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发表于:12-23
初一十五就要求家里人一起吃素😋用料任意喜欢的蔬菜若干无油纯素大盘菜的做法底部(绿豆芽+魔芋结)上面(香菇+白蘑菇+栗子+莲藕+腐竹+黄花菜+黑木耳+海带结+豆角结+马蹄)边(西兰花)配的酱料(酱...
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发表于:12-07
用料姜黄洋葱花椒姜片郫县豆瓣酱干辣椒半个洋葱香菇蘑菇榨菜2个尖椒一个青椒土豆白色辣腐乳酱油料酒蒜瓣冰糖葱段白胡椒粉八角可加可不加香菜可加可不加纯素新疆大盘鸡的做法洋葱花椒...
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发表于:12-08
方子是略微改自庄司いずみ的红薯曲奇,在白芝麻中加入了黑芝麻形成的了大理石效果。吃不出红薯味道,咸口的曲奇很是香辛浓郁,具有异域风味。做茶点非常棒啊。原方子的量做10个,我做了20多个...
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发表于:09-04
小时候吃的一道中西结合的菜,也是最早学会做的一道菜,传统用牛奶做。今天想起来,就做了一版纯素的。用料椰菜花适量椰子油适量姜适量八角适量无甜原味浓椰浆,我用的99%纯度适量无甜原味100...
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发表于:11-11
用料面粉碱面纯素饼干(无油无糖)的做法面团和面,盖上盖,放置温暖处发酵,发酵好后,兑上碱,揉匀,擀成薄面片,切成小块。炒锅烧热,放入面片干烤,烤熟一面,立刻反过来烤另一面,烤熟即可。做的很快,一会儿...
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发表于:05-20
北方的大烩菜很有名,我们吃了无油素以后也一样能吃上好吃的大烩菜。用料白菜片粉条把土豆个盐克五香粉腐竹蘑菇酱油海带纯素大烩菜(无油菜)的做法将腐竹、粉条泡开。锅里放入土豆,白菜、蘑...
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发表于:01-05
文思豆腐很有名,能在五星级饭店吃一次就是非常的荣耀的事,虽然价格不菲,但人们吃了以后往往还津津乐道。文思豆腐本来就是古代一个和尚发明的,所以正宗的文思豆腐本来就应该是素的。吃了素...
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发表于:01-17
北方的豆角焖面非常好吃,面条细细地,干香,做成无油的也非常好吃,还能多吃呢。用料细面条半斤豆角一斤盐适量甜面酱适量大料粉适量姜粉适量茴子白随意冻豆腐适量香菇适量纯素豆角焖面(无油菜...
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发表于:11-27
家里的内脂豆腐吃不完,就冻了一盒,没想到,做了一碗汤羹,很像鸡蛋花,咱们这就有了纯素蛋花汤了。用料内酯豆腐金针菇盐味精青菜纯素蛋汤(无油素,无蛋)的做法内酯豆腐放入冰箱,速冻,冻硬了,然后拿出...
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发表于:05-28
河南的胡辣汤是传统名吃,其实咱们在自己家里也能简单制作。用料白面蘑菇粉条胡椒粉盐纯素胡辣汤(无油菜)的做法和点软面团,饧置30分钟,30分钟后,倒入面盆和面团等量的水,揉面,将面里的淀粉洗出...
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发表于:09-22
这道豆腐羹非常鲜美,纯素,充分利用了素食里极鲜的三个原料:雪菜、笋干、蘑菇,是一道很好的待客菜。用料雪菜干笋衣蘑菇内酯豆腐盐五香粉味精纯素三鲜豆腐羹(无油菜)的做法雪菜切细末,笋干泡发...
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发表于:06-01
今天为大家带来的是一道超级简单快手又营养的纯素什菜养生汤。虽叫“养生汤”,但却没有大补的食材,那如何养生呢?对于追求健康饮食的朋友来说,在营养素的补充当中,根茎类蔬菜的每日补充尤其...
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发表于:10-15
这个大黄米做的糕面就是北方的黄糕面,这是今年的网红汤圆,今天做了一下,不错。这个纯素无油奶黄馅本来是香蕉做馅,就是切了一块香蕉包进去,纯粹原生态,但煮熟后,香甜软滑就像奶黄馅,一点都不腻...
