怎么解决不爱吃蔬菜的烦恼，那就包成馄饨吧，荤蔬搭配，健康美味
用料
| 小馄饨皮 | 2斤 |
| 猪肉 | 200克 |
| 荠菜 | 160克 |
| 香菇 | 3只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 玉米油 | 15克 |
| 矿泉水 | 15克 |
| 料酒 | 1勺 |
荠菜香菇鲜肉小馄饨的做法
先把荠菜洗净，去根，汆水，水开就可以关火把荠菜放入凉水过一下，挤干水分
把荠菜和香菇和肉放入料理机打成泥
在馅料里加入盐，糖，蚝油，料酒，生抽，老抽，胡椒粉搅拌均匀
加入一个鸡蛋，继续搅拌
加入矿泉水和玉米油，搅上劲，然后静置1小时就可以包了
小馄饨的包法，我包的是花朵款，馅料不用很多
大家也可以按自己喜欢的方法包各种式样的馄饨，可以放冰箱速冻储存，要吃的时候拿出来煮就可以
最后下锅煮，在碗里放入蛋皮，葱花，榨菜，一碗鲜美的小馄饨出炉啦
小贴士
1，按自己的喜好可以换蔬菜
2，肉要选带一点肥的，这样的肉不会很柴
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