网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 曹县特产辣椒糊的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    这是山东省菏泽市曹县地区特有的一道美食,可以拌着玉米面窝窝头吃,人间美味呀用料花生米一捧芝麻虾皮粉条碎白菜叶葱盐适量辣椒碎面粉香油曹县特产辣椒糊的做法将花生放在平底锅里小火炒...
  • 正宗曹县鸡蛋火烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-30
    用料面粉克鸡蛋个油克正宗曹县鸡蛋火烧的做法正常步骤发个面团:用温水搅开,不沾手就行,面团是软的,盖上盖子醒面20分钟拿出一个小孩拳头那么大的面团,擀成牛舌状再从上圈起来,此步骤重复三次...
  • 雪莲辣椒丝炒饭(新疆特产)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪莲辣椒丝炒饭(新疆特产)方法
    发表于:09-17
    北疆吉木萨尔的天山雪莲辣椒丝粉丝们的最爱,原来觉得配馕吃已经很棒,现在做了炒饭简直就是人间美味,尤其是蛋奶素朋友们的味蕾杀手用料鸡蛋1个天山雪莲辣椒丝两勺圆菇6个(我喜欢,所以量多)胡...
  • 正宗美味的湖南特产剁辣椒,做菜拌面来一勺,特别韵味怎么做
    发表于:12-15
    剁辣椒,湘菜里有名的调味品,在我们湖南这边,几乎家家户户都会做。对于大部分湖南人来说,剁辣椒真的是我们餐桌上必不可少滴!它既可直接吃,非常下饭过瘾;也可作为调料入菜,味道就不必说了,单就是...
  • 山西盂县特色糊糊饭食谱大全及做法,烹饪好吃的山西盂县特色糊糊饭方法
    发表于:03-13
    听说雨雪天气跟糊糊饭最配哦!用料土豆2个豆角一斤盐适量水一瓢面粉一斤玉米面适量蘸料食材:土豆擦一个芹菜一根西红柿一个辣椒面适量山西盂县特色糊糊饭的做法起锅开水,放土豆,盐,煮10分钟...
  • 曹县轰茄子如何做才美味,怎么做曹县轰茄子简单又好吃
    发表于:10-10
    用料茄子鸡蛋曹县轰茄子的做法把一个茄子削皮,留几道皮,切成薄片。碗里加一到两个鸡蛋水面粉盐十三香搅成面糊(十三香少放点)把茄片放进去两面蘸上,放油锅里煎有点发黄拿出来。可以把切片再...
  • 曹县脆爽酱黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    冬季食物过于油腻,吃点酱黄瓜特爽口。用料黄瓜10斤蒜1斤白沙糖2两食用盐1袋白酒2两老款洗衣机1台曹县脆爽酱黄瓜的做法黄瓜洗干净,切成条!一层黄瓜一层盐,10斤黄瓜1袋盐,腌12小时,把黄瓜水杀...
  • 炒皮杂(水杂) 山东曹县食谱大全及做法,烹饪好吃的炒皮杂(水杂) 山东曹县方法
    发表于:08-25
    只有在我家乡才能吃到的一盘美味~用料肉丝粉皮切条花生泡发木耳可不加葱量要多姜八角香油量要多生抽炒皮杂(水杂)山东曹县的做法材料肉切丝,用酱油腌上炒锅放油烧热,放入八角放肉丝,炒熟加葱...
  • 卤豆干(曹县风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤豆干(曹县风味)方法
    发表于:04-11
    用料豆干20小片桂皮1块花椒1把麻椒1把干辣椒6个香叶3片八角2个老抽1匙生抽2匙冰糖1匙盐3匙水约2000克(没过豆干)卤豆干(曹县风味)的做法老豆腐泡盐水后(据说可以除豆腥味),我泡的时间不长也就...
  • 正宗美味的剁椒子姜,湖南特产,酸辣脆爽怎么做
    发表于:04-06
    秋冬一到,到处都是生姜的天下。用新鲜子姜加剁椒一起腌制,酸酸脆爽,超级下饭,是我们湖南的特产用料子姜1000克盐30克剁辣椒200克黄冰糖100克剁椒子姜,湖南特产,酸辣脆爽的做法子姜洗净切大块...
  • 湖南特产——自制老坛酱辣椒(酸辣鸡胗原材料)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南特产——自制老坛酱辣椒(酸辣鸡胗原材料)方法
    发表于:02-24
    湖南有一道菜叫做“酸辣鸡胗”,是餐桌上的下饭神器~~这道菜要用老坛酱辣椒炒,酱辣椒的制作方法,我在网上找了很多:有的方子做出来的酱辣椒不够脆,软趴趴……有的方子做出来的酱辣椒容易变质...
  • 烧饼(山东曹县)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    我家县城街头巷尾都可以看到的美食,离开家后好多地方也卖烧饼,但跟家里的还是不一样.这是自己家里烤箱做的,有些步骤也和家里不尽相同,不过味道还是家里的味儿~用料发面团椒盐蜂蜜水芝麻烧...
  • 山东曹县水杂(fei za)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东曹县水杂(fei za)方法
    发表于:09-09
    曹县当地的一道美食,红白喜事、逢年过节必做!用料八角2个凉水姜丝10克开水水油20克瘦肉100克米肉肉末花生米一斤克葱花适量克调味料包食盐适量克山东曹县水杂(feiza)的做法生花生米用开水...