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发表于:01-24
“头脑”是山西太原特有的名吃,一般为荤食,吃素以后当然不能吃了,不过,最近研究了一下他的菜谱,做了个素头脑,吃了以后一样觉得身上暖洋洋的,特别适合冬天进补。用料长山药莲藕黄芪良姜白面纯...
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发表于:08-31
我们看到煮过的奶静置一段时间,有一层奶皮,那就是奶油,同样的现象也发生在豆浆,花生浆的身上,根据这个原理,我们可以提炼植物奶的奶油。自己做的纯素奶油,口感丝滑,没有任何胆固醇和人工精炼的...
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发表于:12-03
用料嫩豆腐半块泡菜适量辣椒粉按需金针菇海鲜菇杏鲍菇鲜熟粉喜马拉雅粉盐绿豆芽无油纯素泡菜豆腐汤的做法先制作菌菇汤底,加适量鲜蔬粉,(介意菌菇中的嘌呤的话,可以先汆水一分钟)菌菇汤完成...
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发表于:04-11
西安的羊肉泡馍挺有名,其实吃素也能吃泡馍,而且种类更多,可以吃酸菜泡馍,西红柿泡馍,麻辣泡馍,今天用粉条做个好吃的粉条汤来泡馍。用料硬饼子粉条盐克五香粉勺胡椒粉辣椒粉纯素泡馍【无油素...
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发表于:01-18
素食者也可以吃火锅啊,要记得吃火锅的时候本来大部分的菜就是素菜,而且调料大部分也是素的做的哦。所以,素食者一样可以吃火锅。用料豆瓣酱2勺咸菜碎2勺五香粉适量辣椒酱适量盐适量纯素火...
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发表于:07-03
参考CURRIEDCAULIFLOWERTACOSPostedbyMaddieLymburneronJanuary20,2019用料洋葱1/4个孜然1/2勺辣椒粉1勺生姜1片大蒜2-3瓣番茄2个姜黄粉2勺花菜1颗蘑菇6个盐1/2勺40min纯素花菜咖喱#无...
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发表于:01-06
这款炸酱面,用的是西红柿酱和酱油,做好了以后外观像炸酱,吃起来口味酸,甜,咸很是不同,但是盐份比普通炸酱少多了,要不要试试。用料西红柿酱大料粉老抽盐泡姜纯素西红柿炸酱面(无油菜)的做法买灌...
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发表于:04-29
紫薯做饺子皮很特别,咱们素食饺子可是颜色丰富啊。用料面粉克紫薯纯素饺子馅紫薯白菜饺子(无油纯素)的做法紫薯蒸熟,去皮,做成紫薯泥。饺子馅可以是任意素菜馅,这次做的是白菜豆腐干馅。白菜...
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发表于:01-17
冬天到了,要想吃焖面,可是不愿意买那么贵的豆角怎么办?我们可以做黄豆芽焖面,也很好吃。用料黄豆芽一斤酱油适量五香粉适量盐适量纯素黄豆芽焖面(无油菜)的做法黄豆芽洗净,放入高压锅,高压煮10...
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发表于:01-07
蚂蚁上树很有名的一道菜,没想到吃纯素的才是它的真正体现粉条的好处的方法,试试纯素的吃法吧,很好吃。用料粉条(或粉丝)酱油盐熟芝麻姜粉胡椒粉纯素“蚂蚁上树”(无油菜)的做法粉条或者粉丝用...
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发表于:08-24
用料鸡半只洋葱1个土豆1个胡萝卜半根青椒2个大葱1根无油大盘鸡的做法把鸡皮朝下释放油脂,加入葱姜干辣椒炒香,加入料酒,老抽,糖,水煮开放入土豆块,胡萝卜块,炖煮加入盐,味精调味,加入青椒块,洋葱...
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发表于:04-29
酸菜饺子,开胃可口,冬至来一盘,过瘾。自己可以用萝卜,白菜,茴子白等放点盐,搁在密封的罐子里,腌点酸菜。用料酸菜克面粉盐五香粉酸菜饺子(无油纯素版)的做法取酸菜,剁碎,放入五香粉,盐,不喜欢这么酸...