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  • 汤圆(免烫面)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-28
    看到汤圆都是用烫面的方法,我想起小时候在外婆家,用干粉沾水滚(我们叫叠)做出的汤圆有劲道。一时技痒做了这个方子。用料糯米粉2000克猪板油500克白糖500克黑芝麻500克花生碎300克汤圆(免烫...
  • 汤圆面团如何做才美味,怎么做汤圆面团简单又好吃
    发表于:12-27
    用料糯米粉250克白粥225-230克汤圆面团的做法煮偏厚的白粥先称出250克糯米粉,再加入白粥225克速度3-6渐渐加速,10-15秒,混合成图片状态,出现小颗粒说明偏硬,粘刀头说明太软倒出来滚圆静置时...
  • 免烫面芝士麻薯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    用料室温鸡蛋55克室温牛奶120克玉米油20克细砂糖25克盐2克糯米粉160克麻薯预拌粉60克马苏里拉芝士碎50克免烫面芝士麻薯的做法鸡蛋和牛奶混合,加入糖,盐,玉米油,混合乳化所有粉类过筛粉类...
  • 豆面汤圆如何做才美味,怎么做豆面汤圆简单又好吃
    发表于:06-04
    炸元宵对我来说有点腻,简单的水煮汤圆似乎又少了点什么,于是,我做了这个黄豆面滚豆沙汤圆。因为是红豆馅儿的糯米团子,又裹上了熟黄豆面,味道和驴打滚有那么一点相似之处,但更湿糯一些。汤圆...
  • 汤圆(自制烫面汤圆)食谱大全及做法,烹饪好吃的汤圆(自制烫面汤圆)方法
    发表于:10-22
    汤圆是大家非常喜欢的一种甜品,每当元宵节家家都吃元宵,但是元宵的制做过程太繁琐,所以现在汤圆就代替了元宵。超市里各种口味的都有,现在元宵节己过去好长时间了,我们还是想吃这汤圆,超市里...
  • 烫种面包(懒人免手揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的烫种面包(懒人免手揉)方法
    发表于:06-18
    柔软的烫种面包,20X30CM烤盘,共15个成品,每个比拳头略小。特点:1、懒人法,烫种中立刻加入冰箱里取出的黄油,放入白砂糖,有助融化和降温,再加入水后就彻底凉了,可直接加入其他配料。(烫种有助于保...
  • 芋圆红豆汤(免蒸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋圆红豆汤(免蒸版)方法
    发表于:09-15
    鲜芋仙好甜,自己可以做低糖的~用料紫薯红薯红豆木薯粉冰糖芋圆红豆汤(免蒸版)的做法红豆加水泡一晚上。木薯紫薯和红豆一起放入高压锅,加水煮20分钟,或者直接调到煮粥模式,可以在这一步加入...
  • 玫瑰鲜花饼(烫面免揉植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的玫瑰鲜花饼(烫面免揉植物油版)方法
    发表于:04-22
    “小饼如嚼月,中有酥和饴”,两次入滇,美食无数,唯有玫瑰鲜花饼让我念念不忘。在此介绍的这款玫瑰鲜花饼植物油起酥,热量更低,更健康。油皮用烫面手法,免去揉面出膜工序,更省时省力,方便快捷,成品...
  • 果蔬粉彩色汤圆 面包机揉糯米粉开水不烫手食谱大全及做法,烹饪好吃的果蔬粉彩色汤圆 面包机揉糯米粉开水不烫手方法
    发表于:11-09
    今天用面包机揉面做了白吐司,想顺便搓点汤圆,毕竟面包机不知道烫手,开水糯米粉一起丢进去3分钟就变成光滑的团子用料糯米粉250克开水190克可可粉2克紫薯粉2克菠菜粉2克果蔬粉彩色汤圆面包...
  • 圆白菜猪肉蒸饺(烫面蒸饺)食谱大全及做法,烹饪好吃的圆白菜猪肉蒸饺(烫面蒸饺)方法
    发表于:09-30
    时隔三个月没有更新,是因为我右肩做了一个疤痕疙瘩切除手术。前几天胳膊终于可以活动了,试着做了这个蒸饺。没想到终于做出我想念已久的味道,6年前经常光顾的一家蒸饺店,就在我家楼下,很家...
  • 台式芋圆(烫面法)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式芋圆(烫面法)方法
    发表于:02-18
    跟一群吃货朋友们尝试过几种做法,发现还是要用烫面做出来的柔软有韧性。如果全用干面,会比较硬。方子里的量做出来会比较多,可以按比例增减。用料熟芋头500克木薯粉1100克木薯粉2150克水1...
  • 汤圆不要只会煮着吃㊙️免揉面酥到掉渣炸汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的汤圆不要只会煮着吃㊙️免揉面酥到掉渣炸汤圆方法
    发表于:09-13
    周末就要解锁新美味,冬天囤了好多汤圆但是煮着吃小朋友都吃腻了,今天就用新入的海氏烤箱尝试一下网红炸汤圆吧,无油烤真是太棒了,没想到效果还不错,食材简单零失败,出锅一分钟就被两个外甥抢...
