好吃的鱼头
用料
砂锅炖鱼头的做法
鱼头洗净
剁块,加入白酒,盐,生抽,老抽,腌制十分钟
锅烧热,放入色拉油,小火煎至金黄色
砂锅内放入姜蒜
放入洋葱和香菇
把煎好的鱼头倒入砂锅内,闷三到五分钟
加入开水,炖十五分钟即可出锅
出锅,简直美味
小贴士
加开水炖的时候别忘了加点糖,提鲜哦