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榴莲冰激凌

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.32W
榴莲冰激凌的做法图解 榴莲冰激凌的做法步骤

爱吃榴莲的朋友请看过来，美味无敌榴莲冰激凌

用料  

熟透的榴莲 浓缩柠檬汁 朗姆酒 冷藏淡奶油 细砂糖或糖粉

榴莲冰激凌的做法  

  1. 买熟透的榴莲为佳，摁压软且闻味道有浓烈榴莲香，如果有酒精味或者太软就算过熟。  

    榴莲冰激凌的做法图解 榴莲冰激凌的做法步骤 第2张

  2. 榴莲去核放入搅拌机打碎，滴入三四滴柠檬浓缩汁和少量朗姆酒（加酒主要防止冰激凌冻实，也增添独特风味），【重点】敲小黑板^_^ 将冷藏！冷藏！冷藏的淡奶油加入适合口味的糖粉，高速打发三分钟，奶油成型为佳

    榴莲冰激凌的做法图解 榴莲冰激凌的做法步骤 第3张

  3. 将榴莲和奶油分层铺好，奶油多些，榴莲一小层就可以

    榴莲冰激凌的做法图解 榴莲冰激凌的做法步骤 第4张

  4. 成品图

    榴莲冰激凌的做法图解 榴莲冰激凌的做法步骤 第5张
Tags：榴莲 冰激凌 榴莲冰激凌
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