好运烘焙：坚果瓦片酥

用料  

好运烘焙：坚果瓦片酥的做法  

1. 准备材料

2. 黄油半融，加入糖粉，拌匀。

3. 加入蛋白，拌匀，不要打发。

4. 用手搅蛋器充分拌匀，慢慢。

5. 加入低粉，拌匀。

6. 用模具做饼底。越薄烤出来越酥香。
   180度预热，烤6至8分钟。

7. 上面可撒葡萄干、腰果、椰蓉、杏仁等任何你爱吃的。

8. 还可以放椰蓉、鱼松、肉松。

9. 口感不是一般的好。

10. 杏仁片的很美。不过一片片地贴好费时辛苦。

11. 烤得很薄，所以成品大概有八九十片。

12. 瓦片酥，很简单，很美味。

13. 好运烘焙。

小贴士

1，糖已经减量，不是特别甜。
2，每片尽量做薄。才能又多又脆。