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  • 茶杯牌豉油鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    目前吃过最好吃的豉油鸡,亲戚朋友吃过也说好吃纷纷找我爸要方子,今天整理一下方便大家用料鸡一只豉油一碗水两碗左右生姜五六片红葱头十颗左右小葱一小把香叶七八片八角一个桂皮一小块沙...
  • 冒牌三杯鸡如何做才美味,怎么做冒牌三杯鸡简单又好吃
    发表于:04-19
    其实我一直都想试做一下三杯鸡,可是每一次都是会偷梁换柱的做成其它鸡,看来我还是思想不稳定,情绪有波动啊!用料米酒250克酱油250克葱5根鸡一只蒜7瓣胡椒粉10克冒牌三杯鸡的做法蒜瓣切成蒜...
  • 「豉油鸡」如何做才美味,怎么做「豉油鸡」简单又好吃
    发表于:10-27
    在各种烧腊中,我最喜欢的是豉油鸡。皮焦香有韧劲,肉滑嫩又多汁,让人吃过一次就忘不了。作为一个爱动手的小厨娘,吃完后当然还会考虑着自己做。经过一番摸索,我就做了今天这道豉油鸡~为确保...
  • 蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)方法
    发表于:09-24
    基础豉油鸡升级版,会有不一样的味道!用料清远鸡一只蒜末一整个葱切段海天酱油200g冰糖7-10粒蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)的做法将鸡切开两边,鸡脚切开,因为鸡头脖子没人吃,所以我扔掉了。蒜头...
  • 冰镇豉油皇鸡脚(喝茶必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的冰镇豉油皇鸡脚(喝茶必备)方法
    发表于:01-07
    广东人喝茶必点的一道菜,超爱!喜欢热的直接拿出来放微波炉加热即可!用料鸡爪一斤半油适量常温水4碗酱油1碗冰糖一小块八角4个香叶6-8片草果2-3个蒜2-3瓣冰冻的开水2大碗胡椒一小抓辣椒若...
  • 丹牌酱油鸡如何做才美味,怎么做丹牌酱油鸡简单又好吃
    发表于:02-24
    白富美周大厨,上得厅堂,下得厨房。擅长各种私房菜,特为其记录食谱。用料鸡1只1500g生抽800ml冰糖两大颗葱1把姜一大块老抽两勺八角1颗甘草三片草果1颗茴香一小撮香叶三片肉桂1小块丹牌酱...
  • 妈妈的招牌菜||洋溢着蘑菇芫茜香气的豉油鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的招牌菜||洋溢着蘑菇芫茜香气的豉油鸡方法
    发表于:03-15
    这道菜是妈妈的招牌菜,每每妈妈问我们几姐弟想吃什么时,我们一般不约而同地回答:“豉油鸡!”小时的我,不曾挑食,那是因为物质匮乏,无食可挑!现在生活渐好,我也变得嘴刁起来。只要不是饥不择食,田...
  • 广东人的早茶「金牌豉汁蒸凤爪」食谱大全及做法,烹饪好吃的广东人的早茶「金牌豉汁蒸凤爪」方法
    发表于:10-30
    豉汁蒸凤爪是我们家每周饮茶必点的小吃,也是酒楼里点单率最高的小吃之一。因为工序太复杂,平日里很少在家做,但每到过年过节有假日了,就会多做些冷冻起来,想吃的时候拿出来蒸。这款小吃不管...
  • 健厨美食~粤式招牌豉油鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的健厨美食~粤式招牌豉油鸡方法
    发表于:07-30
    我超爱的美味,与大家分享!用料三黄鸡半只小葱2根姜6片蒜8瓣生抽2勺蒸鱼豉油2勺老抽1勺低聚果糖10克红糖10克健厨美食~粤式招牌豉油鸡的做法健厨炒锅热锅凉油放入葱姜蒜油煎出香味葱姜蒜...
  • 豉油鸡如何做才美味,怎么做豉油鸡简单又好吃
    发表于:05-26
    豉油鸡,清爽鲜香,嫩滑可口,老少咸宜!在广州吃过后,回家试了几次,终于感觉味道对了。这款是浇汁改良版,不加水不加盐,不过味道还是一如既往的赞啊!!!家里人少,这个方子只用了一个鸡大腿,也就是1-2人...
  • 外婆牌豉油鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-25
    从小到大,外婆最喜欢煮三杯鸡给我们吃,为了以后都能吃到外婆的味道,我们所有子孙基本都学会了这一道菜。一杯油,一杯豉油,一杯酒,就是外婆的爱。用料油50克鸡1只2斤左右糖15克生抽40克葱2根...
  • 地道的豉油鸡怎么做,如何烹饪豉油鸡才更好吃
    发表于:01-02
    宅家一个月了,喝够了养生鸡汤、炖鸡,有点馋茶餐厅、有点馋粤菜……刚好有一整只鸡,做点什么呢? 可以尝试一下最简单的——豉油鸡色泽浓郁,配米饭极佳,还可以顺带卤蛋,做一次省三顿的力气,是想...
  • 一滴水不用放的豉油三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的一滴水不用放的豉油三杯鸡方法
    发表于:08-08
    用料大鸡腿2个葱段4段姜片三片蒜4瓣绍兴花雕酒半杯李锦记薄盐醇味鲜半杯李锦记豉油鸡汁半杯蚝油适量大料3个盐.糖.鸡精适量一滴水不用放的豉油三杯鸡的做法将买来的新鲜大鸡腿剁成小块...
