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发表于：05-18
用料高筋面粉200克全麦粉150克水或牛奶40℃300克酵母5克盐3克免揉欧包（自留）的做法酵母加入40℃牛奶中静置5分钟将高筋面粉，全麦粉和盐装入盘中将装有酵母的牛奶倒入，混合成较湿面团盖上保...
![欧包（免揉咸味面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包（免揉咸味面包）方法]( "欧包（免揉咸味面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包（免揉咸味面包）方法")
发表于：12-09
最好做还好吃的面包大概就是欧包了，无油无糖，淡淡的咸味面包吃着很养胃。以前常吃的面包都是添加了很多糖和黄油或者植物油，闻着吃着都很香，可是吃了那么多糖和油给身体增加了很多负担，还容...
![免揉软欧包如何做才美味，怎么做免揉软欧包简单又好吃]( "免揉软欧包如何做才美味，怎么做免揉软欧包简单又好吃")
发表于：02-20
参考别人的方子再稍微做调整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克鸡蛋带壳60克/个全麦粉/高筋面粉250克蔓越莓适量盐2克免揉软欧包的做法首先向170克温牛奶里面加入3克酵母粉搅拌均匀静置5...
![自留 免揉恰巴塔面包机发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的自留 免揉恰巴塔面包机发酵方法]( "自留 免揉恰巴塔面包机发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的自留 免揉恰巴塔面包机发酵方法")
发表于：12-03
一直在追寻大气孔，所以只用发酵功能，不用揉面功能，虽然出来没有大气孔，但是味道很不错。值得记录一下用料面粉（我用的普通饺子粉）200克水150克盐4克酵母1克食用油20克花椒20粒腰果50克自留免...
![自家制免揉欧式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的自家制免揉欧式面包方法]( "自家制免揉欧式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的自家制免揉欧式面包方法")
发表于：12-27
用料高筋面粉克酵母克盐克水克自家制免揉欧式面包的做法高筋面粉150克倒入钵中中间腾出凹槽依次放入酵母3克、盐2.5克、水100毫升，徐徐拌和成面团(水量可视面团状况微调)加盖放入冰箱冷...
![免揉法式小欧包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉法式小欧包（留方自用）方法]( "免揉法式小欧包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉法式小欧包（留方自用）方法")
发表于：03-25
非常香的欧包，因为有黄油的加入，热吃酥脆，冷吃有嚼劲，都很不错呢。找到了美国海洋魅力号游轮晚宴的餐前面包的感觉！鉴于大家的反应，亚麻籽侵泡后滑滑的，不容易沥干水分，会导致面团水分过多，以至...
![亚麻籽藤篮欧包（免揉免割包自然开裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽藤篮欧包（免揉免割包自然开裂）方法]( "亚麻籽藤篮欧包（免揉免割包自然开裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽藤篮欧包（免揉免割包自然开裂）方法")
发表于：06-19
最爱那一抹炸裂的天然肌理，太美丽又有无限变换得可能。家用烤箱比较小，所以要保持最高温度实在勉为其难，而且使用发酵粉做欧包，的确是偷懒又不能苛责的方法了，烤好拿出来时，耳边噼噼啪啪的炸...
![免揉5分钟欧包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉5分钟欧包（留方自用）方法]( "免揉5分钟欧包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉5分钟欧包（留方自用）方法")
发表于：10-22
免揉配方，参考Pan小月“5分钟欧式面包”的方子，精准剂量。5分钟的概念其实是和面只需5分钟，发酵时间至少需要5小时。用料中筋粉（或高筋粉，口感有差别）200克温水150克（按照面粉吸水度调整，把面...
![免揉软欧如何做才美味，怎么做免揉软欧简单又好吃]( "免揉软欧如何做才美味，怎么做免揉软欧简单又好吃")
发表于：01-03
用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来...
![免揉黑啤酒面包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉黑啤酒面包（留方自用）方法]( "免揉黑啤酒面包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉黑啤酒面包（留方自用）方法")
发表于：03-21
抄的佳佳的藤田千秋免揉黑啤酒核桃面包的方子，用量翻倍，大烤箱适用。用料高筋粉300克黑啤酒160克牛奶70克玉米油10克糖20克盐4克干酵母3克蔓越莓干（熟核桃仁）60克免揉黑啤酒面包（留方自用）的...
![免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃]( "免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃")
发表于：04-17
跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀...
![宝宝辅食 冷藏发酵法免揉（折叠法）欧式面包自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝辅食 冷藏发酵法免揉（折叠法）欧式面包自留配方方法]( "宝宝辅食 冷藏发酵法免揉（折叠法）欧式面包自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝辅食 冷藏发酵法免揉（折叠法）欧式面包自留配方方法")
发表于：07-15
自己爱吃面包，有了娃儿开始学习自己做了。初期被各种揉面蹂躏之后，终于找到了简单省力而且味道更合我口味的欧式面包！哈哈！从此懒人有福啦！实验了很多配方跟方法后，最后调出这个最适合自己的...
