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发表于:05-08
对榴莲有无尽的渴望😏😏用料榴莲一块光明冰砖一块葡萄干适量薄荷点缀用车厘子适量牛奶冰激凌榴莲冰的做法忽略黄瓜和苹果🍎就是来凑数的哈哈哈1.冰砖上放一块榴莲榴莲打成酱食用更佳什...
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发表于:12-02
用料榴莲半个酸奶200克奶油270克糖40克榴莲酸奶冰激凌的做法手残,连着买了2个榴莲,又不想把自己吃肥了,就想到了这个吃法。淡奶加糖,高速打发,糖的具体量视个人口感。我用了40克,打发后的奶...
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发表于:07-03
用料榴莲一块全脂牛奶300克鲜奶油100克糖70克蛋黄3个榴莲冰激凌的做法除榴莲外,全部食材倒入主锅,8分钟,90c,v2烹煮。20秒,v10打磨,冷却后倒入冰格冷藏8小时。把冰冻榴莲肉和冰冻在冰格里的...
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发表于:08-09
用料榴莲果肉300g牛奶120g炼乳60g细砂糖60g蛋黄3颗淡奶油250g柠檬汁数滴榴莲冰激凌(懒人版)的做法榴莲打成泥备用(喜欢果肉感的可以不用打太细)牛奶倒入小奶锅加热.快沸腾时就要关掉.备用...
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发表于:01-07
用料新鲜金枕榴莲肉200克淡奶油165克无菌蛋黄2个牛奶165克细砂糖25克榴莲冰激凌,就像在直接吃榴莲YYDS!的做法蛋黄加入细砂糖后隔热水打发至颜色变浅,体积变大,热水不要沸腾。加入牛奶,搅拌...
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发表于:11-27
很简单但很美味!用yonana冰激凌机制作!用料榴莲肉肉随意奥利奥饼干5块盆栽榴莲冰激凌(yonana冰激凌机制作)的做法榴莲肉肉取出后冰冻24小时奥利奥分开,把芯子留用饼干打成粉神器上场,奥利奥...
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发表于:10-08
一款清爽浓郁的榴莲冰淇淋用料榴莲肉(按个人喜好)取一只四分之一的果肉牛奶150ml奶油100ml糖50g柠檬汁1勺榴莲冰淇淋(冰激凌机版)的做法取一只榴莲的四分之一果肉,用勺子压成泥;将牛奶、奶...
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发表于:11-29
仅供自己记录使用用料榴莲肉300克蛋黄4个(大约80克)砂糖60克牛奶100克淡奶油400克超细滑无冰渣榴莲冰激凌的做法把榴莲肉用勺子压软烂备用.蛋奶酱的制作:(1)蛋黄中加入细砂糖用电动打蛋...
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发表于:11-27
夏天到了,最美味的榴莲上市,价钱也一天比一天便宜。此时不吃,只待明年了。榴莲的味道可以说是见仁见智,家里只有我超爱。由于味道浓重,榴莲可以做很多西式和中式点心,就我个人来说,我偏爱冷冻...
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发表于:08-26
爱吃榴莲的朋友请看过来,美味无敌榴莲冰激凌用料熟透的榴莲浓缩柠檬汁朗姆酒冷藏淡奶油细砂糖或糖粉榴莲冰激凌的做法买熟透的榴莲为佳,摁压软且闻味道有浓烈榴莲香,如果有酒精味或者太软...
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发表于:08-08
超爱吃榴莲,但是我觉得榴莲吃一块还好,多吃了会腻,然后偶然的机会,我觉得榴莲冰激凌更加美味呢,甜品店的只有榴莲味,一点榴莲肉都尝不到,自己做的榴莲冰激凌可是货真价实,可以吃到大块榴莲肉哒...
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发表于:03-19
用料淡奶油250克牛奶125克细砂糖100克鸡蛋1个炼乳50克奶酪125克牛奶冰激凌的做法(除奶酪以外)所有材料倒入锅里,小火加热搅拌微微粘稠,倒入碗中放入奶酪搅拌均匀,封上保鲜膜冷藏3个小时。...
