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  • 手撕南乳卷心菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-18
    用料卷心菜适量腐乳少许油手撕南乳卷心菜的做法卷心菜剥开,洗净用手撕成小片,叶子跟菜梗分开取适量腐乳,腐乳块跟汁都要锅中放适量油放入菜梗部分先拌炒,炒软放菜叶稍稍拌炒放腐乳汁大火拌...
  • 手撕南瓜包如何做才美味,怎么做手撕南瓜包简单又好吃
    发表于:08-12
    这款南瓜手撕包含水量较低,所以更加有嚼劲,里面加入了南瓜,所以口感上也十分的清新。用料南瓜105克牛奶30克蛋液45克糖20克炼乳30克盐3克酵母3克高筋面粉275克猪油25克手撕南瓜包的做法南...
  • 南乳肉如何做才美味,怎么做南乳肉简单又好吃
    发表于:04-10
    用料五花肉半斤南乳汁一瓶冰糖2块葱姜少许南乳肉的做法切好肉,绰水煮一下,冰糖熬糖稀,把肉倒进去,加调料收汁即可...
  • 乳饼-云南的乳酪(云南人最爱食谱大全及做法,烹饪好吃的乳饼-云南的乳酪(云南人最爱方法
    发表于:12-29
    云南的乳饼~和外国乳酪做法很类似当然~出了云南就买不到了还是因为疫情,我得自己动手不会做菜出protocol的科研狗,不是好研究人员用料牛奶500mL白醋15mL盐1克乳饼-云南的乳酪(云南人最爱的...
  • 正宗美味的南乳酱,制作南乳扣肉,南乳猪手,南乳排骨等菜式的必备酱料怎么做
    发表于:10-03
    “南乳酱”在粤菜中的用途非常广泛,例如:“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳猪手”、“南乳排骨”、“南乳炆斋”等等菜式。还有,炸鸡翅、焖笋干、烧个土豆……甚至,在炒饭的时候,来上一...
  • 南乳包如何做才美味,怎么做南乳包简单又好吃
    发表于:02-13
    用料自发粉1000克水500克糖适量带点肥前腿肉1000克糖1勺盐半勺南乳(再倒点南乳水)1块半生粉2勺蚝油1勺葱花适量南乳包的做法忘记把之前的步骤拍下来了。首先将面粉和适量糖倒入盆中,加入5...
  • 地道的南瓜手撕吐司怎么做,如何烹饪南瓜手撕吐司才更好吃
    发表于:05-28
    2个450克吐司模具的量方子参考隔壁老王南瓜吐司用料蒸熟的南瓜泥120克鸡蛋1个牛奶150克炼乳50克细砂糖80克盐4克酵母5克日式吐司粉450克奶粉15克蒸熟的南瓜泥(夹馅)100克生粉(夹馅)7克糖粉...
  • 手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司方法
    发表于:11-30
    依旧是职人手感吐司的一款中种吐司,手撕炼乳吐司,长公主超爱吃,反正做了大个的吐司以后会剩面团,突发奇想的在小面团里加了陈皮嘉应子碎,出品酸甜好吃,适合老年人的口味用料中种高筋面粉210...
  • 南瓜炼乳手撕面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    前段时间学会了中种法,做出来的面包格外松软。今天尝试一下用中种法做南瓜炼乳馅的面包。步骤是看了很多类似的方子教程后自己学着尝试的~用料高筋面粉(中种)185克牛奶(中种)85克酵母(中种)3...
  • 乳酪手撕包如何做才美味,怎么做乳酪手撕包简单又好吃
    发表于:04-14
    用料高筋面粉300克鸡蛋1个细砂糖25克牛奶160克左右奶油奶酪40克酵母3克黄油20克盐3克融化的黄油(抹面团)10克炼乳(抹面团)10克乳酪手撕包的做法面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,...
  • 南瓜手撕包如何做才美味,怎么做南瓜手撕包简单又好吃
    发表于:04-04
    用料南瓜120克高粉540鸡蛋2个淡奶油30ml炼乳20克盐3克细砂糖80克酵母6克牛奶100ml黄油50克南瓜手撕包的做法南瓜蒸熟,打成泥,冷却。所有材料除了黄油,放入揉面机,后放酵母。成型,放黄油。打...
  • 炼乳手撕包如何做才美味,怎么做炼乳手撕包简单又好吃
    发表于:04-18
    喜欢面包很多年,从六年前手动揉面,最初做出来的像馒头一样的组织,也有硬梆梆跟砖头一样的,从来就没有成功过,可是仍然喜欢,只是一直都不敢再尝试,直到后来买了个厨师机(还没舍得买好的)之后,又开...
  • 地道的手撕炼乳包怎么做,如何烹饪手撕炼乳包才更好吃
    发表于:12-12
    近几年食品添加剂越来越被重视,为了使面团松软,添加天然的食材,更能被大众接受,试试看这款,操作方便,容易上手的炼乳面包,隔着屏幕都能闻到香气啊!用料高筋面粉230克糖20克酵母3克牛奶120克蛋1...
