相关菓子工方小哥生巧的最好吃的做法

【菓子工方小哥/生巧】

发表于：04-04

换算烤盘，看个人主页，谢谢！用料レシピ(51cm×36cm)スイートチョコレート1500g水飴180g生クリーム40%750g牛乳450g無塩バター375g56%chocolate1500gStarchsyrup180g淡奶油750g牛奶450g无盐...
干菓子

发表于：05-08

干菓子呢，其实是属于和菓子大范畴中的一个分支。用料寒天粉2g水100克糖80克上南粉适量干菓子的做法粉加水，煮开。然后一次性倒糖，糖化后关火加入适量的上南粉。入模冷藏凝固后切出来。风...
教你做秋意和菓子：枫千染，领会菓子练切、染色新技巧

发表于：04-20

金黄，是最代表秋天的颜色。枫千染，是日本京都特有的一种枫叶。运用染色和晕色的技巧，让橙色和红色在和菓子上碰撞时，精致的美感将迎面而来。用最新鲜的食材、最简单的工具，让这份秋意浓浓的...
日式和菓子—烧菓子

发表于：09-05

和果子是什么，大家其实度娘下毒能够知道大概的介绍。大部分的菓子基本不含油，吃起来身体的负担也轻。前段时间PO了这张照片到群里，要配方的人很多，拖了半个月，今天还是给自己治治“拖延症”...
松露巧克力（方子来自涛哥）

发表于：06-22

方子来自涛哥，为方便以后用，所以搬来这里！口感软软的，不会变硬，可以密封保存2周，送人时可放在小的彩色油纸托里，再装进礼盒（原文）用料纯可可脂黑巧克力150克动物淡奶油75克花生碎20克（可选）椰蓉20...
菓子

发表于：03-15

用料仙女棒一根仙气一口菓子的做法巴啦啦能量，呜呼啦呼——把你变成猪|｡･㉨･)っ♡喜欢你♪...
和菓子

发表于：10-20

和菓子课程用料求肥粉1水1白并馅1和菓子的做法对比教授日本和菓子协会配方，我们同时教授低糖配方制作详细讲解技法举一反三讲师详细讲解材料及多款低糖详细讲解技法最详尽的和菓子线上...
【菓子学校】版巧克力饼干

发表于：09-26

这款巧克力饼干是我妹妹钦点要吃，于是动手的。被来以为是拼颜值的，后来尝过发现简直是惊艳到内心，初一入口平平淡淡，但是越吃越有可可香，而且完全不甜腻，微苦中带一点点甜，简直大爱！我表示比其...
和菓子·上生菓

发表于：01-23

没有具体步骤。皮、馅儿、色素、工具准备好，根据想做的自由发挥会有不同的惊喜。用料皮大芸豆250克糯米粉5克白砂糖适量植物色素红黄蓝绿馅儿红豆160克白砂糖适量和菓子·上生菓的做法...
巧克力墨西哥面包(爱和自由的原方子)

发表于：04-29

完全没有改过，小朋友很喜欢吃，就是偏甜的巧克力面包用料高筋面粉160克低筋面粉40克酵母2克细砂糖32克盐2克奶粉8克蛋液20克水104克黄油20克巧克力卡士达奶油馅料蛋黄3个细砂糖75克低筋面...
『和菓子特辑③』上等生果子｜葛馒头

发表于：09-29

内馅用各色果酱浸染出漂亮颜色，再用葛粉包裹而成的上等生果子是日式茶间必备点心，也称为水馒头和水仙馒头。用料「外皮」葛粉10克水56克白砂糖18克「内馅」白豆沙40克柑橘酱4克『和菓子...
中秋菓子

发表于：07-24

適用於中秋禮盒，用料連切皮克克克中秋菓子的做法玉兔中秋禮盒中秋节日的高颜值点心...
自制养生手工巧克力骗孩子吃中药的方法

发表于：08-17

反式脂肪（代可可脂）难代谢，中医养生认为牛奶不适合女人吃，买的巧克力添加的糖太多也不健康嘛，因为本人年轻时候不懂，长期熬夜，吃生冷，导致体寒，阳气不足，表现为怕冷，头发变差，嘴唇颜色变深，长斑。开...
流菓子