  • 8寸圆模烫面酸奶戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸圆模烫面酸奶戚风方法
    发表于:07-03
    搬进这个家一年了,从刚搬进来时在没有灯泡的烤箱中忐忑不安地烤出了时隔两年的第一个蛋糕到今天,前前后后经历了无数次的反复成功又失败。这次终于总结出一个做的最好的方子。2017年3月...
  • 正宗美味的剩汤圆,剩元宵惊艳变身麻辣烫,麻辣拌,消耗汤圆元宵怎么做
    发表于:12-14
    汤圆节冰箱里是不是剩老多啦?拿出你的陈年老汤圆,洋气点吃掉它!用料料汁:熟的花生汤圆的馅儿辣椒粉辣椒酱孜然粉花椒粉蒜泥汁麻油生抽醋以下材料根据库存,喜好来:定汤圆的皮香菜洋葱白菜木耳...
  • 汤圆面饼如何做才美味,怎么做汤圆面饼简单又好吃
    发表于:01-04
    那你没听说过蒸汤圆或者炸汤圆吗?其实这些都是在我们这里也有人这么吃的。但我那一天突发奇想,我经常做面饼,我就想,那我可不可以把汤圆做成面饼,在平底锅里煎一下,不知味道怎么样?不试不知道...
  • 免揉土豆培根小圆面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉土豆培根小圆面包方法
    发表于:02-01
    疫情在家相信很多人都开始研究面包了吧(❁´ω`❁)如果没有厨师机,其实也可以做好吃的面包,并且简单易操作,新手也能成功!这款培根土豆小面包带有浓浓的培根香气,空口吃也很棒方子改编自《...
  • 硬皮圆面包(免揉面自藏版)食谱大全及做法,烹饪好吃的硬皮圆面包(免揉面自藏版)方法
    发表于:10-21
    外硬内软,超级简单的面包做法,用料简单,做法简单,发酵简单,好吃不贵,做汉堡坯使用也是极好的呢~用料高筋面粉320克盐5克干酵母3克细砂糖10克温水225克橄榄油25克硬皮圆面包(免揉面自藏版)的做法...
  • 番茄圆子烫(汤)饭食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄圆子烫(汤)饭方法
    发表于:04-27
    简单又营养,幸福就是看着妳们吃得香~用料肉圆子随意番茄酱适量香菇1个番茄🍅1个卤蛋1个猪油一小勺盐适量高汤可适量白水代替姜汁适量胡椒粉少许鸡精少许自己喜欢的蔬菜适量番茄圆子烫(汤...
  • 免煮汤圆如何做才美味,怎么做免煮汤圆简单又好吃
    发表于:05-22
    用料糯米粉200克黑芝麻100克大杏仁30克冰糖30克黄油20克糖桂花5克免煮汤圆的做法熟黑芝麻、大杏仁、冰糖放入料理机打碎,加入黄油、糖桂花拌匀糯米粉加水调成糊状,倒入容器蒸10分钟。将...
  • 地道的汤汤  烫怎么做,如何烹饪汤汤  烫才更好吃
    发表于:09-07
    记录我家的汤用料猪筒骨2根汤汤烫的做法1.今天准备炖个汤。买了两根猪棒骨,一根白萝卜,一包好人家酸萝卜老鸭汤炖料,一盒海鲜菇,一盒茶树菇。炖了满满一大锅,好喝爆了。酸酸的,怎么这么适合3...
  • 烫面法商用三色芋圆食谱大全及做法,烹饪好吃的烫面法商用三色芋圆方法
    发表于:09-04
    今天教大家做超级Q弹爽滑有嚼劲的芋圆~是一个开奶茶店的朋友教我的,学会了可以出去开店啦🍃想要芋圆够Q弹,最重要的就是烫面❗️面烫好了,芋圆不会出现非牛顿流体~百分百不会失败,而且搓的时候...
  • 肉圆鲜烫如何做才美味,怎么做肉圆鲜烫简单又好吃
    发表于:02-15
    美味一起分享用料猪肉500克葱2根肉圆鲜烫的做法其他的我没录,首先肉要斩成肉末,要用葱花,生姜末,盐,鸡精,伴在一起,上劲摔打,加生粉,最后下锅,一定要用开水哦,火不要大...
  • 花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散食谱大全及做法,烹饪好吃的花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散方法
    发表于:03-21
    用料黑芝麻r克糯米粉克猪油克温水克花生陈皮片花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散的做法黑芝麻炒熟和冰糖一起打粉花生和陈皮烘焙熟打粉混合➕猪油,猪油不要加太多,一点点的尝试过年自己熬...
  • 酥掉渣蛋黄酥/红豆酥(烫面法免醒面)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥掉渣蛋黄酥/红豆酥(烫面法免醒面)方法
    发表于:10-25
    烫面法可以节省很多醒面时间,做起来更快捷。这个方可以做10-12个蛋黄酥,不喜欢蛋黄酥的,直接包上喜欢的馅,做成薄饼也行。做法一样,就是包的馅不一样,烘烤时间缩短点而已。蛋黄酥、红豆酥饼1...
  • 汤圆面包如何做才美味,怎么做汤圆面包简单又好吃
    发表于:06-01
    最爱芝麻馅的汤圆啦,包入面包中味道也很棒!用料高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶100克蛋液20克酵母3克糖20克黄油20克汤圆24个(12克一个)花生酱适量汤圆面包的做法面团部分除了黄油全部放入...