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发表于:09-09
上海特色的荠菜大馄饨是家人常吃的面食,为了方便多包一些放冰箱冷冻,随吃随煮,美味😋用料猪肉糜2.5斤荠菜1.5斤净重400克青菜1斤净重250克榨菜1包158克鸡蛋2-3只干香茹30克料酒30克(入肉糜)盐3...
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发表于:04-09
怎么解决不爱吃蔬菜的烦恼,那就包成馄饨吧,荤蔬搭配,健康美味用料小馄饨皮2斤猪肉200克荠菜160克香菇3只鸡蛋1个盐3克胡椒粉1克糖3克生抽1勺蚝油0.5勺老抽1勺玉米油15克矿泉水15克料酒1勺...
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发表于:03-15
春日是食野菜的好季节,荠菜是唯一认得的,哈哈用料肉馅荠菜150克盐3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉3克生抽15克蚝油10克白糖1克芝麻油5克面皮面粉300克玉米淀粉45克盐3...
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发表于:09-01
荠菜馄饨满大街都是,也是个家常菜。饿了煮来吃是个很好的选择,小馄饨更是早餐的首选。要做得好吃,其实也不难。Twin子来示范。手艺各方偷师,Twin子所有菜色皆不加味精,崇尚食物原有的鲜美,佐...
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发表于:09-07
这个馅是典型的上海馄饨馅,非常好吃,有荠菜和青菜的鲜香。这个馄饨馅的配比,肉相对少,适合爱吃素的食友。感谢你们看我的食谱,希望你们和我一样喜欢这个味道。用料猪肉600克荠菜500克青菜6...
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发表于:02-04
地菜也叫荠菜荠荠菜开春是吃野生荠菜最好的时候,每年过年我们那边都会去小麦地里挖一些荠菜来包饺子包混沌吃,野生荠菜要比养殖的荠菜好吃味道也香很多,用料混饨皮适量五花肉400克生粉2小...
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发表于:01-26
青菜和荠菜的比例是1.5:1用料猪肉克荠菜青菜馄饨皮张小葱根姜生抽勺蚝油糖盐鸡精花椒粉皮薄馅大巨鲜美❗荠菜鲜肉小馄饨的做法香菇泡软切碎备用猪肉葱姜放入料理机打成馅加生抽料酒蚝油...
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发表于:06-26
每年过年都会包馄饨,最喜欢的就是传统的荠菜肉馄饨,肉中有着荠菜的鲜香,自己动手包的馄饨是外面千里香馄饨完全及不上的。这一次尝试了花生沙茶酱的干馄饨,味道更是好的不得了。大家一起来...
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发表于:03-06
用料荠菜克鸡肉、虾肉、榨菜、姜、盐、白胡椒粉、生抽、酱油、油、香油、蚝油、料酒荠菜鸡肉榨菜大虾馄饨的做法新鲜荠菜洗净开水焯一下鸡肉、虾肉、榨菜、姜、盐、白胡椒粉、生抽、酱...
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发表于:07-28
荠菜肉馄饨做法还是蛮简单的分享一下我的做法给大家参考用料荠菜500克猪肉250克馄饨皮1斤鸡蛋3个紫菜1点点猪油5克盐5克生抽1勺胡椒粉1克荠菜鲜肉大馄饨的做法肉糜里,打入两个鸡蛋,搅拌...
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发表于:04-21
家人喜欢吃蟹肉大馄饨。工序比较多,所以分多次准备。多下来的菜馅分小袋冷冻,馄饨皮也可以冷冻保存。要吃的时候隔天解冻再包。用料猪肉馅800克大闸蟹肉2个荠菜青菜碎800克鸡蛋2个盐5克...
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发表于:01-31
观察我女儿的饮食结构,最近的阶段对肉摄入较为集中,秋季易去燥润肺,因此,为女儿的早餐增加了荠荠菜馄饨作为调配!用料荠菜50克肉末150克葱少许姜少许生抽1勺盐适量油5克牛肉粉少许花椒粉适...
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发表于:01-05
用料淀粉10克(可用面粉代替)中筋面粉190克水50克盐1-2克鸡蛋1个约50克馄饨馅前腿肉250克荠菜200克姜三片葱2根生抽适量料酒少许盐适量鸡精1小勺(2克左右)耗油适量白糖一小勺荠菜鲜肉馄饨...