发表于：06-29

用料寒天粉水糖克流菓子的做法记录流菓子～～...
烤巧克力菓

发表于：02-16

这个菓子不是曲奇也不是蛋白糖制作非常简单材料就3样手残也能做出来🤪巧克力可以根据自己喜好选择可可比例我个人用的是66%的黑巧味道略苦纯不喜欢苦的可以用牛奶巧克力用料巧克力300g...
『和菓子特辑②』无需工具徒手造型｜银杏

发表于：09-29

上次介绍了和菓子分类和练切皮制作方法，这次来具体讲讲练切果子。练切属于生果子的一种，用白豆沙和白玉粉做成外皮包裹各种口味的馅料。现在国内日式菓子店售卖的其实都属于练切，个人觉得...
手工生巧

发表于：06-18

想做巧克力很久了，作为单身汪，特地等情人节过了才做，以免受到伤害，哈哈。这次就拿生巧来试试手，第一次做，还是有点生疏，不过还是很好吃，同事和朋友评价是入口即化，跟买的一样。就是有朋友说像驴...
日式菓子面团基础配方

发表于：11-23

配方转自《黄宗辰职人日志面包书》仅仅作为本人查阅方便使用不足之处再修正更新用料高筋面粉1000克细砂糖250克海盐12克奶粉30克全蛋液150克蛋黄150克水240克牛奶150克鲜酵母35克黄油1...
小鸟和菓子

发表于：10-24

转载至很经典也很简单的一个造型练切的做法见用料练切15~20g绿色食用色素（抹茶粉也行）适量黑芝麻适量小鸟和菓子的做法把练切分为两份（一份稍多点，一份稍少点），多的那一份加入用水调开的色素...
跟着Jeremy 哥哥做美食 🍦手工巧克力冰淇淋🍦

发表于：05-17

炎炎夏日，没有比吃冰淇淋更开心的事了！简单、基础的冰淇淋会做了，之后可以加入更多创意，让这个夏天充满甜蜜和幸福～～用料黑巧克力100克淡奶油500克黑、白巧克力碎适量蛋黄10个白砂糖100克郎...
蛋糕甜品57：生巧（菓子学校）

发表于：07-19

方和图均来自果子学校巧克力点心书。18块，3cm。一块热量66大卡。用料甘纳许巧克力（法芙娜66%）35克牛奶巧克力（法芙娜）100克奶油100ml水麦芽（麦芽糖）10克黄油10克装饰用可可粉蛋糕甜品57：生巧（菓...
油条～小雪手工的方子

发表于：07-16

一直觉得油条没啥营养，但它总是儿时的回忆和念想。它通常被放洗衣粉，明矾等黑暗料理而蒙黑，虽然完成需要添加剂，但都是经常会用上的。可以试试啊用料普通面粉(中筋粉）500g盐8g食用油18g鸡蛋...
和菓子

发表于：07-21

用的白豆沙和红豆沙，过程懒得写了，有点长，站了三个小时，完成，自己打卡用料水克和菓子的做法豆沙...
花生🥜菓子

发表于：12-16

本菜谱是第一次尝试，配料份量都是大概的，全凭感觉🤔用料面皮材料低筋面粉165克鸡蛋黄1个炼奶155克盐2克花生馅料花生碎60克开心果碎10克椰子油一汤匙麦芽糖一汤匙马铃薯粉20克花生🥜菓子...
表面平整的糖霜饼干底（日本人气菓子工房Ressources配方）

发表于：10-20

该配方来自日本人气菓子工房Ressources，烤出的饼干表面平整适合作为糖霜饼干的底。当然，直接吃也非常好吃！杏仁味突出，不会很甜。我给的配方量比较少，大家可以翻倍或者3倍4倍，一次性用不完的...