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发表于:03-30
用料牛排块盐克食用油勺快速煎米淇林牛排的做法厨房纸吸血水后抹盐和油放入黄油和蒜的同时如果有新鲜的迷迭香和百里香放进去就更棒了...
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发表于:01-20
家有半大小子😅爱吃妈妈做的美食,每次吃完都会来上让我肝儿颤的一句:“老板~再来一碗…”逗y查看完整版:xihuan9866用料牛排1块黄油30g黑胡椒1勺百里香碎少许配菜随意快手简煎牛排的做法牛...
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发表于:10-11
情人节约女朋友,又要浪漫又囊中羞涩~试试这道T骨牛排,浪漫暖男形象油然而生^ _ ^用料T骨牛排1块生抽少许黑胡椒酌量逼格超高又简单快速的煎T骨牛排的做法将T骨牛排淋上生抽,撒上黑胡椒,然...
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发表于:10-08
不讲究太多的温度。高级餐厅版的请自动散开。本菜谱适合初级快手类。7分熟或全熟。用料牛排1块海盐适量黑胡椒适量黄油10-20克快手煎牛排的做法解冻好的牛排。稍微冲一下血水。拿厨房...
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发表于:03-09
鲜美多汁用料牛排l块盐少许黑胡椒少许植物油少许快煎牛排的做法牛排一块,放入冷藏室自然解冻将牛排取出放室温下,用厨房纸巾吸干表面水分,两面撒上少许盐和黑胡椒腌制半小时锅烧热,刷少许...
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发表于:04-01
我对于西餐一直不是很懂,但最近发现煎牛排又方便又美味,是准备减脂餐的一大利器,就喜欢上了吃牛排,也不讲究太多,方便健康好吃就行😜用料牛排1块黄油15克盐一小勺黑胡椒一小勺西蓝花一小块...
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发表于:08-16
牛排的菜谱我打算出好几个不同做法的教程,今天的牛排教程是最方便简单的,采用的煎制手法。煎制手法最适合新手,可以当作练手入门法之一。后面会连续出先煎后烤,先烤后煎,低温烹制法,熟成法,油...
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发表于:06-11
用料牛排(和牛M6)一块盐少许煎牛排(方便快速无油版)的做法吸掉血水,用盐腌制一会(好的牛肉我觉得无需太多调味料,我觉得只用盐煎出来的牛排,吃起来满满的肉香)入锅煎(因为我买的是和牛M6,所以我个...
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发表于:07-30
1.首先选择一块肥瘦相间,脂肪分布均匀的肉眼牛排2.提前一天时间放入冷藏室冷藏解冻用料肉眼牛排一块黑胡椒盐黄油黑胡椒汁洋葱橄榄油米其林餐厅大厨煎牛排的方法家常版--ByJessica的做...
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发表于:04-10
(加个滤镜哈)没课的早上,来一份诚意满满的牛排🥩慰劳自己💗对于牛排🥩,我偏好美国的安格斯牛,价格比澳洲和牛便宜一些,赛高~薯条🍟其实买速冻的就好,早上没有那么多时间去自己炸薯条🍟,怪浪费时...
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发表于:10-29
先前我更新了国内街头牛排的做法(腌制牛肉配黑胡椒酱做法),这次我要分享一下国外最普遍且最流行的做法。我测过总时间不超过10分钟,轻轻松松就能做出极有排面的正宗西餐厅大厨牛排!学会了这...
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发表于:03-07
这次只是告诉大家方法,我这次用的牛排可以忽略,因为好的牛排给我吃完了才想到上教程,大家可以备西冷这类的好点的牛排用料牛排1块橄榄油适量海盐适量黄油3小块大蒜2-3瓣迷迭香2-3根百里香...
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发表于:05-21
观摩了几位米其林大厨视频,研究过很多技术帖煎牛排要点,结合上百次实验,研制出杨氏独家煎制秘笈!本秘笈融会贯通化繁为简,通过观察锅中牛排形状体积变化,轻松做出各种成色——三分,五分,七分熟...