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发表于:05-09
用料荠菜500克猪肉300克油菜500克榨菜,干香菇适量生抽,盐,白胡椒粉,五香粉,糖,甜面酱,食用油,香油适量荠菜大馄饨的做法肉馅放入泡香菇的水,搅拌。继续加入生抽,盐,白胡椒粉,糖,五香粉,甜面酱,食用油...
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发表于:09-20
用料荠菜250克猪肉400克虾仁100克上海青250克鸡蛋1个盐3克糖5克生抽10ml白胡椒粉适量蚝油适量料酒适量紫菜适量虾皮一小撮葱花适量香油(麻油)10ml馄饨皮500g,约60张江南荠菜鲜肉大馄饨(鸡...
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发表于:01-20
对于北方人来说,荠菜并不常吃,但我特别喜欢速冻的荠菜馄饨,今天在盒马买到了新鲜的荠菜,虽然不便宜吧,但是对于吃货来说,没什么能阻挡对美食的向往!没有包的手法哈,小鱼馄饨,元宝馄饨都可以,我这...
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发表于:04-20
鲜美~用料大馄饨皮60张荠菜2斤猪肉靡1斤饺子馅调味料:葱姜末适量盐10克白糖3克牛肉粉3克味好美青花椒盐3小勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺胡椒粉2克鸡蛋1个芝麻油3勺清水100克青花椒酸汤荠菜...
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发表于:06-10
春姑娘送来了荠菜,我们怎么能忽视她的美意呢😁用料荠菜500克虾仁500克盐2勺香油2勺馄饨皮60张白胡椒2勺食用油几滴香菜末20g小葱末20g虾皮1把紫菜1把芝麻2勺荠菜虾肉馄饨的做法荠菜摘洗...
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发表于:09-14
用料荠菜焯水后约290克(偏多)猪肉700克馅料990克鸡蛋1个馄饨皮132张(4斤)荠菜肉馄饨的做法一个馄饨馅料大约7.5-8克(中型)。(荠菜稍多,减少荠菜增加猪肉)...
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发表于:02-07
钟爱面食的我,最先接受的上海菜之一,荠菜大馄饨!最先对我好的方式之一,也是隔三差五给我包馄饨吃!幸福的记忆用料荠菜500克猪肉馅500g香葱50g盐白胡椒粉黑胡椒粉麻油耗油生姜末紫菜虾皮上海...
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发表于:04-26
我有个外号叫馄饨西施,每天吃馄饨吃不厌,现在跟大家分享我们的这道馄饨菜谱!用料荠菜一斤半猪肉两斤半馄饨皮三斤盐少许香油少许姜少许鸡蛋4个葱10根料酒3勺胡椒粉少许香菇3两青菜两斤香...
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发表于:09-04
煎馄饨,蒸馄饨,煮馄饨~班车上,一早飘来妈妈的香味~用料猪肉500荠菜750炒鸡蛋2只生鸡蛋1只葱姜适量妈妈的味道之荠菜鲜肉大馄饨的做法鲜肉加适量葱姜、料酒、糖、胡椒粉拌匀。荠菜烫水,保留根...
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发表于:07-10
用料荠菜猪肉馅香菇葱姜少许馄饨皮荠菜香菇鲜肉大馅馄饨的做法肉馅加入鸡蛋、料酒、酱油、香油入味。把荠菜、香菇、葱姜切末加入腌好的肉馅中。取馄饨皮加入适量肉馅,根据自己喜好包成...
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发表于:12-08
[荠菜冬笋鲜肉大馄饨],由新鲜的荠菜,刚上市的冬笋,猪肉做馅料。鲜香入口,吃了还想吃!用料猪肉馅荠菜冬笋虾米、香葱盐、生抽橄榄油、芝麻油调馅料粉、鸡精鸡蛋皮儿、香菜馄饨皮荠菜冬笋鲜...
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发表于:03-03
春天就很喜欢吃荠菜,老公买了一大袋回来,还买了馄饨皮,包了一些放冰箱,每天早上来一碗,心情也会好起来哦!用料荠菜500克猪肉500克馄饨皮150张盐5克香油1勺鸡蛋1个生抽1勺胡椒粉2克自制荠菜猪...