网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的橙皮巧克力,炸干橙子的最后一滴价值!~怎么做
    发表于:12-12
    如果你刚好吃了一个橙…而且…刚好没扔皮!那…你可以把它做成橙皮巧克力呀!~炸干橙子的最后一滴价值,拿捏!~具体看视频咯,期待下回见!用料(一次可以多做点,密封冷藏可以保存很久)橙皮(去白肉)30g细...
  • 橙皮巧克力如何做才美味,怎么做橙皮巧克力简单又好吃
    发表于:06-13
    用料橙皮6个中等橙子白糖250毫升水375毫升巧克力120克黄油30克橙皮巧克力的做法橙子一定要洗干净(或者选择绿色无公害)。巧克力按自己口味选择黑或者牛奶巧克力1.橙子用刀以每面的<肚脐>...
  • 巧克力橙皮威士忌磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力橙皮威士忌磅蛋糕方法
    发表于:08-24
    新的酒鬼胖。巧克力和酒的综合体我爱的深沉,希望你们也喜欢。格外加入一些橙皮丁来提味,柑橘类的清新果香调偶尔跳出来给味蕾带来惊喜。用料黄油100g鸡蛋液85g(约两个小鸡蛋)黄糖(不要用粗...
  • 无油橙皮丁巧克力贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的无油橙皮丁巧克力贝果方法
    发表于:12-08
    无油贝果打卡继续,今天做超松软的巧克力贝果。封城期间材料有限,没有巧克力豆用的66%的法芙娜黑巧克力币,不加任何夹馅空口吃就十分满足。配方是四只贝果的量。用料高筋面粉250克可可粉15...
  • 香橙巧克力如何做才美味,怎么做香橙巧克力简单又好吃
    发表于:09-25
    根据PH大师的作品改编的。用料巧克力500克糖渍橙皮40条香橙巧克力的做法融化巧克力糖渍橙皮切碎混合均匀倒入模具中冷却后脱模切块大小适中就行装盒小贴士橙子的味道真的是太香了。...
  • 坚果橙皮丁巧克力贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的坚果橙皮丁巧克力贝果方法
    发表于:11-30
    坚果、橙皮丁都是个人喜欢,可用可不用,但橙皮丁和可可是很配的,也可以换成耐高温可可豆或蔓越莓这个糖量是有糖渍橙皮丁的情况下,如果你不放,又是给小朋友吃的话,一定要加量。水和奶不要自行...
  • 红茶橙皮空气巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶橙皮空气巧克力方法
    发表于:10-03
    之前某些牌子出空气巧克力真的大火,不过我个人还是感觉价格有点偏贵了,自己做成本真的不太高,而且可以根据自己的口味控制甜度,它本身是巧克力的一种,是融化巧克力时混入空气,凝固之后,巧克力...
  • 「橙皮丁巧克力吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的「橙皮丁巧克力吐司」方法
    发表于:08-14
    ——做了橙(柚)皮丁想拿来做点面包吃,出炉后巧克力跟橙子的香气交缠也太美好了!非常好吃!非常香!!配方用的是中种法,成品更加柔软且老化更慢,需要提前准备中种面团,大家要合理安排时间。要注意小...
  • 法芙娜巧克力流心/巧克力豆橙皮丁贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的法芙娜巧克力流心/巧克力豆橙皮丁贝果方法
    发表于:03-12
    🍫巧克力控爱的无法自拔的一款贝果来啦~法芙娜可可面团,微苦不甜腻,搭配上清新的橙皮丁和法芙娜巧克力豆豆,加热后的巧克力豆微微化开,一口下去,橙皮丁的酸甜和巧克力的微苦在舌尖弥漫开,真是...
  • 摩卡巧克力橙皮面包食谱大全及做法,烹饪好吃的摩卡巧克力橙皮面包方法
    发表于:07-05
    用料种面团:鲁邦种200克主面团:高筋面粉250克冻干咖啡粉4克可可粉5克克自制炼乳50克牛奶60克盐3克酵母3克黄油3克代糖15克巧克力豆15克摩卡巧克力橙皮面包的做法冻干咖啡和炼乳缓和搅...
  • 橙条巧克力如何做才美味,怎么做橙条巧克力简单又好吃
    发表于:05-02
    橙皮具有化痰降逆,消食和胃,杀鱼蟹毒,清新提神,护发美容,等功效。而且还防癌!千万别再把橙子皮扔掉了!用料黑巧克力1500g橙皮200g杏仁粉100g杏仁角150g橙条巧克力的做法风干橙皮将橙皮排列在...
  • 橙皮丁巧克力吐司(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙皮丁巧克力吐司(中种法)方法
    发表于:10-26
    柑橘类水果和巧克力就是神仙cp。甜中带酸又清新的橙皮丁遇上浓郁微苦的巧克力,这吐司我一次也就能吃小半个吧🙊用料橙皮丁50克君度橙酒12克耐高温巧克力豆35克中种高筋面粉175克水105克...