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发表于:06-05
这是我和我的室友深夜必做的一道菜。用料黑胡椒适量盐适量黄油一小块花椒盐适量牛排1块酱油三小勺耗油几滴糖少许快速煎泪眼牛排,好吃到哭哈哈的做法腌制前,要敲打到把牛排的肉筋散散的,...
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发表于:12-22
疫情关家里,自制请人节套餐!用料牛排1块黄油5克黑胡椒少许盐少许油少许大葱少许快速上手家庭版煎牛排的做法准备好牛肉,黄油,大葱切片备用,黑胡椒。将牛排上的水份吸干。我买的牛排比较厚,所...
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发表于:02-08
戈登拉姆齐做法视频链接:(国内的朋友要翻墙看)用料牛排🥩一边带肥肉的比较好没有也无所谓一片打磨盐越粗越好适量打磨黑胡椒同上适量大蒜一片橄榄油没有的话可以用牛油豆油就别来掺合了适...
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发表于:12-11
和一个以食肉为生的人在一起也会变成一只食肉动物。试过很多方法,想要在家也能煎出一块儿完美牛排。这个方子来源于一位米其林大厨的视频。做出的牛排外脆里嫩,色正多汁。至于完美不完美...
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发表于:05-17
京东牛排打折,败了些回来,每袋2块共500克,绝对的厚切,四厘米以上,这个厚度肯定煎不熟,于是山寨了米其林低温牛排法,效果不错哦用料厚切牛排1块盐适量现磨黑胡椒适量橄榄油少许迷迭香不喜可不...
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发表于:07-17
从好友那里得到的18个米其林大师的煎牛排秘诀,融合在以下步骤里,分享给各位厨友~用料牛排1块大蒜1瓣黑胡椒研磨瓶海盐研磨瓶茶油/菜籽油1勺超简易煎牛排-米其林口味不是梦!的做法牛排取出...
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发表于:02-11
只要不到五分钟,只要盐和胡椒,牛排的灵魂才能被真正利用,让人舌尖真正的愉悦。用料牛排1块黑胡椒适量盐适量油适量黄油迷迭香1根洋葱适量大蒜2-3瓣煎牛排大法,快速晋升大厨5分钟get的做法...
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发表于:06-01
FollowHestonBlumenthal'sguidetocookingtheperfectsteak这是我在Youtube上面看到的,翻译一下放到这里,既方便自己啊,又能分享给大家😁😁😁首先,这个牛排需要提前2天准备。做出媲美...
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发表于:11-26
用料牛排1块黄油30克大蒜2瓣橄榄油少许快速煎牛排的做法不粘锅烧热给少许橄榄油放牛排(超市可以买已经用黑椒酱腌制好的)煎2-3分钟牛排翻面(煎牛排只需翻面一次)给黄油大蒜如果有迷迭香可...
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发表于:01-13
厨艺大师第九季第四集牛排三分熟不建议边看边做因为你并没有顶级厨师狗蛋做的那么快和精准很容易就会过了时间!(土豆泥和酱汁太麻烦了就不介绍啦需要的朋友可以去rr视频第九季第四集看这...
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发表于:09-13
煎牛排🥩用料牛排两块胡椒一丢丢🤏盐一丢丢🤏黄油40克食用油20克百里香30克蒜6瓣米其林级别的煎牛排的做法必不可少的全家福👪把蒜的衣服脱了😼牛排放上盐和胡椒来个spa,用手压一压锅中...
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发表于:04-20
加班,九点才回到家,赶去超市买了日用品后发现快十点了,饿得不行,低血糖导致眼花了,赶紧将剩下的一块牛肉取出,分成1/2,就是纯粹地为了偷懒…用料牛排2小块黑胡椒2小勺盐1小勺糖3小勺西红柿1只...