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发表于：10-30
这个方子的可以做如图6个小模具的派皮！做的时间忘了加糖了，烤之前撒了点糖在表面-_-#用料面粉250g黄油125g盐少许糖125g蛋黄2个油酥派皮挞皮做法Pâtesablée的做法250g面粉倒入容器里，加...
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发表于：02-19
一个蛋挞、一杯奶茶，是很多香港人下午茶的首选。若要选出香港人最喜爱的本地美食，蛋挞必定榜上有名。香港长期作为英国殖民地，导致很多人以为蛋挞是完全的英国舶来品，但港式蛋挞其实是“中...
![脆皮葡挞如何做才美味，怎么做脆皮葡挞简单又好吃]( "脆皮葡挞如何做才美味，怎么做脆皮葡挞简单又好吃")
发表于：05-23
用料蛋黄1个牛奶125毫升细砂糖适量蛋挞皮5个脆皮葡挞的做法牛奶,细砂糖，蛋黄,搅拌均匀。过滤。将蛋挞液,倒入蛋挞皮。放入烤箱烤200度,十分钟，如果不够烤15分钟，烤到20分钟就可以也可以，只...
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发表于：06-23
好吃简单！！用料黄油80克低筋面粉130克糖62克水65克牛奶75克鸡蛋2个蛋挞（挞皮，挞水）的做法20克黄油提前软化。加入水，低粉，糖拌匀。包上保鲜膜用擀面杖压平放入冰箱冷藏待用。黄油60克提前软化...
![蛋挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞皮简单又好吃]( "蛋挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞皮简单又好吃")
发表于：10-31
用料盐6克黄油40克水150克面粉300克裹入黄油150克蛋挞皮的做法40克黄油不用软化，切小块和面粉，盐混合，搓成颗粒加入水揉成面团（不用揉光滑）盖保鲜膜。冷藏一个小时150克黄油切片放到油纸或...
![千擀万捏蛋挞皮 （巧捏 蛋挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的千擀万捏蛋挞皮 （巧捏 蛋挞皮）方法]( "千擀万捏蛋挞皮 （巧捏 蛋挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的千擀万捏蛋挞皮 （巧捏 蛋挞皮）方法")
发表于：10-25
做过酥皮月饼，起酥层次分明，皮薄如纸，效果很好。但是，蛋挞皮始终做不好。今天终于找到了窍门，蛋挞皮做的好坏关键还是在怎么捏。用料普通面粉130克黄油（加入面团）20克黄油（裹入）60克水（夏天冰水）6...
![蛋挞+挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞+挞皮简单又好吃]( "蛋挞+挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞+挞皮简单又好吃")
发表于：02-03
以前挞皮都是买的，这次自己做简单的挞皮用料鸡蛋半个低筋面粉150克细砂糖10克黄油100克盐2克蛋挞+挞皮的做法挞皮蛋挞液小贴士这个量可以做出25个蛋挞...
![甜挞皮如何做才美味，怎么做甜挞皮简单又好吃]( "甜挞皮如何做才美味，怎么做甜挞皮简单又好吃")
发表于：12-05
之前有个咸挞皮的菜谱，现在再传一个甜挞皮的菜谱，一直用的方子，好像是从哪个焙友那里拿来的。用料黄油150克糖粉100克盐1克全蛋液50克低筋面粉275克杏仁粉50克甜挞皮的做法所有材料除了鸡...
![蛋挞皮椰挞如何做才美味，怎么做蛋挞皮椰挞简单又好吃]( "蛋挞皮椰挞如何做才美味，怎么做蛋挞皮椰挞简单又好吃")
发表于：10-27
请注意，现在市面上好想有大中小三种挞皮，有一种最小的口感不是很好，但是正常尺寸的又不适合做椰挞，所以这里用的是中个尺寸噢！用料鸡蛋1个白糖28克黄油30-35克牛奶55克椰蓉35葡萄干随意，可不...
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发表于：05-04
挞皮是20个的量，挞水是6个的量用料牛奶100克低筋面粉100克炼乳10克高筋粉200克自制香草精3g奶油50克黄油100克奶粉20克炼乳5克挞水蛋黄2个炼乳10克纯牛奶40克奶油85克自制香草精3g从挞...
![自制蛋挞皮（不油不酥皮）蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋挞皮（不油不酥皮）蛋挞方法]( "自制蛋挞皮（不油不酥皮）蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋挞皮（不油不酥皮）蛋挞方法")
发表于：08-28
蛋挞皮用的是冷战-1这位方主的苹果派派皮，口感有嚼劲（我不喜欢酥皮，太油了）蛋挞液用的是Tinrry甜悦的蛋挞液方子，口感非常好，但是觉得有点甜，可以再适当调整甜度一共可以做大约10个正常大小的...
![蛋挞皮酥如何做才美味，怎么做蛋挞皮酥简单又好吃]( "蛋挞皮酥如何做才美味，怎么做蛋挞皮酥简单又好吃")
发表于：07-29
15分钟用料蛋黄1个蛋挞皮6个白芝麻少许蛋挞皮酥的做法蛋挞皮从冰箱冷冻层拿出趁着没变软加入馅料这次用的是肉松对折捏紧放入烤箱220度烤5分钟拿出剥除锡纸外壳刷上鸡蛋黄液撒上白芝麻...
![地道的蛋挞酥皮怎么做,如何烹饪蛋挞酥皮才更好吃]( "地道的蛋挞酥皮怎么做,如何烹饪蛋挞酥皮才更好吃")
发表于：02-19
转备忘录📝用料黄油蛋挞酥皮的做法🍓小贴士🍬🍬🍬...
