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  • 传统“红豆面包”的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    女儿很喜欢红豆馅儿,今天做个快手的“红豆面包”吧,不用中种,很快手!用料高筋面粉250克牛奶110毫升鸡蛋1个(60g左右)酵母3克盐2克糖10克黄油20克红豆馅儿180克传统“红豆面包”的做法除黄油...
  • 传统山东红豆地瓜包食谱大全及做法,烹饪好吃的传统山东红豆地瓜包方法
    发表于:06-24
    用料红豆克面粉克酵母克水克糖克地瓜红糖白糖传统山东红豆地瓜包的做法温水30度溶化酵母加入低筋小麦粉中,放在壁炉旁发酵40分钟至面团2倍大煮烂红豆后碾碎,煮烂地瓜碾进红豆里,加红糖白...
  • 传统豆沙包&紫薯包食谱大全及做法,烹饪好吃的传统豆沙包&紫薯包方法
    发表于:07-05
    豆沙包紫薯包香甜的味道,幸福人间烟火味…用料面粉500克水300克酵母3克泡打粉2克白砂糖20克紫薯馅适量豆沙馅适量传统豆沙包&紫薯包的做法紫薯包,豆沙包颜值要高味道要好其实很好做...
  • 传统炒面如何做才美味,怎么做传统炒面简单又好吃
    发表于:06-06
    用料面条1份盐适量生抽适量青椒2个红椒2个肉饼适量腊肠3条鸡精适量瘦肉适量料酒适量淀粉适量传统炒面的做法烧开水将面条用煮熟后捞出,过冷水,避免面条粘在一起,过完冷水加点食用油搅拌均...
  • 日式传统红豆面包(中国红豆大饼子)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式传统红豆面包(中国红豆大饼子)方法
    发表于:09-03
    发这个菜谱主要是想分享一下在烘焙学校学习时候的配方,清晰的记得这是当时做了N种包包后第一个觉得好吃的面包啊!可能是本身就很爱次红豆,所以给它加分了!不过这个面包真的很松软,觉得不包...
  • 传统老面包如何做才美味,怎么做传统老面包简单又好吃
    发表于:01-31
    去年W同学偶然买回一个老面包,受到了全家人清一色的好评,心里从此就算是种草了。自前面小试了几次牛奶吐司,自感信心倍增。今按照爱和自由的老面包方子,又做了些细微调整,感觉最后的效果还...
  • 地道的传统锅包肉怎么做,如何烹饪传统锅包肉才更好吃
    发表于:08-05
    锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄,肉香四溢,酸甜可口,令人食指大动。今天,厨神刘一帆就要教大家做一道传统锅包肉,一起来...
  • 传统意面如何做才美味,怎么做传统意面简单又好吃
    发表于:11-19
    家常版,很方便,省时间用料4#意面半袋洋葱头(紫皮)一个传统意面酱半包西红柿一个黑胡椒粉看口味生抽2汤匙鸡精一茶匙传统意面的做法准备好用料,洋葱切丁,西红柿切丁。煮面,煮至8成熟无硬芯即...
  • 传统葱包烩如何做才美味,怎么做传统葱包烩简单又好吃
    发表于:10-01
    简单的杭州小吃用料春卷皮六张油条三根小葱三根蛋清10g传统葱包烩的做法将油条和小葱切成十厘米长段一张春卷皮包一段油条和小葱卷成长条状,用蛋清封口压实锅烧热,放入葱包烩,用锅铲压实...
  • 传统豆沙面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    用料高筋面粉200g干酵母4g细砂糖20g奶粉10g黄油20g牛奶100g豆沙180g生鸡蛋1个生蛋黄1个(装饰用)传统豆沙面包的做法材料:高筋面粉200g干酵母4g细砂糖20g盐3g奶粉10g黄油20g生鸡蛋1个,生蛋...
  • 传统叉烧包如何做才美味,怎么做传统叉烧包简单又好吃
    发表于:04-12
    用料面皮配料:低筋面粉500克水250克酵母3克细砂糖20克盐2克馅料:叉烧500克(我下厨房菜谱有做过的,如果不喜欢做可以买现成的)蚝油25克生抽15克老抽了5克白糖30克盐3克麻油5克生油20克味精1...
  • 传统锅包肉如何做才美味,怎么做传统锅包肉简单又好吃
    发表于:04-15
    用料猪通脊土豆淀粉克传统锅包肉的做法土豆淀粉加水,提前泡好水淀粉,静置几分钟,会出现分层,把上面的水层倒掉。(非牛顿流体状态)猪通脊切片,挂淀粉糊,加一点油防粘连。锅中烧油,六成油温下肉片...
  • 传统Brioche面包食谱大全及做法,烹饪好吃的传统Brioche面包方法
    发表于:02-01
    尝试下刚学会的简易波兰酵头发酵法。用料酵头高筋粉160克全脂牛奶180克即发酵母4克主面团高筋粉560克鸡蛋6个细白砂糖75克食盐15克室温软化无盐黄油240克装饰鸡蛋1个清水15克黄油10克...
