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发表于:04-13
看大家做的蛋挞基本用的淡奶油,我特别喜欢椰子~~~特地买了一听椰浆试试。又觉得一下子烤一个味道有点单调,就各种加料(ŐдŐ)椰蓉啊、椰子脆片啥的。挞水量适合直径7cm蛋挞皮7个,我买的...
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发表于:01-12
超级好吃超级奢华超级和谐的口感!改自于熊谷裕子的杰赛斯塔,在这基础上加了香蕉香缇慕斯和焦糖淋面。步骤很多,但是其实都不难,只要掌握步骤、温度、搅拌手法、奶油的打发程度,一切就水到渠...
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发表于:11-02
沉醉在芝士的浓厚味道的人一定不会放过芝士蛋糕,外面常见的轻芝士蛋糕和中芝士蛋糕又怎么能和这款三重奏相比呢,用乳清奶酪和帕玛森奶酪替换掉一半的奶油奶酪,减低热量的同时增加了清香和...
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发表于:04-10
椰浆吐司:选用椰浆、椰子油制作面团再搭配椰蓉,三重的椰香享受,椰香爱好者不能错过!!!用料高筋面粉(金象)250克奶粉10克细砂糖30克椰浆95克全蛋液50克牛奶30~45克盐3克鲜酵母9克椰子油15克卷馅...
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发表于:02-23
用料干燕窝5克石蜂糖碎若干黑枸杞若干三重奏的做法燕窝隔水清炖、沥干水备用。将石蜂糖碎倒入玻璃杯中,放平。将备用的燕窝轻轻放入玻璃杯,与石蜂糖保持分层。将燕窝水沿着杯壁缓缓倒入...
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发表于:11-25
用料椰浆120克牛奶30克蛋黄2个细砂糖20克蛋挞皮8个椰浆蛋挞的做法蛋挞液:除了蛋挞皮,所有材料混合搅拌均匀即可把蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮里烤箱210度上下管预热,把蛋挞放进烤箱烤30分钟...
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发表于:06-25
抹茶三重奏,或许应该叫原谅三部曲?从内绿到外,蛋糕底、奶油霜、淋面都是抹茶口味,抹茶控不能错过的一款蛋糕。抹茶的层层叠加吃起来并不会腻口,抹茶的清香变得清新可口。这也是我三重奏蛋糕...
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发表于:12-22
很棒的家常小菜。下饭得很。用料鸡蛋4个榨菜2包火腿肠2根青椒1个鸡蛋四重奏的做法准备材料:火腿肠切小圆片,榨菜泡10分钟,青椒切小圆圈火腿和鸡蛋打散锅中放少许油,鸡蛋和火腿煎到8成熟,盛...
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发表于:08-30
淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料用料A材料:鸡蛋4颗蛋(约220g左右)椰浆132g椰油20g色拉油92g用料B材料:全麦粉200g细砂糖200g椰蓉50g泡打粉7.5g椰子三重奏全麦快手纸杯蛋糕的做...
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发表于:06-14
别看步骤多就吓到了,都是简单的做法,快手的估计就两小时搞定,时间不充裕的可以分段制作。*٩(๑´∀`๑)ง*主要材料并不多,看步骤1。待完善……用料摩卡戚风(6寸)28*28烤盘鸡蛋3个黑咖啡粉1...
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发表于:09-16
橙香、椰香都是小狼狗和我特别喜欢的香味,这次的配方还用了椰蓉+椰子油+椰子面粉,可谓椰子三重奏~操作非常简单,冷冷的冬夜烤一盘,味道飘满整个房间~又到新的一年了,祝大家都能吃爱吃的饭,陪想陪...
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发表于:08-24
最近的橙子超好吃的,多汁鲜甜,清爽可口。这款cupcake融合了三种橙子元素,入口是满满的香橙味道,是燥热夏天里一道清爽可爱的小甜点。配方可制作标准纸杯5个。用料「香橙凝乳」鲜榨橙汁65克...