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发表于：12-23
奶油120g牛奶140g糖35g（哥哥说不够甜）全蛋液90g挞皮12个还剩一点点蛋挞液风炉200度15分钟转220度2分钟上色-临烤前才发现买的是港式蛋挞挞皮不过很酥也挺好吃哥哥说不够甜，糖可以加至45g？...
![一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮）方法]( "一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮）方法")
发表于：03-17
曲奇底的蛋挞皮相对简单，个人比较喜欢千层酥底的，这个方子做出来和买的一样好吃😋用料材料1:黄油40克高筋面粉40克低筋面粉260克糖5克水140克盐1克材料2:黄油160克（裹入用）一看就懂的千层...
![皮皮•蛋挞如何做才美味，怎么做皮皮•蛋挞简单又好吃]( "皮皮•蛋挞如何做才美味，怎么做皮皮•蛋挞简单又好吃")
发表于：08-02
用料鸡蛋1个葡式蛋挞皮1皮皮•蛋挞的做法制作榴莲酥的时候烤盘里还有些空间顺便就把剩下的葡式蛋挞皮和剩下的蛋黄液加入白糖搅了放入里面。没想到哇烤出之后色泽口味啥的都要强店里卖...
![蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～方法]( "蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～方法")
发表于：01-11
之前囤的蛋挞皮多了，不想吃蛋挞了那就做成饼快速消耗掉吧用料蛋挞皮5个盐一点点蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～的做法蛋挞皮五个或者六个都可以，冷冻室拿出来去掉锡纸壳解冻解冻变软后展开蛋挞...
![挞皮蛋糕如何做才美味，怎么做挞皮蛋糕简单又好吃]( "挞皮蛋糕如何做才美味，怎么做挞皮蛋糕简单又好吃")
发表于：01-27
라즈베리타르트- #DessertAble #Today’s #Menu #Oreo#Creamcheese #Tart #Nutella #Mocha #Latte#Matcha #Raspberry #Tiramisu #Orange#Raspberry #Blacksesame #Pumpk...
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发表于：05-10
无油低脂用料配方一油皮（伪）20个苹果泥45g中筋面粉150g沸水70g盐1g油酥（伪）20g中筋面粉120g苹果泥60g配方二酥皮20个中筋面粉200g热牛奶135馅料一蛋挞液10个牛奶160g全蛋2个糖20g苹果泥随...
![挞皮如何做才美味，怎么做挞皮简单又好吃]( "挞皮如何做才美味，怎么做挞皮简单又好吃")
发表于：06-27
挞皮记录为热带慕斯挞做准备提前一天制作挞皮用料无盐黄油克盐克鸡蛋个糖粉克杏仁粉中筋粉挞皮的做法123456小贴士记录...
![蛋挞皮·派如何做才美味，怎么做蛋挞皮·派简单又好吃]( "蛋挞皮·派如何做才美味，怎么做蛋挞皮·派简单又好吃")
发表于：06-28
对于烘焙新手而言，易操作and成品颜值高，成就感爆棚～用料1.食材：蛋挞皮根据食量而定2.食材：馅料根据口味而定3.食材：鸡蛋1个蛋挞皮·派的做法准备好基础食材：蛋挞皮、馅料（肉松、红豆沙、蓝莓果...
![草莓酥皮挞（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酥皮挞（蛋挞皮版）方法]( "草莓酥皮挞（蛋挞皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酥皮挞（蛋挞皮版）方法")
发表于：09-05
那天出去逛街看到有卖类似的回家试验了一下成功！很好吃耶(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料蛋挞皮6只卡士达酱鸡蛋1只砂糖15g牛奶120g低粉12g炼乳一勺黄油10g淡奶油适量草莓6颗草莓酥皮挞（蛋挞皮版...
![蛋挞皮热狗🌭️ 消耗蛋挞皮食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮热狗🌭️ 消耗蛋挞皮方法]( "蛋挞皮热狗🌭️ 消耗蛋挞皮食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮热狗🌭️ 消耗蛋挞皮方法")
发表于：01-26
生活的仪式感，是为了证明今天与以往不同呀～买了好多的蛋挞皮，消耗一下做点不一样的，还可以做蛋挞皮香蕉派，下次尝试～用料香肠7根鸡蛋只用蛋黄，一个就行蛋挞皮十个黑芝麻少量点缀用蛋挞皮热狗...
![酥皮椰挞如何做才美味，怎么做酥皮椰挞简单又好吃]( "酥皮椰挞如何做才美味，怎么做酥皮椰挞简单又好吃")
发表于：07-09
吃过传统蛋挞的人都觉得比较嫩滑，今天分享的是有着不一样口感的，咬上一口满口椰蓉的酥皮椰挞！用料蛋挞皮6个鸡蛋1个黄油30克椰蓉35克细砂糖20克纯牛奶55克蔓越莓干适量酥皮椰挞的做法1准...
![蛋挞皮版芋头酥（消耗蛋挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮版芋头酥（消耗蛋挞皮）方法]( "蛋挞皮版芋头酥（消耗蛋挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮版芋头酥（消耗蛋挞皮）方法")
发表于：07-01
这个菜谱是为了消耗蛋挞皮，以及之前做吐司剩的花生碎，之前做芋头糕剩的芋头，之前做紫米餐包剩的紫米还有最后剩的一点炼乳。。。。总之就是废物利用，结果意外的好吃～喔喔喔快手又简单，喜欢的...
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