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  • 拔糖如何做才美味,怎么做拔糖简单又好吃
    发表于:04-05
    吃着很甜,记得拔到位再吃用料纯蔗白砂糖30两水随意拔糖的做法开小火倒水,接着倒糖煮到冒泡倒出完成小贴士不要煮过头(变成液体)...
  • 正宗美味的拔丝苹果如何熬糖稀 白糖到底熬到什么状态是拔丝?视频菜谱更直观怎么做
    发表于:03-20
    最近很多朋友学做拔丝苹果,但是有些朋友掌握不好拔丝的时机,白糖到底炒到什么程度才是拔丝状态,可能图片版本的过程不是特别的直观,特意拍了一遍视频,给大家传一个视频版的炒糖稀过程,这样大...
  • 甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)食谱大全及做法,烹饪好吃的甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)方法
    发表于:10-17
    用料山楂克竹签根糖甩丝糖葫芦(素食)(拔丝糖葫芦)的做法将山楂洗净,串在竹签上备用。锅里放入水,放入两倍以上的白糖,打开火,慢慢熬,等到糖水的泡泡由大变小,颜色发黄,就关小火,用勺子将糖汁舀到糖...
  • 拔丝红薯(水化糖/油化糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝红薯(水化糖/油化糖)方法
    发表于:12-03
    用料大红薯1个糖40克拔丝红薯(水化糖/油化糖)的做法红薯切菱形块或滚刀块。热锅中放入足够的油,油热后用筷子试油,筷子边开始冒小泡泡时下地瓜块。炸至金黄色捞出装盘水化糖:原锅油倒出去,放...
  • 非油炸无糖拔丝地瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的非油炸无糖拔丝地瓜方法
    发表于:05-21
    疫情期间买菜都靠超市配送,结果就是送来的肉不新鲜,菜不新鲜,连红薯都不甜还很多筋...悲催的我还买了一抽屉,只能想办法消耗啦(。ì_í。)想想好几年没吃过拔丝xx了,那就做个拔丝红薯吧,菜谱走你...
  • 拔草成瘾的糖油粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的拔草成瘾的糖油粑粑方法
    发表于:07-03
    作为盗墓笔记的忠粉,《老九门》怎么可以错过呢?!作为一枚吃货,糖油粑粑怎么可以忘记呢?!周末刚好家有糯米粉,拔草糖油粑粑!根本停不下来😋💯💯💯用料糯米粉一大碗红糖一小杯温水两水杯拔草成瘾...
  • 拔丝用糖浆如何做才美味,怎么做拔丝用糖浆简单又好吃
    发表于:07-06
    用料水500g元宝糖块2个红糖粉3勺油1勺拔丝用糖浆的做法水烧开加入糖粉糖块,中小火烧制糖变稠,加入一勺油小火边搅边熬,至粘稠即可...
  • 可以拔丝的糖炒栗子食谱大全及做法,烹饪好吃的可以拔丝的糖炒栗子方法
    发表于:10-12
    又到了吃栗子的季节,我是特别喜欢吃栗子的,炒的,煮的,熬粥,来者不拒。小时候记得自己能吃一碗,好吧,现在也能吃一碗。以前想吃糖炒栗子都是在外面买,可是吃起来不像老板说的那么香甜。那是几年...
  • 拔丝红薯(油糖法)食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝红薯(油糖法)方法
    发表于:11-26
    刚开始炸红薯没看见火有点大了,红薯有点糊,大家见谅。用料红薯2个糖30克食用油10克拔丝红薯(油糖法)的做法红薯洗净切块。锅内放油,中火炸微黄。我炸的有点过。油糖3:1或者4:1。小火熬化。...
  • 拔丝芋头(油炒糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝芋头(油炒糖版)方法
    发表于:04-09
    超级简单的拔丝不累用料芋头个白砂糖油拔丝芋头(油炒糖版)的做法芋头下油炸捞起去油油和糖混一起翻炒(小火,不然容易成焦糖)直至成图中这种糖色下芋头与糖色翻炒,出锅,香喷喷...
  • 拔丝地瓜(简单易学油糖拔丝版)食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝地瓜(简单易学油糖拔丝版)方法
    发表于:11-08
    记得还是小时候一家团聚,老姨做了一个拔丝土豆,从没吃过此菜的我一下便爱上了这甜甜的味道,也是童年记忆中最美的味道。用料地瓜500克大枣八个白糖150克拔丝地瓜(简单易学油糖拔丝版)的做法...
  • 焦糖拔丝爆米花(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖拔丝爆米花(简单版)方法
    发表于:02-21
    我很懒,手续不能多,材料不能复杂,于是乎做了个简单又好吃的配方用料玉米粒1包油60克细砂糖餐馆白勺子8勺装满清水4勺焦糖拔丝爆米花(简单版)的做法我买的是这种牌子的玉米粒,用量就是这一包,...
  • 冰糖拔丝草莓车厘子食谱大全及做法,烹饪好吃的冰糖拔丝草莓车厘子方法
    发表于:10-29
    用料草莓随意车厘子随意麦芽糖一勺冰糖两勺白砂糖半包冰糖拔丝草莓车厘子的做法洗串淋...
