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  • 狮子头(炖汤砂锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的狮子头(炖汤砂锅版)方法
    发表于:07-03
    我是根据下厨房的厨友一畦青韭绿的《扬州狮子头》和吟儿的《清炖狮子头》结合的结果,味道也不错,软嫩可口用料五花肉泥500g鸡蛋1个生姜末适量葱末适量料酒适量淀粉少量盐适量糖适量淀粉...
  • 砂锅白菜狮子头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    白菜在浓郁的肉汁中炖得软糯鲜甜,狮子头入口即化,在寒冷的冬日,这道菜有着非比寻常的吸引力~~★食谱只是分享自己制作美食的过程,不是教授厨艺的课堂。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多...
  • 清炖狮子头如何做才美味,怎么做清炖狮子头简单又好吃
    发表于:05-12
    为老爸老妈做了【清炖狮子头】,他们日渐老去,每次回家我都很用心为他们设计一道道不用费劲儿咀嚼,又营养、可口的家常菜。退休后,还能够为父母做饭的人,都是幸福的孩子。用料五花肉克马蹄个...
  • 上汤狮子头如何做才美味,怎么做上汤狮子头简单又好吃
    发表于:07-22
    淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州,淮安,菜系以本味本色为上乘,雅俗共赏,味道清鲜~上汤清炖狮子头一道家常扬州菜。口感松软,肥而不腻,营养丰富。用料猪上肉(二八肥瘦)或五花肉250克鸡蛋...
  • 砂锅炖鱼头如何做才美味,怎么做砂锅炖鱼头简单又好吃
    发表于:11-17
    好吃的鱼头用料鱼头一个洋葱,一个葱,姜,蒜,白酒,香菇少许砂锅炖鱼头的做法鱼头洗净剁块,加入白酒,盐,生抽,老抽,腌制十分钟锅烧热,放入色拉油,小火煎至金黄色砂锅内放入姜蒜放入洋葱和香菇把煎好的...
  • 咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄狮子头 / 高汤白菜狮子头方法
    发表于:11-08
    自己家里腌的鸭蛋太多了,于是就想出了这么个消耗的好方法,咸鸭蛋制法如下:由于是自己腌的,所以蛋白不会很咸,我就直接都碾碎拌到肉末里去了,几乎只要加一点点盐就OK了~用料肉末咸鸭蛋洋葱小半...
  • 清炖狮子头(鱼鸡版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炖狮子头(鱼鸡版)方法
    发表于:07-17
    老婆要减肥,低脂清淡是原则,SO,菜品就走性冷淡风吧……用料料酒少许姜一个(大黄姜)鸡蛋1个盐一茶匙玉米淀粉若干龙利鱼肉半条(冻)鸡胸肉半块(大鸡胸)娃娃白一小颗大葱一根雪梨一个虾皮少许鱼露...
  • 地道的清炖狮子头怎么做,如何烹饪清炖狮子头才更好吃
    发表于:06-01
    用料五花肉剁碎200克料酒、酱油、蚝油各一勺胡椒粉、姜末、盐各少许咸风干鸡腿一只泡发黑木耳少许清水600毫升克清炖狮子头的做法小火慢炖一小时,不用加任何调味料,咸风干鸡腿的盐分溶入...
  • 地道的砂锅鱼头汤怎么做,如何烹饪砂锅鱼头汤才更好吃
    发表于:04-19
    用料鱼头。1个葱。少量根姜。少量片料酒。3勺勺砂锅鱼头汤的做法热锅加油放入姜蒜葱段,将鱼头放入锅内煎至金黄,再铺入砂锅中加入热水料酒,炖煮15分钟即可~鲜美可口砂锅鱼头汤就可以出锅啦...
  • 狮子头(电饭锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的狮子头(电饭锅版)方法
    发表于:07-01
    幸福生活从厨房开始。古人云,抓住对方的心要先抓住他的胃。所以凭借后天过硬的厨房技能征服了我的老婆,隔三差五的厨房炫技,就把她唬出满眼幸福桃花。时间不仅可以让爱情升华,更能让食物华...
  • 铸铁锅版扬州狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅版扬州狮子头方法
    发表于:06-15
    狮子头讲究细切粗斩,做法不复杂,却最是磨人。正宗的狮子头肥美不腻,入口即化,特别适合孝敬父母来吃。这种做法的狮子头还有个好处,就是无油炸,只有香气,没有火气,小孩子春秋吃也是不怕的。用铸...
  • 砂锅狮子头如何做才美味,怎么做砂锅狮子头简单又好吃
    发表于:03-19
    砂锅炖制汤醇味美用料猪肉馅面包糠土豆鸡蛋胡椒粉盐砂糖味极鲜葱末姜末白菜仙贝露料酒砂锅狮子头的做法土豆去皮切块用料理机打成泥,加入肉馅,料酒,胡椒粉,蛋液,仙贝露,葱末,姜末,砂糖,盐,顺时针...
  • 家庭版砂锅狮子头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-24
    砂锅狮子头用料五花肉半斤葱姜适量干生抽鸡蛋1个豆腐3块麻辣鲜白糖家庭版砂锅狮子头的做法做葱姜水:姜拍碎,加一根葱,加2勺水,用手慢慢抓,直到水的颜色变黄。将五花肉切成肉丁,分次加入葱姜...