  • 郁南县特产绿色食品藤仔豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的郁南县特产绿色食品藤仔豆腐方法
    发表于:05-18
    藤仔豆腐藤仔豆腐又名“百解豆腐”,原产于千官镇,属广东省郁南县一代特产等。制作原料有大米、百解藤、食用石膏。其制作工艺独特,味道鲜美,同时也是保健佳品。中文名藤仔豆腐别称百解豆腐...
  • 正宗美味的湖南特产白辣椒卜辣椒,湖南人炒菜必备!怎么做
    发表于:12-16
    白辣椒是湘菜系中主要的配料之一,也许外地人不知道,但在湖南,它是家喻户晓的配料。用白辣椒做的菜可就太多了,白椒炒鸡胗、白椒炒腊肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等都是不可...
  • 红辣椒炒干肉(特产)食谱大全及做法,烹饪好吃的红辣椒炒干肉(特产)方法
    发表于:11-20
    干肉是我们湖南湘西的特产用精猪肉风干而成有嚼劲特别香用料湘西特产:干肉一块红色辣椒(甜)两个(个头大)蒜瓣三个葱段少许红辣椒炒干肉(特产)的做法辣椒洗干净切好装盘干肉切成片不要太薄也不...
  • 粘面/黄米面团子(曹县)食谱大全及做法,烹饪好吃的粘面/黄米面团子(曹县)方法
    发表于:08-29
    在我家乡每年年前都要做好多团子,年前包团子可是一家人的大事.主要分粘面团子和好面团子两种.对比了一下东北粘豆包和陕北黄馍馍,发现其实三种面食的做法差不多,现分享家里粘面团子的做法...
  • 酢辣椒糊糊如何做才美味,怎么做酢辣椒糊糊简单又好吃
    发表于:01-04
    用料圆白菜腊猪肥肉酢辣椒姜蒜末盐葱花酢辣椒糊糊的做法热锅放入猪肥肉,慢火煸出油份后将油渣捞出下姜蒜末煸香下圆白菜炒至变软。加入一点点盐加入刚好没过白菜的清水烧开后慢慢加入酢...
  • 蒸甜米(山东曹县特色蒸碗)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸甜米(山东曹县特色蒸碗)方法
    发表于:01-06
    用料糯米一碗蜜枣适量红糖(或白砂糖)适量玫瑰酱适量苹果两到三个蒸甜米(山东曹县特色蒸碗)的做法糯米一碗,淘洗干净加适量水,大火煮开,水开转小火,煮至糯米稍微有点硬心(米不要太硬,太硬了容易发...
  • 正宗美味的云南特产茄子鲊,酸酸辣辣,炒辣椒吃很下饭!怎么做
    发表于:01-03
    鲊是我国古代独创的一种腌制发酵食品。我们湖南人吃鲊,湖北人吃鲊,贵州人也吃鲊,但云南人最爱吃鲊,云南鲊菜的资料文献也是留存最多的,云南鲊菜品种齐全,像茄子、萝卜丝、鱼、芋头、新鲜蔬菜...
  • 家乡特产(应县滴溜食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特产(应县滴溜方法
    发表于:01-21
    想吃滴溜了嫁到外地只能自己做来吃了用料水3碗放锅里玉米面两大勺白面一勺家乡特产(应县滴溜的做法锅中烧水,玉米面和白面兑水成糊糊,水开后分次下入,一个方向搅匀,然后拿一大勺淀粉跟水搅...
  • 绵绵吃啊:自制湖南特产白辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的绵绵吃啊:自制湖南特产白辣椒方法
    发表于:09-28
    用料青辣椒数个食盐适量绵绵吃啊:自制湖南特产白辣椒的做法锅中烧热水,水开后将辣椒放进去过一下水,不要煮哦,过一下颜色变得更翠绿就捞出滤干水分。之后趁着大太阳晒辣椒,暴晒一天左右即可...
  • 自制辣椒酱(曹家秘制)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制辣椒酱(曹家秘制)方法
    发表于:10-27
    早上去买菜,看到卖辣椒的,就馋的不想走了……就想着做瓶辣椒酱解解馋,嘿嘿冬天新鲜的辣椒可不好买呀~。用料辣椒半斤大蒜少许油少许酱油少许盐,味精适量自制辣椒酱(曹家秘制)的做法辣椒大蒜...
  • 炸辣椒(常德特产)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸辣椒(常德特产)方法
    发表于:11-27
    常德特产,从小就很喜欢吃,具体怎么做的要问奶奶才知道,我只是简单炒了下,超下饭!和鱼搅在一起那是一绝,鲜美无比!用料辣椒炸辣椒(常德特产)的做法小火炒...
  • 剁椒蒸盲曹如何做才美味,怎么做剁椒蒸盲曹简单又好吃
    发表于:07-16
    今天本来是想做清蒸盲曹鱼,买菜回来不记得买葱😛所以就改剁椒蒸了。其实鱼只要新鲜和洗干净,怎么蒸都好吃😋广东人为什么蒸鱼特别好吃😋?诀窍就是:关火之后切记不要着急打开盖子,这个时候应...