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免揉欧包（自留）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:6.07K
免揉欧包（自留）的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

高筋面粉 200克
全麦粉 150克
水或牛奶40℃ 300克
酵母 5克
盐 3克

免揉欧包（自留）的做法  

  1. 酵母加入40℃牛奶中静置5分钟

  2. 将高筋面粉，全麦粉和盐装入盘中

  3. 将装有酵母的牛奶倒入，混合成较湿面团

    免揉欧包（自留）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  4. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚

    免揉欧包（自留）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  5. 拿出后整形 撒上干面粉盖保鲜膜室温发酵1小时 在面团上划2刀

    免揉欧包（自留）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  6. 烤箱预热220度，下面放一盆水先烤15分钟后盖上锡纸再烤30分钟

    免揉欧包（自留）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  7. 冷却后切开

    免揉欧包（自留）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
Tags：免揉欧包自留 自留 欧包 好吃
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