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  • 奶油乳清咸吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    这个天气做吐司虐死了!这个面团厨师机揉了十分钟,看看不行,因为以前厨师机揉5到8分钟就可以了,这次感觉不对赶紧拿出来手摔至完全的,室温29度的情况揉面,就是和时间温度赛跑的感觉。。下个礼...
  • 鲜奶油乳清吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-20
    那款鲜奶油吐司改的。就是想看看是不是乳清的吐司组织比牛奶的好。当然我也根据乳清的特点,对配方做了适当的修改。结果是组织差不多,口感也差不多🙄所以,家里有啥就用啥吧,这个配方消耗淡...
  • 「自制酸奶」酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的「自制酸奶」酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞方法
    发表于:06-11
    自制了酸奶准备做酸奶吐司一发结束后在厨房看到了葡萄干心血来潮又放些葡萄干葡萄干洗干净上锅蒸10分钟放凉再用没想到超级柔软柔软软~酸奶吐司是之前看啊呜老师的酸奶吐司方子除了黄油...
  • 纯乳清吐司如何做才美味,怎么做纯乳清吐司简单又好吃
    发表于:11-04
    做希腊酸奶过滤的乳清,代替水,刚好够做一条吐司,然后随意加了半个柠檬碎,真的很软很好吃乳清来源:_title_a纯乳清有一点点酸,可以替换一半或者三分之一的牛奶或水,没有乳清就全部替换成牛奶就...
  • 乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版方法
    发表于:05-18
    第一次用昭和霓虹吐司专用粉,相比王后日式吐司粉更细腻更绵软,就是今天太闷热了!室温29度!揉面水量和温度没有控制好,面团揉过了些,太软了。不过口感已经很棒!方子的量是1个小长条吐司模,(尺寸...
  • 消耗淡奶油❤️咸奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗淡奶油❤️咸奶油吐司方法
    发表于:07-01
    记录配方用料高筋面粉500克鸡蛋1个酵母5克盐8克奶油195克(为了消耗淡奶油)牛奶110-120克(看着面粉吸水情况)消耗淡奶油❤️咸奶油吐司的做法成品,非常香...
  • 乳清白吐司如何做才美味,怎么做乳清白吐司简单又好吃
    发表于:06-13
    参考于leibaobao00的乳清白吐司~冷藏发酵,图是2017-12-15做的,当做作业交在leilei那边用料乳清180g高粉250克糖24克酵母2.5克盐2克黄油24克乳清白吐司的做法除黄油及盐以外所有材料揉至扩...
  • 乳清吐司🍞如何做才美味,怎么做乳清吐司🍞简单又好吃
    发表于:01-19
    记录📝用料高筋面粉250克乳清(可以加少量酸奶)170克细砂糖20克(可选)盐少量酵母3克黄油20克乳清吐司🍞的做法除黄油外,用厨师机揉至粗膜;加入黄油,揉至完全阶段(中途温度升高可冷冻十分钟再揉)...
  • 奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒方法
    发表于:04-07
    参考leibaobaooo配方用料高筋面粉(白燕)250克奶油奶酪53克蛋清32克盐4克酵母3克细砂糖15克水125克(看面团湿度增减)奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法把所有材料(除酵母外)放入厨师机一档...
  • 乳清奶酪吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    最近给糖糖做了些奶酪,过滤出来的乳清不知拿来做什么,其实可以敷面膜也可以直接饮用,我想吃面包了,索性就拿它来做吐司吧,做出来的味道还不错,今天分享给大家——乳清奶酪吐司。用料高筋面粉...
  • 『Sunday』葱香奶咸岩烧乳酪吐司|奶油奶酪版食谱大全及做法,烹饪好吃的『Sunday』葱香奶咸岩烧乳酪吐司|奶油奶酪版方法
    发表于:11-27
    星期天意味着什么?意味着可以睡到自然醒,慢悠悠地照着镜子刷牙,电视打开来点声音,然后穿着睡衣,放松地享用一顿本周最不计较时间的早餐。我真的好喜欢星期天,就让我以最丑的样子,一边看电视一...
  • 地道的咸牛奶吐司怎么做,如何烹饪咸牛奶吐司才更好吃
    发表于:11-26
    吐司--操作简单,用它做早餐,可以变化出多种美食。例如,三文治,烤吐司盏,西多士等等。做一条1200克吐司,只要包好保鲜膜放入冰箱可以保存3-5天是没问题的,而且可以解决一家几口2-3天的早餐,只要...
  • 切达奶酪乳清吐司~汤种食谱大全及做法,烹饪好吃的切达奶酪乳清吐司~汤种方法
    发表于:08-21
    配方灵感来自孟老师的100道面包,做了很大改动,一直很喜欢乳清做的吐司,组织细腻,口感入口即化,这次试试特别的奶酪汤种版,如果没有乳清就用水代替。Ps:乳清可以过滤酸奶得到。再Ps:这款吐司...
