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  • 传统手工汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-29
    我们这边,每到过年都要自己打糯米粉,做汤圆,配上自己调的手工馅,香甜软糯。圆滚滚的汤圆,圆圆滚滚又是一年~用料糯米粉250克水130克酥心糖适量猪油适量陈皮1片老红糖适量熟花生150克熟白芝...
  • 传统手工包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    用婆婆的传统方式做出来超好吃的包子,并且零失误哟!用料酵母5克水适量糖30克面粉500克传统手工包子的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
  • 传统的汤圆如何做才美味,怎么做传统的汤圆简单又好吃
    发表于:04-30
    用料核桃适量花生适量桔饼适量黑芝麻适量瓜条适量芝麻油适量猪油适量传统的汤圆的做法黑芝麻洗净后晾干,炒香后放在大平盘中凉透待用花生炒香,我加了些盐会更香甜,凉透后去掉花生皮黑芝麻...
  • 传统碱面发酵手工芝麻饼食谱大全及做法,烹饪好吃的传统碱面发酵手工芝麻饼方法
    发表于:01-28
    这是苏北地区每逢中秋必做的芝麻饼,象征团圆的意思。我的芝麻是无污染自己种的,自己手工收成,清洗,自己平底锅炒到香味溢出,自己撵碎,花费了不少时间和精力。用料中筋面粉600克酵母5克水300...
  • 日本传统手工蘑菇饭团食谱大全及做法,烹饪好吃的日本传统手工蘑菇饭团方法
    发表于:12-04
    日本家庭的传统手工饭团用料香菇2个胡萝卜0.5根酱油10毫升米饭适量植物油少许海苔少许水一碗日本传统手工蘑菇饭团的做法1.蘑菇,胡萝卜切片后放少许油加入酱油翻炒。如追求日式味道酱油...
  • 「传统手工」山楂糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「传统手工」山楂糕方法
    发表于:09-24
    山楂糕从小伴随着我长大,渐渐的机器代替了人工,感觉很多食物都失去了灵魂。今天特地做一份传统山楂糕以纪念我的童年。用料山楂1000克冰糖350克白糖150克柠檬汁少许水看山楂糊粘稠度定盐...
  • 传统手工(盅)糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的传统手工(盅)糍粑方法
    发表于:01-05
    朴实无华,传统版手工盅的糯米糍粑😊细节的注意点详见最后的超长小贴士🐣用料糯米两碗左右蘸料:(选)炒黄豆粉一小碟红糖一汤勺传统手工(盅)糍粑的做法糯米洗净,浸泡过夜。(忘了拍图)上蒸锅大火蒸...
  • 传统发酵口碱手工包食谱大全及做法,烹饪好吃的传统发酵口碱手工包方法
    发表于:03-02
    想念爸爸做的口碱包,那劲道是发酵粉包子再也做不出来的,每年腊月二十八家里都要蒸上馒头包子,一家人欢声笑语....时间到出锅啦用料普通面粉适量食用口碱适量温开水适量包子馅提前调好的自...
  • 传统手工薯粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-29
    小时候那些年,偶逢下雨天或天气凉爽的时候,妈妈就喜欢窝在厨房揉面做薯粉,她还对我说,外公在他们小时候的时侯也偶尔用红薯粉做些薯粉、薯籺给他们吃。昨天妈妈又动手做薯粉,妈妈一边做一边...
  • 传统鱼圆如何做才美味,怎么做传统鱼圆简单又好吃
    发表于:10-20
    转自《三联生活周刊》最传统的鱼圆,最简单的配料,最忘怀的味道用料鱼青鱼,草鱼或鳙鱼盐传统鱼圆的做法鱼头另吃,刮取鱼肉。剔除鱼骨和鱼刺,血丝也不要,这样才能保证鱼圆的雪白。鱼肉剁蓉,越细...
  • 正宗美味的潮汕传统手工鱼册怎么做
    发表于:01-09
    鱼肉为皮,猪肉为馅,鱼册就是这样做成,独有风味...
  • 手工汤圆如何做才美味,怎么做手工汤圆简单又好吃
    发表于:09-14
    刚出月子,经历了一个月的清汤寡水,想换换口味,各种折腾吃的,手工汤圆是下午茶啦😄用料糯米粉若干克豆沙若干克芝麻粉若干克白糖若干克手工汤圆的做法取适量糯米粉,自己定,吃多少弄多少。加入...
  • 传统手工麻薯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    纯手工麻薯👑…皮薄内陷大👍…Q弹不黏牙💭…口味:花生馅〽️、芝麻馅➰、海苔花生馅用料糯米粉花生馅传统手工麻薯的做法将糯米粉拌好,进行反复的敲打直至粘稠q弹。捏成每一小块压平,待包馅...
