![原味戚风蛋糕（六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（六寸）方法]( "原味戚风蛋糕（六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（六寸）方法")
发表于：02-15
一直热爱美食，开这个头是家里小朋友要过生日了。没想到练个手就很成功，很开心，就开始了做做做，本来就是热爱生活的人嘛😊用料蛋黄40克细砂糖（蛋黄用）15克玉米油35克牛奶35克低筋面粉55克蛋白...
![原味戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（8寸）方法]( "原味戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（8寸）方法")
发表于：02-20
戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，也含较少的饱和脂肪，清淡不腻、口感松软。可以直接吃，也可以做生日蛋糕的坯子。用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶80g植物油80g细砂糖20g...
![抹茶味戚风蛋糕六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶味戚风蛋糕六寸方法]( "抹茶味戚风蛋糕六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶味戚风蛋糕六寸方法")
发表于：09-01
用料鸡蛋3个抹茶10克低筋面粉30克细砂糖30克牛奶30克蔬菜油25克抹茶味戚风蛋糕六寸的做法秤面粉加入抹茶粉搅拌均匀蛋黄蛋白分开蛋黄蛋白分开十克糖加入蛋黄搅拌慢慢加入蔬菜油边倒边...
![（最新）原味和可可味戚风六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的（最新）原味和可可味戚风六寸方法]( "（最新）原味和可可味戚风六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的（最新）原味和可可味戚风六寸方法")
发表于：07-16
留给自己看的美食清单用料原味：鸡蛋3个玉米油24克牛奶24克低筋面粉40克白砂糖40克可可味：鸡蛋3个个玉米油24克牛奶24克低粉32克可可粉8克白砂糖40克（最新）原味和可可味戚风六寸的做法做法...
![六寸戚风蛋糕（芒果味）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（芒果味）方法]( "六寸戚风蛋糕（芒果味）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（芒果味）方法")
发表于：05-15
7月的南方，芒果的季节到来了。街头巷尾芒果卖的非常便宜，而且芒果具有浓郁的香味，平常喜欢用芒果来做芒果慕斯，或者加入奶油里裱花。今夜突然想到，如果将芒果融入蛋糕里一起烘烤会是什么味...
![地道的六寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪六寸戚风蛋糕才更好吃]( "地道的六寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪六寸戚风蛋糕才更好吃")
发表于：12-30
用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶或酸奶50克白砂糖50克面粉75克六寸戚风蛋糕的做法1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离，放到无水无油的容器里；2.蛋黄打散，加入牛奶打匀，再加入玉米油搅拌均匀；3.蛋黄液中筛入面...
![戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）方法]( "戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）方法")
发表于：03-15
我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只...
![六寸原味戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "六寸原味戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-26
用料蛋黄3个西王玉米油30克纯牛奶（全脂牛奶）30克细砂糖（太古）10克蛋白霜蛋白3个细砂糖30克柠檬汁3克低筋面粉（王后，日清，新良）60克六寸原味戚风蛋糕的做法准备好所用容器。保证所有容器无水无...
![8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）方法]( "8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）方法")
发表于：02-08
烤戚风～～烤了无数次。(๑><๑）当初新手的时候，为了烤好一个戚风。大半夜还在烤，打扰家人休息。为了戚风，我这也是拼了。可能刚开始也是新烤箱，要测试温度，时间。现在用了两年，基本都掌握它的...
![六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）方法]( "六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）方法")
发表于：12-30
烘烤时间：八寸原味放烤箱下层170度45分钟。八寸可可戚风烤箱下层130度30分钟，150度30分钟。六寸烤箱下层150度40分钟。用料6️⃣寸可可戚风蛋糕蛋黄糊：蛋黄3个牛奶50克玉米油30克可可粉15克...
![六寸戚风(原味)详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风(原味)详细版方法]( "六寸戚风(原味)详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风(原味)详细版方法")
发表于：05-30
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一，很多烘培爱好者都败在这个小蛋糕上，其实注意我以下特别提到的注意事项，就会轻松搞定它！动手最起来吧！用料鸡...
![六寸原味炫彩戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸原味炫彩戚风蛋糕方法]( "六寸原味炫彩戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸原味炫彩戚风蛋糕方法")
发表于：04-27
用料低筋面粉90克鸡蛋60克5个烘焙细砂糖80克（50克蛋白30克蛋黄）牛奶50克玉米油50克可可粉3克（加少量温水搅拌至无颗粒）抹茶粉3克（加少量温水搅拌至无颗粒）六寸原味炫彩戚风蛋糕的做法准备食...
![六寸原味戚风蛋糕「后蛋法」食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸原味戚风蛋糕「后蛋法」方法]( "六寸原味戚风蛋糕「后蛋法」食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸原味戚风蛋糕「后蛋法」方法")
发表于：01-21
此方借鉴小至老师。适用5寸加高烟囱模与6寸普通圆模，刚刚满模的比例，喜欢爆炸头的可按比例适当增加用量。用料【蛋黄糊】蛋黄2个低筋面粉33克牛奶20克植物油20克细砂糖15克【打发蛋白】...
![戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）方法]( "戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）方法")
发表于：05-03
用料六寸戚风蛋糕：鸡蛋3个（55克左右）牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕：鸡蛋5个（55克左右）牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4...
![🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕方法]( "🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕方法")
发表于：04-26
这个方子来自知味人生，第一次边看边跟着老师做的没拍步骤图，做的特别成功，记录一下，以后方便自己做。我用了的8寸方子，装了一个6寸蛋糕模具，和3个4寸的硅胶连模。我写用料的时候就直接按添加...
![原味戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（6寸）方法]( "原味戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（6寸）方法")
发表于：03-24
入坑第一次就做的戚风，然后被气疯，然后屡战屡败，放弃了前几天，突然刷到了金粒籽的戚风才知道自己错哪儿了，原来检查蛋白状态的时候，提打蛋头的速度太快了，影响了对蛋白状态的判断方子参考的王...
![5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)食谱大全及做法，烹饪好吃的5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)方法]( "5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)食谱大全及做法，烹饪好吃的5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)方法")
发表于：06-22
烤箱太小，做出来的都是迷你的，不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可（5克）原味（无）低筋面粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法...
![原味六寸戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "原味六寸戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-10
用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶23克白砂糖25克低筋面粉（王后）42.5克玉米淀粉10克柠檬汁5滴原味六寸戚风蛋糕的做法牛奶和玉米油搅拌乳化，加入低筋粉，拌匀。分离鸡蛋：面糊中加入蛋黄拌匀，蛋清中滴...
![8寸原味戚风蛋糕原方（breadleaf）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸原味戚风蛋糕原方（breadleaf）方法]( "8寸原味戚风蛋糕原方（breadleaf）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸原味戚风蛋糕原方（breadleaf）方法")
发表于：02-07
1.蛋黄糊：油与牛奶、部分蛋黄先行乳化，加入过筛的低筋粉拌匀，加入剩余蛋黄拌匀。2.蛋白霜：（冷藏或冷冻）加柠檬汁，分次加入砂糖后打至中性发泡（勾呈垂直）3.取一部分蛋白霜，与蛋黄混合至大致均匀，再...
![香草味六寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香草味六寸戚风蛋糕方法]( "香草味六寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香草味六寸戚风蛋糕方法")
发表于：09-12
用料蛋白80克细砂糖50克蛋黄40克玉米油25克牛奶35克低筋面粉45克香草荚1/4根柠檬汁适量香草味六寸戚风蛋糕的做法拿一个盆放入40克蛋黄、25克细砂糖和刮出来的香草荚籽用手动打蛋器搅...
![原味2蛋六寸戚风（视频直观版）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味2蛋六寸戚风（视频直观版）方法]( "原味2蛋六寸戚风（视频直观版）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味2蛋六寸戚风（视频直观版）方法")
发表于：04-30
首先感谢大家来看我的菜谱，大家可以关注我，我有新菜谱上传能得到通知😊ི。戚风的方子其实网络上真的满天飞，之所以还写这个方子，是因为在戚风练习上自己真的是钻牛角尖似的练了又练，力求完...
![原味戚风蛋糕4寸5寸6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕4寸5寸6寸方法]( "原味戚风蛋糕4寸5寸6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕4寸5寸6寸方法")
发表于：09-18
用料5寸鸡蛋2个水28克油20克低粉35克糖22克柠檬汁2滴6寸鸡蛋3个水40克油30低粉50克糖32克柠檬汁3滴克4寸（4个一起做每个290克）油10克、水10克低粉17克、糖14克鸡蛋1个（60克以上）柠檬汁1滴...
![原味戚风蛋糕～8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕～8寸方法]( "原味戚风蛋糕～8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕～8寸方法")
发表于：03-04
之前发了一个可可戚风的方子，大家照着做出来都很成功。经常有朋友问有没有原味的方子。现在就发出来，分享给大家，这个方子我也经常做，很成功的！完全按照方子说的来做，肯定会成功哒！适合一个8...
![原味戚风 -六寸 中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风 -六寸 中筋面粉方法]( "原味戚风 -六寸 中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风 -六寸 中筋面粉方法")
发表于：04-08
听说戚风蛋糕比较难做过不少次可能运气不错几乎没失败过家里没有高筋面粉或者低筋面粉一直是中筋面粉打天下😂比例是6寸的烤盘想做八寸的需要两倍的量手忙脚乱的同学可以在打鸡蛋前就...
![原味戚风蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（4寸）方法]( "原味戚风蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（4寸）方法")
发表于：03-28
用料鸡蛋2个细砂糖18克玉米油20克低筋面粉40克奶油45克柠檬汁少许滴原味戚风蛋糕（4寸）的做法把材料首先都准备好！烤箱预热150度。打发蛋白。将柠檬汁加入蛋白打发，并分三次加入糖。第一次，...
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