  • 蔓越莓炼乳手撕面包㊙️撕着吃超过瘾食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓炼乳手撕面包㊙️撕着吃超过瘾方法
    发表于:09-29
    奶香十足的蔓越莓手撕面包,简单易做,松软拉丝,一片一片撕着吃,超满足~用料面团:高筋面粉250克细砂糖25克全蛋液40克牛奶125克炼乳20克酵母3克盐2克黄油20克辅料:蔓越莓干35克黄油15克炼乳15...
  • 南乳鸡如何做才美味,怎么做南乳鸡简单又好吃
    发表于:05-10
    用料南乳块腐乳汁勺葱根料酒勺生抽勺大蒜瓣鸡只姜片糖克南乳鸡的做法鸡的油不要丢掉到时候铺在国内准备好三四块腐乳跟一些汁还有生抽扎几下比较入味腌制三四个小时鸡油铺底下放入蒜姜...
  • 地道的南乳扣肉怎么做,如何烹饪南乳扣肉才更好吃
    发表于:02-10
    广州人摆喜酒或喜庆的日子,很多会有这道菜。用料主料:五花肉1000克菜籽油适量白醋20克盐15克腌料:砂糖6克开水30克生抽30克蚝油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉适量南乳酱25克南乳扣肉的...
  • 撕一撕炼乳吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-16
    这个方子看着炼乳用量较多,但出来的成品是比较淡口的甜,加了奶粉后,又增加了一些奶香味,搭配浓香的纯奶再适合不过。原方来自吴克己老师的《职人手感吐司》第56页,因为家里炼乳不够,加了5g奶...
  • 地道的南乳猪蹄怎么做,如何烹饪南乳猪蹄才更好吃
    发表于:05-28
    🤪🤪先这样,等我不那么懒的时候再来写做法这是一道硬菜,超下饭用料猪蹄1只腐乳汁1勺姜片6片料酒2勺八角4个生抽少许冰糖适量桂皮1块葱白少许蒜头4个南乳猪蹄的做法猪蹄冷水入锅,焯出血水...
  • 手撕炼乳如何做才美味,怎么做手撕炼乳简单又好吃
    发表于:10-24
    用料中种高筋面粉371克水222克高糖酵母3.7本种高精面粉159克糖31.8克海盐8.48克高糖酵母1.59全蛋53克炼乳79.5克水53克发酵黄油42.4克手撕炼乳的做法中种三分钟,28度发酵120分钟,加入本...
  • 南瓜炼乳手撕吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-19
    金秋十月,是收获的季节,也是盛产南瓜的季节,来采摘属于你的南瓜吐司吧👇🏻👇🏻👇🏻还是一发手撕的做法,这次做成山形不带盖,还是比较喜欢看着面团慢慢长大的亚子此方为两个450g吐司盒用料高...
  • 地道的南乳猪脚怎么做,如何烹饪南乳猪脚才更好吃
    发表于:01-27
    上邵村菜市场里,向贵州毕节来的罗姓摊主买了一只前猪脚,17元/斤,一共37元。帮助刮毛,问道要不要用火喷枪烧一下,我说不用了。云贵方向的人喜欢用火熏肉。摊主帮助刮完毛,娴熟地用小刀由猪脚...
  • 地道的南乳猪手怎么做,如何烹饪南乳猪手才更好吃
    发表于:03-15
    每次做这个菜,老公都会默默地倒杯酒慢慢吃哈哈开心☺️用料南乳3块猪蹄1只姜片3片料酒适量八角3个冰糖适量生抽适量香叶3片南乳猪手的做法1:猪手洗干净焯水,锅烧热下油放姜片,炒香猪手2:加...
  • 煉乳手撕包如何做才美味,怎么做煉乳手撕包简单又好吃
    发表于:07-03
    用料麵團:高筋面粉200克牛奶130克炼乳15克上白糖20克酵母3克盐3克黄油20克煉乳醬:融化無鹽奶油18克煉乳18克煉乳手撕包的做法將除了無鹽奶油外麵團材料全放進攪拌缸裡打至粗膜後加入無鹽...
  • 地道的手撕南瓜吐司怎么做,如何烹饪手撕南瓜吐司才更好吃
    发表于:01-21
    提起面包,相信焙友们都是一言难尽。费时费力还做不好。今天就教大家做一款超级简单,又超级好吃的南瓜🎃吐司。不用中种面团,不用二次醒发。一次发酵也能做出超完美超拉丝超松软的吐司面包...
  • 南瓜乳酪.手撕吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜乳酪.手撕吐司方法
    发表于:09-27
    用料南瓜乳酪馅奶油奶酪50克南瓜泥50克糖10克波兰种面团高粉30克酵母0.5克水30克主面团蛋液20克牛奶100克南瓜泥50克酵母2克糖15克高粉225克黄油15克盐2克南瓜乳酪.手撕吐司的做法南瓜...