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发表于:05-29
用料山药一人半根差不多老干妈适量生抽或日式酱油适量小葱老干妈煎山药的做法不粘锅内倒一点油把山药煎至双面微焦后放入生抽和老干妈拌匀,出锅后撒上葱花即可。深夜食堂里面煎山药的升...
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发表于:08-17
某人为了给我准备明日菜肴,不料山药过敏,全身瘙痒大晚上的,整个人还泡在醋里😂用料山药2根鸭腿3只胡萝卜1根玉米粒2把姜3片葱5根料酒2勺盐适量山药炖老鸭的做法将山药削皮,滚刀切块,浸在水...
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发表于:03-25
用料面粉200克水100克酵母2克糖10克下面是馅料老干妈20克肉松40克沙拉酱10克油适量老干妈肉松生煎花卷的做法我用的是味斯美海苔脆肉松肉松,沙拉酱(没有可不加)老干妈,适量油抓匀其他的步...
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发表于:03-30
用料老干妈2勺盐一克大蒜姜片少量老干妈笋干的做法先把笋干放进去水里煮10分钟,如果没空情况下就直接煮10分钟,有空可以热水泡发一个小时,煮开用水清洗干净。清洗干净后,准备切段,笋干头处...
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发表于:11-08
小时候妈妈自己随意做出来的超简单美食小朋友来家里都爱吃平底锅煎,不用腌制,不用改刀,不加油喜欢一点辣味的喜欢脆脆鸡皮的一定要试试用料老干妈风味豆豉2勺鸡翅中1斤盐适量食用油适量超...
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发表于:01-18
这道老干妈煎肉是一道重庆江湖菜,肉煎得香而不腻,青蒜和豆豉酱更是把这道菜烘托得简单而热烈,吃着过瘾,正符合江湖人的义气豪情。用料猪腿肉400克老干妈豆豉酱50克鸡精1茶匙大蒜3瓣老姜3片...
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发表于:10-10
忙碌了一周,昨晚双节还在星巴克加班到晚上九点半,不得不说最近有点杯具。不过人就是这样,美美的睡个懒觉,早上看到窗外撒进来的阳光,又瞬间打了鸡血般的复活了。想起之前还有为学做包子准备...
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发表于:07-04
这道菜真的简单到我都不好意思写,但微博发晚饭时很多私信问怎么做,我也是看着片随意做,应该是不太会失误的一道下酒小菜。用料山药生抽(建议用淡盐生抽)老板,来份煎山药。的做法山药洗净,吃多...
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发表于:01-15
用料鸭子一只山药300克生姜葱料酒适量老鸭蒸山药的做法将老鸭子收拾干净后斩成块;山药去皮,切成滚刀块后放入水中浸泡待用热锅中放少许油,下入鸭块与姜片,大火爆炒至鸭块出油,使鸭块表面看...
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发表于:02-17
爱上了香香的孜然用料土豆2个老干妈适量孜然适量老干妈孜然香煎土豆的做法土豆先煎香了,有的土豆片周边出现焦黄加适量老干妈,再煎会我是把煎好的土豆捞起来了,用剩下油炸了孜然,如果油温...
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发表于:06-07
用料老鸭1只山药2根姜一块葱几根料酒少许盐少许老鸭山药汤的做法老鸭洗净斩件锅烧热,倒入少许油,爆香葱姜倒入鸭子翻炒加少许料酒,炒至断生倒入高压锅内,加葱姜,料酒,盐,加水没过鸭子,加入山药...
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发表于:07-09
深夜食堂系列用料山药盐酱油煎山药的做法煎锅中放入橄榄油,撒入盐放入切片的山药,煎至两面金黄淋上酱油...
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发表于:05-14
用料山药老酒盐红枣葱姜蒜老酒山药的做法山药切块加水加所有食材烧25分钟...
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发表于:06-02
没钱买油,只好用老干妈的油了,怕浪费油,只好用火腿肠蘸老干妈的油煎肠了。用料老干妈一瓶火腿肠一根老干妈煎肠的做法把火腿肠切片蘸老干妈的油的放在锅里,用小火慢慢煎。煎到金黄...
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发表于:08-17
土豆泥多数都是甜口味儿的,今天想吃咸辣味儿的,就当是今天的主食了。用料大土豆两个肉末三两葱花,蒜末适量老干妈豆豉酱两大勺生抽2勺老抽半勺盐,糖少许青红辣椒粒少许老干妈味的火山土豆...
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发表于:06-06
之前为了节省时间,经常到超市买老干妈辣酱,不知道为么老干妈再也没有原来好吃,而且开瓶后如果几天不吃完更难吃了。于是就想勤快些自己动手做,没想到堪比老干妈,味道更胜一筹。用料瘦肉半斤...
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发表于:08-02
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肉馅150g熏豆腐干200g青椒1个老干妈50g生抽20g绵白糖3g姜末3g蒜末10g腌肉老抽3g玉米淀粉2g水10g白胡椒粉一丢丢老干妈炒香干的做法将熏干...
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发表于:09-28
作为一款国民调料,老干妈在我家的冰箱长期占有一席之地。只是对我而言,它辣得过于直接,又咸得过于激烈,总能盖过其他一起入菜的酱汁的味道,所以鲜少用之。前几天翻看MASA老师的料理,看到他把...
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发表于:05-14
用料五花肉克酱油勺盐克葱姜蒜干蒜苗或洋葱平底锅之老干妈煎肉的做法肉切片,平底锅加油,不用太多,小火煎肉煎至两面金黄,加姜丝和蒜片爆香,加老干妈,酱油一勺,料酒一勺,适量盐,口味淡可不放盐加...
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发表于:12-06
如果你不爱吃鸭肉,试试这个做法,你会爱上的哈哈哈哈用料姜8片盐随意铁棍山药1根老鸭半只(鸭头鸭脚鸭翅鸭拍部位都要)朝天椒8个(喜欢辣的可以多一点)大蒜3瓣白胡椒粉喜欢的可以放一点青椒...
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发表于:10-18
写给自己怕忘了🤣但是味道真的不错用料鸭腿2只山药1根葱四段姜7片枣5颗枸杞10粒白酒一点点料酒2勺盐适量胡椒粉适量山药老鸭汤的做法洗净,切块,冷水下锅,葱姜料酒,焯水开锅后1分钟关火捞出...
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发表于:03-12
适合男性食用,壮阳养肾。用料鸭半只山药1根盐5克料酒1勺水适量山药煲老鸭的做法处理干净的老鸭剁成小块,放水中浸泡一会,泡去血水泡好沥干水锅中烧开水,下入老鸭煮沸撇去浮沫用热水冲洗干...
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发表于:04-10
老干妈具有咸、香、麻、辣、脆的特点,是餐桌上必不可少的一道开胃下饭菜。用料黑豆豉500克牛里脊300克辣椒面100克花椒面50克花生米200克菜籽油350毫升干香菇10朵熟芝麻适量白糖50克老...
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发表于:06-08
读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸,她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多,我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种...
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发表于:06-21
今天刚好买了山药就配山药了。而且山药配鸽子是绝配。用料老鸽1只山药1根枸杞1把红枣5颗姜2-3片盐少许山药老鸽汤的做法鸽子处理干净切小块过一下水鸽子肉腥味比较重然后所有食材放入...