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发表于:08-20
草莓大量上市的春季,总会想翻出点花样,才能不辜负美好的草莓季呀~一个杯子蛋糕里面有三种口感的草莓,吃下去也觉得很幸福~【【【一下材料分量可制作标准大小的连模杯子蛋糕12个】】】用料...
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发表于:06-02
在蛋糕店看到这款蛋糕.超喜欢回家花了好几小时撸成的程序太复杂了😓.朋友们看到说好看要求要方子😓好吧我硬着头皮写吧……以下方子是我平时做的、把它合起就是这款蛋糕(榴莲香雪+芒果茫...
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发表于:05-10
用料咖啡(espresso)60ml(2shots)牛奶200ml冰块适量焦糖糖浆1-3泵(10-30ml)咖啡吉利(咖啡果冻)适量奶油适量咖啡三重奏的做法将咖啡,牛奶加入焦糖糖浆,放入搅拌机中搅打成沙冰杯中先加入咖啡吉利,...
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发表于:11-30
好事总是接二连三的,就像今天这款蛋糕一样,三种不同口味的巧克力,成为你必吃的最新选择。奥利奥巧克力饼+香浓的黑巧克力+甜美的白巧克力=美味难忘的三重奏蛋糕!!(8寸模一个)用料奥利奥饼干20...
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发表于:07-22
用料鸡蛋4个(每个60-65g)细砂糖(蛋黄用)10g细砂糖(蛋白用)60g低筋面粉80g椰子油35g椰浆70g椰蓉10g柠檬汁3g17cm中空模具三重椰香戚风(椰子油椰浆椰蓉)的做法分蛋,蛋白冷冻,至盆边结一圈冰渣椰子...
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发表于:05-22
贝克汉姆私人晚宴的同款甜品你也能拥有!松软的泡芙带着茉莉花的清香,快来跟我一起做这款超高颜值的泡芙花环吧!用料茉莉花茶150克茉莉花蜜50克吉利丁粉10克鸡蛋3个中筋面粉155克盐1.5克黄...
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发表于:09-06
今天早餐的主角是红果,山楂三重奏特意给他一个主题是因为做这个简直太费事了2斤山楂费了我2天功夫,还不尽如人意用料糕2盒山楂800克牛奶400克鸡蛋4个柚子半个坚果20克白菜豆腐1块三重奏...
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发表于:06-10
突然心血来潮,自己捣鼓出来的,我觉得是挺特别的口味。用料鸡蛋4只玫瑰花酱适量水60克玉米油50克糖(蛋白用)60克低粉90克淡奶油250克青岚抹茶粉(奶油用)5克糖(奶油用)20克新鲜水果适量浓情蜜意...
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发表于:05-08
“豆腐三重奏”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:绍安用料豆腐豆腐三重奏的做法将豆腐做成面和叉烧肉的样子在将豆腐块过油使用之前加酱汁拌开即可...
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发表于:11-20
黑巧克力,牛奶巧克力和白巧克力慕斯组合用料蛋糕模具8寸三能活底圆模蛋糕底海绵蛋糕底一片水50毫升细砂糖50克可可粉10克牛奶460毫升蛋黄150克细砂糖80克吉利丁片12克淡奶油400克黑巧克...
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发表于:05-11
夏夜甜品用料芒果若干木薯粉一大包淡奶或椰汁半罐(先放冰箱)椰果罐头一个樱桃几颗(随意装饰)糖或蜂蜜一小碗备用凉开水一大壶冰块务必事先冻好一碗冰块芒果三重奏的做法1.务必先冻好一些冰...
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发表于:11-24
最初在Obidos吃到这个甜品,被丰富的口感惊艳到---最上浅浅一层典型的葡式巧克力慕斯(口感轻盈却甜到爆表),中间是几乎没有甜味的做的比较柔滑的蛋奶卡士达,最下层浸过浓黑咖啡的饼干碎苦苦...
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发表于:03-16
有幸参加了2017年11月王森的MOF大师公开课,MickaelChesnouard老师现场教授了几款欧包。法棍心有畏惧一直不敢尝试,我又对这个覆盆子三重奏情有独钟,所以只尝试了这款,分享一下制作过程。原...