![免揉德式面包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉德式面包（留方自用）方法]( "免揉德式面包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉德式面包（留方自用）方法")
发表于：09-30
用料中粉150克蛋黄1个牛奶135克橄榄油20克糖10克盐2克奶粉15克酵母粉3克表面装饰蛋清1个糖5克鲜桂圆14个椰蓉少许免揉德式面包（留方自用）的做法液体加入蛋黄、糖、盐、奶粉、酵母粉搅拌...
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发表于：02-05
最近天天在家躺着，是时候减减肥了，便做了这款低油低糖低脂的基础欧包，当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细...
![免揉免折叠懒人欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉免折叠懒人欧包方法]( "免揉免折叠懒人欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉免折叠懒人欧包方法")
发表于：04-28
这是一个经过千万国外网友试验过的方子，一个真正意义上的免揉免折叠的面包（No-KneadBread）。免揉的方子不少，但是很多都需要通过多次折叠来产生面筋。我们找免揉方子不就是图省事吗？如果要...
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发表于：09-15
懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好...
![全麦面包，免揉（自留用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包，免揉（自留用）方法]( "全麦面包，免揉（自留用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包，免揉（自留用）方法")
发表于：12-29
b站视频，在下厨房做自己看步骤留存用【免揉面！无油无糖！做法简单的全麦面包，新手也能一次成功-哔哩哔哩】用料牛奶220克（根据面粉吸水性留10克和面时倒）酵母3克黑全麦粉150克面包粉（高筋粉）100...
![全麦胡椒蜜枣免揉欧包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦胡椒蜜枣免揉欧包（留方自用）方法]( "全麦胡椒蜜枣免揉欧包（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦胡椒蜜枣免揉欧包（留方自用）方法")
发表于：07-02
用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶180-190克红糖或白糖25克干酵母2克黑芝麻10克橄榄油或无味植物油20克蜜枣50克盐2克白胡椒或黑胡椒2克（1克拌入面团,1克拌蜜枣）全麦胡椒蜜枣免揉欧包（留方...
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发表于：05-30
根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热...
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发表于：02-25
用料全麦粉100克高筋面粉200克鲜酵母10克水/牛奶200/210克盐4克香料（喜欢的话）适量免揉全麦欧包（自用）的做法以上所有材料混合在温暖湿润（25℃以上）环境放置半小时然后将面团拉伸折叠重复放...
![免揉版巧克力欧包（改进自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉版巧克力欧包（改进自留）方法]( "免揉版巧克力欧包（改进自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉版巧克力欧包（改进自留）方法")
发表于：12-30
用料全麦面包粉300克糖30克酵母3克巧克力豆25克盐3克水240克免揉版巧克力欧包（改进自留）的做法将所有配料混合用筷子搅拌上劲，搅拌约10分钟左右，使面团成型盖上保鲜膜在室温26度左右的环境...
![100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)食谱大全及做法，烹饪好吃的100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)方法]( "100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)食谱大全及做法，烹饪好吃的100％黑麦全麦酸奶各种香料欧包(免揉)~原始的麦香(自留方砸)方法")
发表于：07-27
终于入了全麦黑麦粉以后大概就常磕这个包啦~用料黑麦粉100g全麦粉200g自制酸奶(浓稠)100g水150g左右(看面团状态调整不同面粉吸水性不一样)酵母3g盐3g(这个量几乎吃不出咸味可增加到5g...
![免揉乡村欧包—爱和自由配方食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉乡村欧包—爱和自由配方方法]( "免揉乡村欧包—爱和自由配方食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉乡村欧包—爱和自由配方方法")
发表于：05-14
这是微博上爱和自由老师的方子，做了之后觉得很好，用料、步骤简单，只需要慢慢等待便可以吃到好吃的欧包。奈何在下厨房一直搜不到这位老师，只能自己记录一下，希望老师不要责怪，大家做了觉得好...
![免揉小欧包如何做才美味，怎么做免揉小欧包简单又好吃]( "免揉小欧包如何做才美味，怎么做免揉小欧包简单又好吃")
发表于：02-16
家里没有厨师机，又想做欧包。这个法子就超级适，只要有高筋面粉，酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来！一次成功！微博同名：圆脸小满，欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5...
![欧包自留地如何做才美味，怎么做欧包自留地简单又好吃]( "欧包自留地如何做才美味，怎么做欧包自留地简单又好吃")
发表于：03-24
只是为了记录自己的撸包日常，希望有一天能拥有属于自己的每个洞洞都浑圆水润的包~用料劳模黑麦酵种35％面粉100％盐1.8-2.2％水65-80％手残的我欧包自留地的做法2020.04.11整形苦手，割包手残，时不...
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