莲蓬冬瓜汤
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清淡食谱 /
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汤有一种夏天热热懒懒的不想动就想发呆的味道
用料
干莲蓬 | 1个就够了味道是涩的 |
冬瓜 | 看你喜欢 |
赤小豆 | 1把 |
薏米 | 1把 |
姜 | 两片 |
盐 | 适量 |
莲蓬冬瓜汤的做法
莲蓬晒干
赤小豆、薏米泡水12小时
撕碎莲蓬
冬瓜切块
烧一锅开水,下赤小豆、薏米、莲蓬、姜片
煮30分钟后,下冬瓜
中火煮15分钟至冬瓜变透明
出锅前加盐调味
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