  • 地道的手工汤圆怎么做,如何烹饪手工汤圆才更好吃
    发表于:02-02
    之前做红糖糍粑的时候突然想到老朽会和糯米面啊,做个汤圆应该也就是顺水推舟的事情了😂心动不如行动马上做了尝试,成功的让我落下了激动的泪水(此处戏有点太多)废话不多说迅速将菜谱呈上给...
  • 传统松软手工馒头(新手零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统松软手工馒头(新手零失败)方法
    发表于:03-18
    小时候每到端午节的时候,家里都发面做馒头,包粽子,因为农村没有冰箱,所以馒头蒸好后,只能用棉布盖好,能保存两到四天,整个房间都是馒头的香味,闻着肚子饿了就偷偷吃一个😄,馒头蘸白糖水的味道,现...
  • 手工川式广味传统瘦香肠食谱大全及做法,烹饪好吃的手工川式广味传统瘦香肠方法
    发表于:10-15
    瘦版香肠用料猪肉7斤白酒(高度)70克肠衣1包盐90克白糖或冰糖100克花椒适量鸡精适量手工川式广味传统瘦香肠的做法一般来说肥瘦三七开口感好,但我爱吃瘦一点,个人喜好。肉切成条状,小拇指那...
  • 自制传统手工大白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的自制传统手工大白馒头方法
    发表于:12-25
    因为疫情封控在小区,买不到馒头,偶尔想换换主食,还好囤了一袋自发面粉,自己做馒头也很简单。用料自发面粉适量30度温水适量自制传统手工大白馒头的做法就是这个自发粉,看自己情况,一次想做出...
  • 正宗美味的传统手工春卷皮怎么做
    发表于:02-10
    亲友说我的春卷皮做得很好,我分享菜谱供厨友学做用料高筋面粉1斤冷水550克食用盐5克按配比增加数量传统手工春卷皮的做法称好面、水、盐的配比用中速打面,水是分次加入打到面浆洁白有筋...
  • 传统汤圆与新派汤圆的对碰食谱大全及做法,烹饪好吃的传统汤圆与新派汤圆的对碰方法
    发表于:06-23
    传统汤圆!新派汤圆!用料糯米粉310克左右(我用了307克)温水230克左右(我用了239克)红糖适量芒果干5片左右(我用了1片)葡萄干适量黄桃干15片左右太妃糖适量量杯1个(用来装水)电子秤1个(用来秤粉和水...
  • 卡通汤圆(打破传统汤圆🍡)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡通汤圆(打破传统汤圆🍡)方法
    发表于:12-13
    我只是单纯的想玩哈。嘻嘻豆沙馅自己做👇用料糯米粉(水磨三象)100克粘米粉(大米粉三象)10克白砂糖25克玉米油/黄油/椰子油5克水/牛奶85/90克卡通汤圆(打破传统汤圆🍡)的做法粘米粉糯米粉白砂...
  • 传统汤圆馅如何做才美味,怎么做传统汤圆馅简单又好吃
    发表于:10-09
    朋友给的方子,说非常好吃,我用小美转换了下,再也不用刀去切啦。用料熟黑芝麻150克熟花生40克核桃仁40克冬瓜条30克橘饼90克猪油185克冰糖30克白糖170克传统汤圆馅的做法熟黑芝麻入主锅,tur...
  • 手工传统花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-06
    用面引头,发酵好后添加食用碱,传统的做法完美的体味到醇醇的麦香。用料雪花粉900g牛奶500ml白糖30g食用碱10g手工传统花卷的做法把面团揉匀后擀为面饼,在面饼上涂上食用油,建议用花生油,这...
  • 传统手工制作筋道不烂的【宁波水磨年糕
    发表于:10-23
    向一位在宁波开祖传年糕店的网友请教了配方,传统的宁波水磨年糕是用100%晚梗米制作而成的,口感Q弹筋道,可煮可炸可炒。而糍粑是用100%糯米制作而成的,两者是不一样的。梗米就是我们平时煮...
  • 美女传统工艺纯手工制作蟹汁食谱大全及做法,烹饪好吃的美女传统工艺纯手工制作蟹汁方法
    发表于:09-27
    步骤大家可以看上一个用料沙蟹盐美女传统工艺纯手工制作蟹汁的做法沙蟹腌制传统捣碎器将蟹放入捣碎器内开始用捣碎捣碎过程慢慢成酱美女的传统工艺捣碎成酱新鲜蟹汁出炉...
  • 传统手工冰粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    虽然懒人冰粉做法非常快捷方便,但是我还是喜欢传统手工用料红糖50克花生碎20克凉白开1750克石灰5g冰粉籽50g225ml矿泉水(兑石灰石用)传统手工冰粉的做法先称冰粉籽用纱布裹好水中泡3分钟...