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棉花糖版牛轧糖（原味+咖啡+抹茶+蔓越莓）

栏目: 咖啡 / 发布于: / 人气:1.91W
棉花糖版牛轧糖（原味+咖啡+抹茶+蔓越莓）的做法步骤图

用棉花糖做超级简单，还有用自己烤的花生做的牛轧糖太香太好吃了，哈哈哈！以下方子用量为一种口味的量，一般能做25颗左右。

用料  

黄油 25
棉花糖 100
奶粉 70
坚果（花生，蔓越莓等） 80
调味（咖啡粉，抹茶粉等） 8
其他（盐等） 1-2

棉花糖版牛轧糖（原味+咖啡+抹茶+蔓越莓）的做法  

  1. 生花生放入烤盘，180度中层上下火烤20分钟，烤至花生皮稍微裂开，颜色变深有香味。

    棉花糖版牛轧糖（原味+咖啡+抹茶+蔓越莓）的做法步骤图 第2张

  2. 黄油放入平底锅，小火加热至融化

  3. 加入棉花糖，搅拌溶化

  4. 加入奶粉，搅拌均匀

  5. 加入坚果，混合均匀，至干而不黏手即可

  6. 放入金盘整形，用擀面杖擀成2cm厚的方块

    棉花糖版牛轧糖（原味+咖啡+抹茶+蔓越莓）的做法步骤图 第3张

  7. 放凉后用刀切成小块，完成

    棉花糖版牛轧糖（原味+咖啡+抹茶+蔓越莓）的做法步骤图 第4张

小贴士

ps：做海岩咖啡或抹茶时，只需将咖啡粉和盐或抹茶粉，在加奶粉的那步一起加入就可以啦！

Tags：咖啡 越莓 原味 牛轧糖 糖版
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