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发表于:10-10
山姆的金枕头榴莲好棒!香!甜!大!软!准备时间:15min制作时间:5min用料金枕头榴莲300g细砂糖45g蛋黄3个淡奶油200ml牛奶200ml榴莲冰激凌【山姆厨房】的做法准备好材料,鸡蛋分离蛋清蛋黄,留蛋黄待...
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发表于:04-17
只是自己的笔记!用料鸡蛋黄2个牛奶60ml淡奶油250克榴莲肉100克糖30g【笔记】榴莲冰激凌的做法蛋黄➕一半的糖拌匀牛奶微波炉叮热➕入蛋黄中,边加边搅拌蛋黄奶糊隔着水加热(拿大盆坐在一个...
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发表于:11-20
自用存档用料榴莲150克蛋黄4个白糖15克奶油300克榴莲奶油冰激凌的做法榴莲肉100g,与全部淡奶油一起用料理机/破壁机搅拌。盛出放入冰箱冷藏。4个蛋黄+10g糖打发至浓稠,从冰箱取出榴莲奶...
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发表于:05-29
第一次写菜谱,就献给了榴莲,对于榴莲的爱真是没话说了,哈哈\(≧▽≦)/一下子买了四个榴莲,本来想做点榴莲甜品的,但是好吃的停不下来啊……等我想做甜品的时候,一个都不剩了啊,只剩下最后一...
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发表于:09-13
用料牛奶500毫升淡奶油A167克淡奶油B334克葡萄糖浆50克转化糖浆25克细砂糖217克蛋黄220克榴莲肉300克香草荚1根KitchenAid榴莲冰激凌的做法提前一晚将KitchenAid冰激凌机配件放入冰箱...
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发表于:11-27
这款冰激凌好吃到不行,做完我就一直偷吃,一下来个两球,一个来个一球,然后吃完又觉得很对不起自己的胃。(无奈)这款冰激凌不添加淡奶油,只用到牛奶,所以相对起来很低脂健康。浓浓的榴莲香,不要太...
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发表于:05-29
北京疫情小范围开始,不敢出门,在家捣鼓一点烘焙这方面的吃喝吧。随便做了几个鲜肉榴莲冰激凌,无需冰激凌机器,简单方便。用料蛋黄35克鲜榴莲肉150克淡奶油250克细砂糖30克牛奶40克柠檬汁2-...
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发表于:05-05
疫情之下催生出的洪荒之力~用料新鲜榴莲肉一个(随意)自制老酸奶半碗(随意)淡奶油250克(随意)白砂糖50克(随意)酸奶榴莲冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)的做法准备以上图片材料酸奶(取干的不要水)糖...
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发表于:05-26
这是一篇有味道的分享~榴莲控必须点进来!现在正流行的冰激凌三明治你们吃了吗,618买起来,学着做起来!#MakeItTogether#齐手做料理用料牛奶500毫升淡奶油A167克淡奶油B334克葡萄糖浆50克转...
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发表于:10-03
无雪糕,不夏天///天气这么热当然是要在空调房吃着冰激凌玩电脑啊ψ(`∇´)ψ自己做的冰激凌完全没有奶油之类的高热量原料,清爽无负担呐///尤其适合我家一群天天喊着要减肥的小白鼠╮( ̄▽ ̄)...
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发表于:12-25
买了一个成熟度刚刚好的榴莲,除了要做榴莲酥之外,就想尝试做一款不放奶油的榴莲冰激凌。在想的阶段是否能成功还是未知数。所谓成功就是要达到吃不出冰碴儿、又要丝滑香浓的那种口感。哈...
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发表于:05-24
用料榴莲,牛奶1只好吃到爆的榴莲冰激凌的做法买了整个榴莲,剥开后软糯香甜,味道好极了满满一大盘果肉,看着好满足电动搅拌机打碎后加一点点牛奶,继续搅拌用可爱的模具分装,放进冷冻室,一晚上...
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发表于:11-26
用料榴莲肉一大块蛋黄2个牛奶80g白砂糖80g淡奶油150g榴莲冰激凌(冰激淋机版)的做法蛋黄打散,加入白砂糖和牛奶搅匀小火加热至82度,目的是给蛋黄消毒,82度就好,再热蛋黄可就熟了放凉后加入榴...