  • 茶餐厅的豉油王鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的茶餐厅的豉油王鸡翅方法
    发表于:04-05
    豉油王鸡翅绝对是港式茶餐厅的王者,每次带小朋友去茶餐厅必点菜品之一。被浓浓的豉油王酱汁包裹住的肥美的鸡翅膀,搭配米饭和面食都非常赞。复刻一道茶餐厅的鸡翅膀,在万般聊赖的冬日里,让...
  • 阿态牌广东豉油鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-16
    这个菜的背后就是!!半只鸡被我猪肚煲鸡汤了,剩下半只鸡嫌碍事!!瞎折腾!!我喜欢吃豉油鸡!!广东喜欢玫瑰豉油鸡🐔!!香香甜甜好下饭再见´・ᴗ・`有机会我再发食谱了第一个食谱发布!!好激动!!你们看得懂我说...
  • 一盅两件茶楼招牌豆豉蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的一盅两件茶楼招牌豆豉蒸排骨方法
    发表于:03-01
    刷一波存在感,只是太愛吃了。早茶一個醬油碟大小的豆豉蒸排骨15元。太貴了,15元自己做可以做幾頓了。用料排骨200克豆豉10克大蒜2辦淀粉10克蚝油適量生抽適量料酒適量盐適量糖適量一盅两...
  • 正宗广西油茶(一杯苦二杯甲,三杯四杯好油茶)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗广西油茶(一杯苦二杯甲,三杯四杯好油茶)方法
    发表于:09-21
    我来自广西恭城的栗木镇!从小到大每日都离不开油茶,正宗的传统的美味分享给大家*^_^*用料茶叶(最好是纯绿茶)用手能抓的一大抓生姜一块蒜头两瓣盐,油葱花,香菜,炒米,炒花生,炒黄豆,散子正宗广西...
  • 地道的「豉油鸡」怎么做,如何烹饪「豉油鸡」才更好吃
    发表于:01-19
    鸡可以翻着花样做出八百种口味,而且都很美味。而今天的【豉油鸡】非常容易做,适合所有独居党和手残党。准备好所有材料,丢进锅里,咕嘟咕嘟煮,不一会儿就满屋子都是豉油鸡的香味,皮滑肉嫩,蘸上...
  • 团年饭必备“舅舅牌豉油鸡”食谱大全及做法,烹饪好吃的团年饭必备“舅舅牌豉油鸡”方法
    发表于:12-06
    逢年过节,家里都爱做豉油鸡,尤其是舅舅做的,满街飘香,邻居都爱来搭注(就是买好鸡送过来让舅舅帮忙做)。用料走地鸡1只豉油(酱油)1000ml冰糖少许盐适量白酒1两水两三碗香料包如下(可自行调整)丁香...
  • 招牌酱油鸡如何做才美味,怎么做招牌酱油鸡简单又好吃
    发表于:10-18
    广东人吃的是东西讲究的是原味,鸡香叫有鸡味,菜好说有菜味,所以下的调味配料很少用料鸡1只八角个桂皮1块姜1块生抽五勺鸡蛋🥚8个招牌酱油鸡的做法洗干净,去头去尾(鸡屁股),把小爪爪盘到鸡腹部...
  • 豉香茶树菇油/油茶树菇食谱大全及做法,烹饪好吃的豉香茶树菇油/油茶树菇方法
    发表于:07-16
    来自古镇的味道用料大葱半根大蒜数十瓣姜三片盐50克茶树菇1000克菜籽油500克蒜数十瓣豆克豆豉三大勺豉香茶树菇油/油茶树菇的做法将茶树菇洗净,撕成丝丝,晾干水分将菜籽油倒入干净的炒锅...
  • 豉油鸡(广式豉油鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油鸡(广式豉油鸡)方法
    发表于:06-28
    一直答应五月老师写个粤菜菜谱他拖到今天才写主要自己拍照技术渣不过终于算交了份作业啦用料鸡姜五六片葱2-3根冰片糖1/3块豉油(生抽)1碗(饭碗)水2碗(饭碗)豉油鸡(广式豉油鸡)的做法鲜宰活鸡...
  • 锅烤豉油茶树菇鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的锅烤豉油茶树菇鸡腿方法
    发表于:01-02
    今天这个菜绝对是不折不扣的零基础零难度菜,不仅不用担心放调料的比例,也不用担心烹饪时的火候。但最最让我看重的,还是慢烹饪的营养不流失,食材原汁原味。口感鲜嫩多汁,味道值得称赞。用料...
  • 豉油鸡 | 一只鸡一杯生抽一杯酒半块糖食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油鸡 | 一只鸡一杯生抽一杯酒半块糖方法
    发表于:12-29
    在家里做一只豉油鸡其实是一件非常简单的事情,不需要什么特殊的香料,也不需要什么高超的技术,一杯生抽一杯酒一块冰糖,甚至就不需要一滴油,就足够成就一道让人惊艳的家宴菜。鸡最好是走地鸡...
  • 「金牌豆豉汁蒸凤爪」  广式早茶点食谱大全及做法,烹饪好吃的「金牌豆豉汁蒸凤爪」  广式早茶点方法
    发表于:08-28
    用料鸡爪1000克花生200克麦芽糖60克白醋60克食用油足量【炖汤调味料】桂皮10克花椒10克八角5克【简易三合芡】蚝油适量酱油适量淀粉适量水足量【酱料】生粉100克紫金椒酱10克豆豉15克...