网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家常手工自制凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    全民在家坐月子,想着做个凉皮吧,以前没试过,结果一次成功用料面粉500克水300克盐3克家常手工自制凉皮的做法盐化入水中,盐水和面,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒20分钟盆里倒入适量水,开始洗面,然...
  • 自制手工凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    用料面粉500克黄瓜1根蒜5瓣麻酱2勺糖2勺陈醋3勺盐10勺捞汁酱油1勺香菜2根辣椒面3勺自制手工凉皮的做法1.500克普通面粉,5克食用盐,凉水和面,面要和的硬一点,揉好的面团密封,醒面20分钟,再揉...
  • 家庭版自制手工凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版自制手工凉皮方法
    发表于:12-31
    凉皮挑战大赛别掉队,原来做法这么简单,爽滑筋道,3碗不过瘾1斤面粉1勺盐,凉皮原来这么简单?终于没忍住对我家面粉下手了大家也许都注意到了,今年这个特殊的春节,意外走红了一大批美食。凉皮名...
  • 家庭纯手工自制凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭纯手工自制凉皮方法
    发表于:03-23
    记不起哪一年去河南时,街上吃过一碗凉皮,也早已记不清在哪条街上,但始终记得这个味道,难已忘怀。近来喜欢玩面粉,那就干脆来个三步曲系列活动:洗面筋、摊凉皮、做虾饺。于是记录下了做凉皮的...
  • 《自制的手工凉皮》,夏天最爱之一食谱大全及做法,烹饪好吃的《自制的手工凉皮》,夏天最爱之一方法
    发表于:08-09
    一到夏天,凉皮、西瓜和雪糕就成为了全世界人民的专属宠儿,而热气腾腾的食物被统统打入了冷宫。似乎只有如此清凉的食物,才有资格存活在这样炎热的季节里。菜谱制作视频,可登陆微信公众号:冲...
  • 自制纯手工凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-30
    用料面粉500克水适量小苏打小黄豆粒大芝麻酱半勺/份油泼辣子1勺/份黄瓜1根陈醋1勺/份生抽半勺/份盐适量自制纯手工凉皮的做法和好面团/不湿不硬最佳!(静置半小时)静置好的面团开始洗面,...
  • 手工自制筋道美味凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的手工自制筋道美味凉皮方法
    发表于:06-09
    手工自制凉皮,虽然有点麻烦,但是要比外面买的筋道,特别好吃!用料面粉500g盐1g水250g芝麻酱适量辣椒油适量八角、桂皮、花椒适量蒜汁适量葱姜适量黄瓜1根盐适量鸡精适量生抽适量醋适量手工...
  • 自制手工凉皮(酿皮)+面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制手工凉皮(酿皮)+面筋方法
    发表于:12-08
    疫情在家改善伙食,经历过失败,最终还是成功了,注意事项在操作步骤中,希望大家制作成功!我们1kg的面做出来是5个成年人吃,所以平均每人200g干面粉,此量仅供参考。用料★凉皮(酿皮)面筋用料普通面...
  • 纯手工自制凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-02
    自己制作美食那是一件非常幸福的事!夏天到了,让我们来一碗清爽的的凉皮吧!下厨房找了几个方子说的不够全面,还好有我们小二班的妹妹们,让我制作出无与伦比的美味!在此表示感谢!用料高筋面粉50...
  • 地道的手工凉皮怎么做,如何烹饪手工凉皮才更好吃
    发表于:12-08
    手工凉皮大概我们家从11年左右就开始做。年头不短,次数也不算特别多。但质量一直比较稳定。用料高筋粉250克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽菜150克鸡蛋皮1个榨菜沫半包木耳5朵盐3克蒜末5瓣鸡精1...
  • 免洗面手工自制凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的免洗面手工自制凉皮方法
    发表于:05-02
    用料水适量玉米淀粉1:1面粉1:1盐一勺免洗面手工自制凉皮的做法淀粉,面1:1量,在盆中拌均匀,慢慢加入适量冷水用筷子搅拌,成半疙瘩状,然后再倒入少于冷水和盐,成半糊状。用打蛋器中低速打散面糊...
  • 手工凉皮!如何做才美味,怎么做手工凉皮!简单又好吃
    发表于:12-09
    用料面粉500克水260克手工凉皮!的做法和面洗面!揉出面筋!蒸凉皮!成品凉皮!不辣的版本凉皮!小贴士凉皮一定要薄才透亮好看!...