  • 传统凉面如何做才美味,怎么做传统凉面简单又好吃
    发表于:07-19
    用料姜末1克蒜末10克油15克芝麻酱5克麻油10克酱油15克镇江香醋20克糖10克花椒油5克盐5克辣椒油5克熟花生10克榨菜10克葱花10克传统凉面的做法1、油烧热后倒入蒜末、姜末2、芝麻酱、麻...
  • 中式传统面点之有嚼劲儿的老面红豆沙全麦包食谱大全及做法,烹饪好吃的中式传统面点之有嚼劲儿的老面红豆沙全麦包方法
    发表于:08-01
    豆沙包全国各地都有,以北京柳泉居的有名。有一次我到北京,路过护国寺,看见好多人都在柳泉居的外卖窗口排队,也跟着买了一袋回来,确实好吃。但就是面皮感觉不太好,不劲道,没有嚼劲。过去很多有...
  • 传统红糖包如何做才美味,怎么做传统红糖包简单又好吃
    发表于:12-18
    很久以前吃过好吃的红糖包,然而后来却一直找不到了。只能自己尝试着动手做了用料红糖瓷勺15勺面粉500克温水适量细砂糖瓷勺10勺快速香甜泡打粉10克传统红糖包的做法准备面粉500克,红糖,白...
  • 传统红豆馅,红豆沙,豆包,红豆饼,元宵馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的传统红豆馅,红豆沙,豆包,红豆饼,元宵馅料方法
    发表于:01-17
    小时候,妈妈做蒸饼,有一个很神奇的东西,叫做豆馅,然后,制作它的过程叫做糗豆馅,感觉是一门好深的学问,儿子想吃红豆饼,元宵节也在即,没有办法出门,刚好自己动手。用料红豆800克白糖400克油50克左...
  • 传统炒红果如何做才美味,怎么做传统炒红果简单又好吃
    发表于:08-26
    酸酸甜甜的炒红果非常开胃用料山楂、水、冰糖、蜂蜜传统炒红果的做法现将山楂清洗干净去籽去蒂~小方法:找个笔帽山楂头顶转进去下面再转进去就能把籽弄出来啦放入水中熬煮再加上适量冰糖...
  • Brioche(传统面包面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的Brioche(传统面包面团)方法
    发表于:07-15
    用料高筋面粉730克盐15克绵白糖75克牛奶80克新鲜酵母60克鸡蛋350克无盐黄油210克【Hazelnutfilling】无盐黄油60克绵白糖60克鸡蛋1个朗姆酒10克榛果粉65克【Pastrycream】牛奶250毫升...
  • 传统柔软日式红豆板栗包食谱大全及做法,烹饪好吃的传统柔软日式红豆板栗包方法
    发表于:04-17
    今天做个经典日式红豆板栗包,满满的自己熬的红豆板栗内馅加了奶油和蜂蜜,粒粒红豆和板栗足足有50g。传统的日本人热爱的就是这个深深的颜色。真想去日本吃木村家的红豆包🌰🌰红豆板栗馅...
  • 传统鲜肉包如何做才美味,怎么做传统鲜肉包简单又好吃
    发表于:01-15
    今年特殊的春节里,我最想念的是学校门口的杨大肉包子,记忆中的肉包子5毛一个,每次放学回家我都会去买2个,又好吃又便宜。到后来的1块、1块五,每次去买都要排队,鲜肉包子很多人都爱,暄软的包子...
  • 日式红豆包~附传统去皮豆沙做法食谱大全及做法,烹饪好吃的日式红豆包~附传统去皮豆沙做法方法
    发表于:06-18
    好久以前的网红日式红豆包,好吃自然不在话下,做法参照了Freesiaa,配方有改动,面团添加了一部分酸奶,使包包更柔软。红豆包也可以用平底锅,小火烙到两面金黄,烙的过程需要盖盖子。菜谱的量可以...
  • 传统白面包如何做才美味,怎么做传统白面包简单又好吃
    发表于:01-04
    用料面粉500克温水240毫升鸡蛋一个黄油30克盐2克糖6克酵母粉6克传统白面包的做法面包机法:将上述所有材料放入面包机,开机,完成揉面程序手揉法:将上述所有材料混合,揉成面团,案板撒粉,...
  • 日式传统红豆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-30
    多乐之日,一直有卖一种金黄色泽,上面洒着些许芝麻的面包,里面包着红豆馅儿。卖相朴素,味道考究。红豆面包,其实是日本传统的点心面包,追溯到很久以前。讲来好逗,多乐之日明明是泡菜国的品牌,这...
  • 传统玉米面红豆包,一次发酵,老一辈方法自制红豆馅儿食谱大全及做法,烹饪好吃的传统玉米面红豆包,一次发酵,老一辈方法自制红豆馅儿方法
    发表于:12-16
    今天分享的食谱有些抱歉,这个玉米面红豆包是妈妈很拿手的,味道特别好,全家都喜欢吃,所以想拿做法出来分享给大家,可是老人家做饭都是不喜欢用称称重的,所以用量比较不准确,大家自行脑补吧,红豆...