哥辣椒适量生抽适量料酒适量鸡粉适量蚝油适量简妹剁...
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发表于:11-02
早几年去台湾旅游,台湾的美食真是丰富,台湾夜市的小吃更是品种齐全,当时吃了盐烤大虾,总是念念不忘,试着做做,没用烤箱,铁板煎至一样好吃,原汁原味,又有烧烤的味道,简单快手的一道菜。用料罗氏虾...