  • 柳橙巧克力贝果 Bagel 糖渍橙皮的酸甜 巧克力的微苦极富深度食谱大全及做法,烹饪好吃的柳橙巧克力贝果 Bagel 糖渍橙皮的酸甜 巧克力的微苦极富深度方法
    发表于:09-25
    可做4个松软原味贝果草莓牛奶抹茶贝果格雷伯爵茶无花果乳酪栗子巧克力贝果全麦腰果蔓越莓乳酪紫薯贝果用料面团🔽高筋粉300克海盐5克三温糖12克干酵母2.5克可可粉15克蜂蜜/水饴8克水16...
  • 巧克力橙皮吐司(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力橙皮吐司(中种法)方法
    发表于:07-31
    在帅帅小厨的中种白吐司基础上修改的方子(要脸吗?明明只是加了三种食材而已……用料高粉(中种)175克水(中种)110克即发干酵母(中种)3克主面团高粉75克牛奶65克盐3克糖30克黄油15克可可粉15克橙...
  • 橙皮别扔,轻松做成橙皮巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的橙皮别扔,轻松做成橙皮巧克力方法
    发表于:01-23
    翻译自脸书cookistWow用料橙子2个白砂糖300克黑巧克力200克橙皮别扔,轻松做成橙皮巧克力的做法橙子用盐搓洗干净,剥出橙皮切成条与冷水下锅大火煮开后煮5分钟捞起橙皮放入另一锅冷水中同...
  • 全麦巧克力橙皮软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦巧克力橙皮软欧方法
    发表于:04-15
    用料全麦面粉50g高筋面粉200克水165克盐3克细砂糖15克酵母3克黄油15克糖渍橙皮丁50克耐烤巧克力豆30克全麦巧克力橙皮软欧的做法准备好材料除黄油外的面团材料放入面包机中揉匀再加入...
  • 『橙皮丁巧克力贝果』食谱大全及做法,烹饪好吃的『橙皮丁巧克力贝果』方法
    发表于:02-24
    人生第一炉贝果~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料贝斯顿高筋粉750克海盐11克炼乳30克可可粉40...
  • 蝶豆花橙皮巧克力吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的蝶豆花橙皮巧克力吐司方法
    发表于:09-05
    这款吐司非常特别,橙皮丁和黑巧克力完美搭配,加上淡淡的蝶豆花茶香,颜色漂亮,口感、香味都很丰富。——————————————我的厨师机:佳麦我的打面习惯是:黄油以外材料混合,3档4分钟搅...
  • 巧克力橙片如何做才美味,怎么做巧克力橙片简单又好吃
    发表于:02-08
    用料85%黑巧40克橙1个柠檬1/2个朗姆酒少许巧克力橙片的做法柠檬榨汁,加朗姆酒提香。橙撮盐洗净擦干,表面用牙签戳洞,煮2-3分钟至皮稍软,横切成片,泡柠檬水备用。橙片放烤箱100-120度烤30分...
  • 巧克力橙皮风味面包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力橙皮风味面包方法
    发表于:09-07
    南方的天气总算有个冬天的样子了。气温一下降,不知不觉地就更想吃一些有味道的食物,就连面包都想吃重口味的,当然如果重糖重油,肯定不健康,那么就在其他方面动脑筋吧。这款【巧克力橙皮风味...
  • 橙香巧克力如何做才美味,怎么做橙香巧克力简单又好吃
    发表于:02-05
    用料蓝金山高筋粉1000G砂糖120G盐12马利高糖干酵母10奶粉40鸡蛋100车轮无盐黄油100水520摩丽可耐烤巧克力豆200橙皮丁200橙香巧克力的做法将所有原料称好备用,倒入搅拌缸中除黄油、耐烤...
  • 橙皮巧克力《糖沁橙皮》食谱大全及做法,烹饪好吃的橙皮巧克力《糖沁橙皮》方法
    发表于:09-19
    法国经典的手工夹心巧克力里面糖沁橙皮的做法。用料葡萄糖1000g精细白砂糖2500g纯净水5L香草豆荚4支新鲜进口橙子12个保水糖20g橙皮巧克力《糖沁橙皮》的做法橙子洗净擦干后去掉两头,一...
  • 清新橙皮巧克力豆磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的清新橙皮巧克力豆磅蛋糕方法
    发表于:03-21
    参照《德国式简单烘焙》的巧克力屑蛋糕的方子。这次做的时候把原方子所有的材料都乘以0.8。另外添加了自制的糖渍橙皮,加了点柠檬汁,整体的味道比较清新。最后还刷了朗姆酒糖水。原食谱...
  • 法式橙皮巧克力       (无油无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式橙皮巧克力       (无油无糖)方法
    发表于:11-14
    今天做一款无油无糖的法式面包,巧克力和橙皮丁的加入,虽无糖油,却不寡淡,咬上一口,美滋滋面团加入了鲁邦种,没有的小伙伴可以用等量液种替代,或者不加,调整水量即可此款含水量较低,比较适合新手...
  • 橙皮巧克力意式脆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的橙皮巧克力意式脆饼方法
    发表于:09-01
    橙子全身都是宝,橙皮用糖腌渍之后做任何甜点都很适合正好过年亲戚来串门切点橙子出来,吃完的橙皮让他们留着附sunny的意式脆饼成功要点传送门:用料低筋面粉95g可可粉20g泡打粉1/2小勺黄油...