  • 地道的自制手工凉皮怎么做,如何烹饪自制手工凉皮才更好吃
    发表于:11-20
    在家自己瞎琢磨没想到成功了用料面粉根据家里人数掌握酵母粉3克水适量盐克淀粉适量食用油适量自制手工凉皮的做法面粉少量加水,搅拌成面絮,然后揉成面团,醒发二十分钟,再次揉面,直到面团表...
  • 纯手工自制胡萝卜凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工自制胡萝卜凉皮方法
    发表于:06-29
    巨详细的凉皮制作方法。我第一次做,做得很成功。我老公超级爱吃~这个凉皮我用了胡萝卜水和的面~用料水适量面粉三汤匙胡萝卜半根调料包生抽香醋蒜泥盐水等纯手工自制胡萝卜凉皮的做法先把...
  • 正宗美味的家庭自制凉皮-手工洗面(一次成功)怎么做
    发表于:06-03
    只是单纯的想喂胖我姐,而去尝试做凉皮,没想到一次就成功了,哈哈哈哈😄用料面粉500克水270克(根据面粉吸水性适当调整)盐5克酵母粉2克开水70克豆芽适量青瓜丝适量香菜适量泡菜适量花生米适...
  • 自制手工凉皮(5人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制手工凉皮(5人份)方法
    发表于:12-13
    在家闲着也是闲着,做个凉皮吧!挺成功,夫妻配合,很快完成!大概20厘米直径,一共19张,全家一顿光,三个大人两个娃儿。凉皮质感不错,劲道,好吃😋!用料面粉(麦芯颗粒粉,好揉也好洗)550克纯净水(温)和面300克...
  • 手工自制凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-27
    夏天一碗凉皮开开胃用料面粉500克黄瓜1根盐2克酵母粉2克手工自制凉皮的做法500克面粉(三个人的量)加盐➕凉白开搅拌絮状然后揉面揉到这种程度紧实了就差不多了,反正会洗面的。盖上醒半...
  • 手工自制健康凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-05
    听说外面的凉皮有胶,自己做,放心吃!用料面清水盐手工自制健康凉皮的做法1和面干面粉加适量的水和成面团,揉至光滑然后盖湿布醒上十几分钟。泡水里半小时2.洗面在一个稍大的盆里放上一些凉...
  • 手工洗面自制凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-31
    用料水1000克盐5克面粉400克黄瓜1根醋2勺玉米淀粉15克辣椒油1勺手工洗面自制凉皮的做法洗面4次,沉淀一晚面筋加干酵母发酵10分钟以上蒸10分钟以上把淀粉的沉淀水,到去上面的清水,少留一些...
  • 自制家常凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    每次吃凉皮都能勾起十几年前那些美好的回忆,校外那个凉皮小车~3块钱一碗,每次还要加黄瓜,加醋加蒜~现在回忆起,除了美味,更是那对夫妻对生活努力的样子~还怀念我坐在马路边吃凉皮的那个年纪~~这...
  • 自制家常凉皮(洗面法)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制家常凉皮(洗面法)方法
    发表于:12-24
    满世界宅家的疫情期,满票圈的大厨,没解锁做凉皮都不好意思出来混的赶脚,学习新技能的鸭梨hin大。一姐姐问我凉皮是啥梗,为啥这几天满世界都在晒凉皮?我想,可能这是平日太容易买到从来没人想...
  • 超级简单自制手工凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单自制手工凉皮方法
    发表于:12-25
    最近大鱼大肉吃多了来点凉皮爽口吧😜😜跟外面买的口感一样,还更卫生用料水适量普通面粉500克盐小勺黄瓜1根拌料根据口味调制超级简单自制手工凉皮的做法500克面粉倒入容器里加入少量水...
  • 零失败的家常版自制凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的家常版自制凉皮方法
    发表于:01-09
    用料面粉,盐,碱面,发酵粉,黄瓜,生抽,香油,醋,麻酱,花椒,大料零失败的家常版自制凉皮的做法将面和盐,碱面加凉水,和好面后放置20分钟左右将面压平在盆底,加入即将淹没面团的水,浸泡10分钟左右准备开始...
  • 家常自制凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    没有故事,单刀直入,哈哈哈。用料中筋面粉(普通面粉)500克盐4克酵母1克家常自制凉皮的做法面粉加水、2克盐揉成稍软的面团。醒面二十分钟。放进水里不停揉捏,洗面水过滤,静置至少四小时。洗...
  • 家常自制凉皮儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    用料面粉100克水1000克酵母适量盐适量油适量黄瓜半根芝麻酱适量蒸鱼豉油适量耗油适量醋适量糖适量花椒粉适量家常自制凉皮儿的做法面粉加凉水和成面团,面粉里面我加了点盐增加筋性,之后...