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发表于:06-29
第一次发方子,步骤写的很详细,准备好材料,不慌不忙很快就可以顺利做完。用料棉花糖200g奶粉100g花生米200g蔓越莓100g抹茶粉6g黄油40g牛轧糖(抹茶、蔓越莓)的做法..................小贴士...
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发表于:05-11
用料麦芽糖浆84%300克水45克细砂糖160克蛋白30克细砂糖215克黄油40克奶粉50克抹茶粉15克花生200克蔓越莓干50克抹茶蔓越莓牛轧糖(麦芽糖浆版)的做法麦芽糖加水,再加入细砂糖煮到135到140...
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发表于:12-16
我不喜欢甜食所以自然不喜欢糖但小时候鸭总觉得罐子里的糖果有秘密猜不透什么滋味儿只知道是甜的所以想亲手做一个罐罐糖嘻嘻嘻做好了给别人吃用料平底锅!硅胶铲!长方形模具!塑料膜(塑料袋...
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发表于:09-12
用棉花糖做超级简单,还有用自己烤的花生做的牛轧糖太香太好吃了,哈哈哈!以下方子用量为一种口味的量,一般能做25颗左右。用料黄油25棉花糖100奶粉70坚果(花生,蔓越莓等)80调味(咖啡粉,抹茶粉等)8...
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发表于:05-15
用料棉花糖250g抹茶粉10g奶粉150g黄油120g蔓越莓200g杏仁100g抹茶杏仁蔓越莓牛轧糖的做法材料如上👆🏻黄油开小火化开放棉花糖,把棉花糖融化成图一样把奶粉和抹茶粉混合在一起,再倒入锅...
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发表于:03-29
超高颜值的抹茶牛轧糖,黄桃干的加入真的是惊喜,酸酸甜甜的,超级好吃。用料棉花糖180g奶粉100g抹茶粉8g蔓越莓干80g黄桃干40g黄油40g抹茶蔓越莓黄桃牛轧糖的做法抹茶粉和奶粉倒入碗中,用迷...
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发表于:04-08
天气冷了就该吃点甜的~牛轧糖可是深受孩子们喜爱的,可以当做零食来吃的!牛轧糖也分棉花糖版和熬糖版。棉花糖版非常快手,熬糖版就相对比较复杂一些!今天就来教做棉花糖版的牛轧糖吧!对于新...
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发表于:05-02
做牛轧糖的乐趣不在于做,而在于包用料抹茶蔓越莓口味:棉花糖180g奶粉120g抹茶粉12+g黄油54g蔓越莓80-100g原味花生味:棉花糖180g奶粉130g黄油54g花生140g抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖...
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发表于:05-24
特别拉丝,特别酥脆。颜色美美哒,我的配方能出15块左右的夹心拉丝饼干,因为我夹心涂的少,多涂点估计10块左右。用料(展艺)棉花糖25克(展艺)花生碎12克(安佳)小黄油10克(雀巢全脂)奶粉8克(三牛)苏打饼...
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发表于:07-03
🍬🍬🍬加入了抹茶粉口干更加清香很好吃甜而不腻qaq用料棉花糖180克奶粉100克黄油20克抹茶20克花生80克蔓越莓100克蔓越莓抹茶牛轧糖的做法搭配好材料,把花生蔓越莓切碎。🍬奶粉和抹茶粉...
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发表于:04-24
基本上按照Tiffany的配方来的,自己改动了一点点,按此配方做的是我觉得牛轧糖硬度和甜度对我而言最佳的。硬度偏硬一点点,淡淡抹茶味。放冰箱冷藏会增加硬度降低甜度。喜欢软一点的增加黄...
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发表于:05-02
口感香甜!甜而不腻!实属上品哦!做法简单!用料棉花糖180克奶粉100克黄油40克蔓越莓100克糯米纸50张糖纸50张蔓越莓牛轧糖的做法准备好食材准备不粘锅加入黄油(一定小火)黄油全部融化放入棉花...