  • 全麦乳清吐司(无糖少油)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦乳清吐司(无糖少油)方法
    发表于:01-19
    做茅屋奶酪过滤了很多乳清,有些朋友问我有没有无油无糖的方子,我觉得好难啊全麦又无油无糖,做成面包可以,但是吐司我翻过几次车,发不起来。这个配方我今天试了,虽然没有发得很高,但是也不错了...
  • 咸吐司 吐司盒子 岩烧乳酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的咸吐司 吐司盒子 岩烧乳酪吐司方法
    发表于:12-13
    三种吃法才完美用料淡奶油45克鸡蛋25克冰水95克细砂糖27克高筋面粉255克酵母4克奶粉10克改良剂1克盐5克黄油20克咸吐司吐司盒子岩烧乳酪吐司的做法先把淡奶油、鸡蛋、冰水、细砂糖搅拌...
  • polish(波兰种)乳清奶油奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的polish(波兰种)乳清奶油奶酪吐司方法
    发表于:09-19
    乳清的吐司我做过好几个了,每次组织口感都超赞,这次有了奶油奶酪,怎么能错过两个的强强结合呢^_^而且这个吐司我省略了鸡蛋,材料更简单纯粹。也适合鸡蛋过敏人士哦~~关于乳清做法,请大家在下...
  • 炼乳奶油吐司(消耗淡奶油,记录第一款成功的吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的炼乳奶油吐司(消耗淡奶油,记录第一款成功的吐司)方法
    发表于:06-26
    做吐司我是新手,只想记录下这款炼乳奶油吐司,这是第五次做面包类食品,第二次做吐司,第一次面团水加多了,第二次干了,第三次的面团又稀了,第四次终于合适,也出了手套膜,于是第一次做了吐司,只不过...
  • 无油无糖咸豆乳松饼脆吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖咸豆乳松饼脆吐司方法
    发表于:10-11
    想吃脆脆的又想吃软软的,想吃咸咸的不想吃甜甜的,于是用料豆浆100克鸡蛋1个盐1.5克低粉20克吐司适量黄豆粉无油无糖咸豆乳松饼脆吐司的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄放在要进烤箱的模具里,加入100...
  • 乳清吐司and乳清牛角包食谱大全及做法,烹饪好吃的乳清吐司and乳清牛角包方法
    发表于:03-02
    上次做了自制奶油奶酪,剩了好多乳清,就来做一款一样的配方,不一样的整形的吐司和牛角包吧。下面吐司的材料和牛角包的材料我分开写。两个一起做的话就把材料加起来就可以咯。以下乳清可以...
  • 奶油咸吐司如何做才美味,怎么做奶油咸吐司简单又好吃
    发表于:02-03
    本来正好剩257克王后吐司粉,手一抖牛奶倒了两个吐司的量😅好吧,加243柔风吐司粉,做两个450克的吐司🍞用料王后日式吐司粉257克柔风吐司粉253克奶粉30克细沙糖45克鸡蛋渡90克鲜酵母15克淡...
  • 波兰酵头淡奶油乳清吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰酵头淡奶油乳清吐司方法
    发表于:09-21
    最近爱上希腊酸奶,然而滤出来的乳清不知道怎么办,空口吃有点酸,扔了可惜,那作为吐司控来说,当然要撸吐司咯,试了几个方子,波兰种爆发力蛮强大做起来也方便,,今天这个是淡奶油乳清版,很多朋友对鸡...
  • 奶油奶酪乳清吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    又开了一公斤奶油奶酪,必须勤快的玩起来,不然奶酪就坏啦。这款吐司虽然大水量,不过面团手感超好超极有弹性,出炉手感也是非常软绵,奶香味浓郁,会再撸的。配方是450克吐司模一个的量。制作前...
  • 乳清吐司如何做才美味,怎么做乳清吐司简单又好吃
    发表于:09-26
    每周都要做奶酪,剩下的乳清刚好做成乳清吐司。我的这个量是两个吐司的量,用的是普通的面粉用料普通面粉500克干酵母6克鸡蛋2个盐3克代糖1袋乳清300克黄油40克乳清吐司的做法把所有粉类混...
  • 乳清奶油蛋黄吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    剩下一点点淡奶油,然后做北海道多了一个蛋黄搭配了这款吐司。这个吐司出炉真是香气扑鼻,太香了!而且好高哦,爆头吐司。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料高筋粉(金像)250克...
  • 清香柠檬炼乳奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的清香柠檬炼乳奶香吐司方法
    发表于:08-16
    方子灵感来自:爱和自由的炼奶吐司+leibaobao00的中种柠檬吐司。希望炼乳衬托柠檬的清新,柠檬衬托奶香,所以,此次的方子主要材料是柠檬皮屑、炼乳、淡奶油。此方子,做法、步骤等均照搬leibao...