  • 地道的电饭锅狮子头怎么做,如何烹饪电饭锅狮子头才更好吃
    发表于:09-28
    时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:4个我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲,5段IH加热,可变压力技术,进口铜釜内胆。让米粒舞动起来,甘甜香醇,口感全面提升。购买链接👇用料猪肉馅300g大葱...
  • 乱炖狮子头如何做才美味,怎么做乱炖狮子头简单又好吃
    发表于:12-21
    宅家n天,不安分的心总想来点没做过的料理,但是由于材料非常有限,这道菜可以说是简单又简单了,本来没打算写菜谱,可是又太好吃,觉得还是记录下来,就当是经历疫情期的一个小纪念吧。希望那些一...
  • 狮子头汤面如何做才美味,怎么做狮子头汤面简单又好吃
    发表于:01-27
    狮子头来自下厨房用户“一畦春韭绿”的菜谱“最好吃的扬州狮子头”,方子堪称完美,喜欢它的原汁原味,果然是最好吃的狮子头。自己创建一个菜谱主要是为了记录一下制作时的个人喜好,以免忘了...
  • 家庭版国宴清炖狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版国宴清炖狮子头方法
    发表于:01-09
    用料荸荠8个猪肉馅500g淀粉2勺盐7克葱姜水200ml-400ml家庭版国宴清炖狮子头的做法猪肉500g,剁馅,或直接用肉馅,4肥6瘦。荸荠8个,剁碎盐7g,红薯淀粉2勺、胡椒粉少许,放入馅中葱姜水和黄酒200m...
  • 汽锅狮子头如何做才美味,怎么做汽锅狮子头简单又好吃
    发表于:09-25
    狮子头是要小火慢炖2小时才好吃哒狮子头和四喜丸子和肉丸是有区别的狮子头要用手切的肉是最完美的,但是咱懒,所以70%瘦肉肉糜代替关于肉里面是否打水,打多少水,每一家各有见解,我的意见是都...
  • 定时学生早餐:电炖锅狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的定时学生早餐:电炖锅狮子头方法
    发表于:03-16
    这款电炖锅狮子头美味好做,妈妈们收藏起来吧。网购了一些藕,切片煲汤或者炒孩子不爱吃。我就给它打碎做丸子,完全吃不出来✌️。⭐️苏泊尔电炖锅(推荐30YC1),红陶胆,可定时,早晚做汤和汤菜太方便...
  • 芋头炖牛腩(砂锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头炖牛腩(砂锅版)方法
    发表于:11-03
    在很多私房菜馆吃过美味的芋头炖牛腩,对牛腩的爱与日俱增。当入口即化的芋头遇到鲜美的牛腩,忽然觉得世界上最美好的事情也不过如此了。用料牛腩250g芋头500g葱一小把姜两块八角、桂皮、...
  • 砂锅海味狮子头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    用料青菜心五六个肉末半斤左右虾仁二十个左右蟹肉棒三四个酒盐糖淀粉面粉高汤麻油味精砂锅海味狮子头的做法超市买来的肉末再用刀斩一斩,使之更细些。蟹肉棒先切小,然后再切碎肉末放入一...
  • 清炖狮子头(非油炸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炖狮子头(非油炸版)方法
    发表于:08-04
    小朋友嘴巴比较挑,有一门课外班赶上饭点,需要准备便当送过去。今天小朋友点名要吃狮子头,我就在爱厨房搜了几个菜谱,略加改变,用焖烧锅做的,简单方便,味道嘛,用小朋友的话说"超级超级棒"😄用料...
  • 砂锅狮子头「傅培梅食谱」食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅狮子头「傅培梅食谱」方法
    发表于:08-08
    这是一道收录在【舌尖上的中国】淮扬名菜。傅培梅女士的食谱每一篇都值得收藏。用料猪肉(半肥瘦)800克大白菜一斤葱姜水100毫升高汤1升盐适量淀粉适量胡椒粉1/4茶匙油100毫升水两汤匙酱...
  • 砂锅狮子头(哈尔滨名小吃)#红烧狮子头#四喜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅狮子头(哈尔滨名小吃)#红烧狮子头#四喜丸子方法
    发表于:05-02
    入口特别酥烂,香味浓郁(底下有小贴士哟)1⃣️把炸好的大丸子放入汤中炖至酥烂,再放入豆腐砂锅中,就是砂锅狮子头。2⃣️把汤汁勾芡淋在炖好的丸子上,就是红烧狮子头#四喜丸子。既然疫情出不了门就...
  • 清汤狮子头如何做才美味,怎么做清汤狮子头简单又好吃
    发表于:05-05
    转自《老饭骨》百度直播,还没有做过,记录下来方便以后实践用料五花肉2.5斤盐白胡椒玉米淀粉克姜末克葱黄酒马蹄一斤肉10-15克清汤狮子头的做法葱姜拍碎,泡水,加黄酒=葱姜酒水五花肉瘦6/7分...