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发表于:02-21
儿子不喜欢吃奶粉,奶粉换了其他品种,于是就用剩下的奶粉做了一次原味牛轧糖,第一次用的牛轧糖整形盘上面的方子,奶粉用量150克,吃起来奶粉味很浓,这次做抹茶味减少了奶粉用量,吃起来好多了,不...
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发表于:07-02
非常简单的牛轧糖,太太太好吃了……🤗用料棉花糖:150克黄油:40克烤熟的花生:150克奶粉:100克蔓越莓:50克或葡萄干如果做抹茶味的加抹茶粉:8克牛轧糖(蔓越莓花生版和抹茶牛轧糖二种口味)的做法把...
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发表于:04-02
反正要过年了啦,干脆自己做一次牛轧糖试试,依旧是我一贯一次两种做法的风格,嘿嘿~用料黄油25克棉花糖100克奶粉75克1-花生米+核桃110克2-蔓越莓40克蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖的做法花生+核...
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发表于:11-03
女儿喜欢吃抹茶口味的牛轧糖,所以特意向各位老师学习研究了牛轧糖的配方和制作方法。通过几次试做后,得出这个方子,真的不粘手,等到完工手套上都是干干净净的。为了防止忘记,特意把这个配方...
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发表于:05-10
用料棉花糖250克奶粉180克抹茶10克黄油40克蔓越莓70克碎花生70克抹茶味蔓越莓牛轧糖的做法全程小火,一定要搅拌均匀,尤其加奶粉的时候,不均匀就会失败。食材准备把黄油放入不粘锅里面开小...
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发表于:05-21
自己制作牛轧糖,干净卫生。期间一共做了四种口味:花生牛轧糖、蔓越莓牛轧糖、杏仁味牛轧糖和椰子味牛轧糖。用料配料:棉花糖300克,奶粉200克,黄油90克,熟花生,熟黑芝麻,松子仁,蔓越莓干。蔓越...
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发表于:04-03
棉花糖,抹茶,蔓越莓,花生芝麻都有用料棉花糖300克奶粉250克黄油50克花生若干抹茶粉20克蔓越莓100克黑白芝麻若干抹茶蔓越莓牛轧糖的做法准备食材棉花糖奶粉不粘锅小火溶解黄油趁热加入棉...
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发表于:04-08
家里没有不粘锅就突发奇想的用起了电饼铛,毕竟不粘,但是重点要掌握好火候~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~配方有调整,因为想要能量更低一些,黄油减少5g,变成55g~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~抹茶和可可奥利奥的具体量在评论区了,原谅我懒🤸♀️🤸♀️🤸...
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发表于:07-19
一入烘焙覆水难收哇~自己是个很喜欢尝试各种美食的90后吃货妹纸一枚~牛轧糖也是入门必学~第二次做很成功~和大家share下🤓🤓🤓用料棉花糖(伊高牌)300g(每种口味100g)奶粉(雀巢全脂)240g(每种口味...
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发表于:04-02
用料棉花糖180克黄油20克奶粉80克抹茶5克蔓越莓50克南瓜子仁100克盐2克抹茶牛轧糖(蔓越莓和南瓜子仁)的做法用料准备好重点1准备不粘锅(或者电饭锅内胆),否则会很粘。重点2把不粘锅放在铁锅...
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发表于:09-23
一次随心的份量,做出口感软软的牛轧糖用料原味棉花糖200g抹茶5g奶粉20g蔓越莓适量或者随心搭配干果和花生碎果绿果绿的抹茶蔓越莓牛轧糖的做法不粘锅加入黄油块和棉花糖煮到融化,抹茶粉+...
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发表于:01-30
超级简单的牛轧糖,味道也很好,非常适合新手操作大家可以来试一下哦❤️可以做花生的,也可以做蔓越莓的,都可以用料熟花生仁150克白棉花糖(我用的是展艺)150克奶粉(最好是全脂奶粉)100克黄油(我用...
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发表于:01-18
自己动手做给家人吃👏,幸福啊!用料棉花糖160克奶粉100克黄油35克蔓越莓25克(微多一点也可以)熟花生米150克抹茶粉10克(可以不加)糯米纸45张包装纸45张抹茶牛轧糖(蔓越莓)的做法这是我准备好...