  • 拔丝糖葫芦如何做才美味,怎么做拔丝糖葫芦简单又好吃
    发表于:03-30
    拔丝糖葫芦试过好多次,每次做完厨房一片狼狈,一不小心还免不了烫伤的风险。摸索了几次后,终于找到了简便、安全、又好清洁的办法了。拔丝糖葫芦应小伙伴要求写一下拔丝糖葫芦做法。首先冰...
  • 焦糖拔丝香酥小麻花食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖拔丝香酥小麻花方法
    发表于:02-01
    最简单的炸麻花方法,不到一分钟学会。不需发酵,不用泡打粉,同样松软酥脆,材料简单安全,无任何添加剂,快做起来吧用料麻花用料面粉300克鸡蛋2个食盐2克食用油20克水50克(鸡蛋大小不同水适量增...
  • 甜品棉花糖拔丝吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的甜品棉花糖拔丝吐司方法
    发表于:06-04
    高热量,适合吃不胖的女生或者男生,做法简单,材料简单,一学就会失败率低。失恋吃这个心情立刻好起来,无论做给情侣还是自己吃都是幸福感很足的一款快手甜点。用料棉花糖16个(或一包)吐司1片厚...
  • 能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)方法
    发表于:11-28
    我也是第一次做拔丝地瓜,太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧,笊篱能感受到地瓜不是软软的,边是那种硬的,...
  • 一人餐——脆糖浆拔丝地瓜(必定拔丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的一人餐——脆糖浆拔丝地瓜(必定拔丝)方法
    发表于:09-05
    我在做这道甜食,并不像其他人一样一定要称好多少克多少克,跟炒菜差不多,太过拘束未必能得心应手。拔丝地瓜材料并不多:地瓜、白砂糖、油。这样就足够了。而我做的这一小盘就是一人份用料地...
  • 拔丝地瓜用冰糖拔丝不会太甜腻食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝地瓜用冰糖拔丝不会太甜腻方法
    发表于:10-20
    之前在一个餐馆吃过,我过生日,前男友让餐馆老板特地做的。今天在准备浸豆子弄豆浆的,结果发现家里竟然有大半袋子的红薯和紫薯然后就自己看教程学着做的做了2次,前后间隔35分钟左右吧第一...
  • 正宗美味的「拔丝山药」慢功出细活,拔丝需要中火慢慢熬糖怎么做
    发表于:05-10
    拔丝山药1⃣️山药洗净切成块,焯水3分钟(注意⚠️戴手套🧤,山药黏膜会使人皮肤过敏瘙痒)2⃣️冲凉,控干水份,均匀的裹上淀粉静置一会儿备用3⃣️起锅多放油,六成油温炸至表面酥脆即可,捞出备用4⃣️另起...
  • 一卤仙®焦糖拔丝地瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的一卤仙®焦糖拔丝地瓜方法
    发表于:04-23
    这道菜想必都不陌生,小的时候爸爸就会经常做的一道甜品美食。做法其实也都大同小异,关键是熬制焦糖的功夫。用料主料#地瓜去皮切块1000g辅料#玉米油1000g冰糖50g白砂糖30g一卤仙®焦糖拔丝...
  • 拔丝糖醋汁如何做才美味,怎么做拔丝糖醋汁简单又好吃
    发表于:02-23
    本来已经浇到菜上,想拍成品图的,结果被我妈立马吃光了😅用料水5勺(一勺五毫升)番茄酱3勺醋3勺糖2勺生抽2勺淀粉1勺红烧汁半勺油少量拔丝糖醋汁的做法先把所有东西(除了油)倒在一个碗里,混合均...
  • 拔丝山楂(简易冰糖葫芦)食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝山楂(简易冰糖葫芦)方法
    发表于:01-13
    糖葫芦好吃,但非要有竹签不可,其实我们没有竹签也一样吃糖葫芦啊,拔丝山楂不就是糖葫芦的一种变形吗。用料山楂半斤冰糖20克水少许拔丝山楂(简易冰糖葫芦)的做法锅里放入少许水,煮开放入冰糖...
  • 殿堂级 · 无糖拔丝地瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的殿堂级 · 无糖拔丝地瓜方法
    发表于:12-01
    难易一颗星,用时十分钟。用料红薯一盘黄油一个拇指蜂蜜4勺殿堂级·无糖拔丝地瓜的做法红薯去皮,想要口感好一些就削地深一些,把白的都削掉。切块装盘。两块厨房用纸沾湿,平铺在红薯上,放入...
  • 红糖芋头(非反沙拔丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖芋头(非反沙拔丝)方法
    发表于:01-18
    因为不喜欢白糖的味道,所以不管是反沙芋头还是拔丝芋头都不合口味,唯独这款妈妈亲传版红糖芋头最中意。我所写的用量比较佛性,其实都取决于芋头的分量和自己的口味,芋头多或者喜欢甜的就多...