相关麻椒绍兴臭豆腐的最好吃的做法

麻椒绍兴臭豆腐

发表于：04-24

今天突然想吃臭豆腐了，马上想到用金阳青花椒试试看，真是跟平时吃的口感不一样，别有风味，关键还快手。用料绍兴臭豆腐1盒黄瓜1根生抽1勺白糖3克金阳青花椒5粒青柠辣椒调味汁1勺大蒜2瓣麻椒...
手工自制绍兴臭豆腐

发表于：08-10

传统的京味里好像是没有臭豆腐一说的，即便是现如今响当当的王致和，其创始人不也是三百年前的安徽穷秀才嘛，而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐，还有湖南和绍兴的，不论制作工艺和烹饪...
绍兴酥鱼

发表于：05-22

用料草鱼1条生姜5片水500m生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖10克食盐5克醋2勺八角5个干辣椒3个料酒2勺花椒略干绍兴酥鱼的做法将鱼处理干净后，切成厚1.5厘米的片状，加入1勺料酒，略干姜片，去腥。将...
Lee一绍兴酿豆腐

发表于：04-30

用料油豆腐用量：20个冬笋用量：4条香干5个肉沫适量腌菜适量盐适量油适量料酒适量Lee一绍兴酿豆腐的做法上等冬笋冬笋去壳洗净切沫绍兴腌菜切沫香干沫农家肉沫1234步骤炒熟食材酿进油豆腐...
绍兴豆腐羹

发表于：05-14

用料豆腐1块香菇4朵咸肉100克香菜3株土豆2个绍兴豆腐羹的做法香菇土豆咸肉切丁，豆腐切换，香菜切碎。锅内倒少许油，下咸肉煸炒，变色后下香菇土豆丁煸炒，加少许盐，小火焖一会儿，起锅待用。洗净...
绍兴醉鸡

发表于：06-20

绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜，浓郁的酒香，口感丰富，味道独特，令人欲罢不能。用料蒜瓣0克大葱0克姜片0克鸡1只水量200毫升黄酒5汤匙米酒3汤匙蒸鱼豉油2茶匙料酒4茶匙花椒0克白胡椒0克...
绍兴干菜肉

发表于：03-17

逛超市时看到五花肉不错，有点馋干菜扣，毕竟好久没吃了。身为绍兴人，以前都是妈妈婆婆做的，之前夸下海口一个月至少学做一个新菜，准备除夕时我能动手做上一桌，就想着这次换我自己做试试。那天...
绍兴炒年糕

发表于：12-26

拿韭黄炒年糕是奶奶小时候常做的炒年糕，本来以为普通之极，长大后出了门才发现，在绍兴老家才拿韭黄炒年糕。用料年糕2人份韭黄小半把鸡蛋1-2个肉丝若干姜1片干辣椒1个葱少许酱油少许绍兴炒...
绍兴艾饺

发表于：02-21

到绍兴这边来才知道还有艾饺这个小吃，里面是肉馅，吃一次就上瘾，然后自己在网上摸索出来的，第一次做，和在农家院里吃的没差用料糯米粉500克粘米粉500克食用碱10克左右笋2支豆干6块咸菜一碗艾...
臭豆腐❗️👉绍兴老街味

发表于：05-31

几年前在绍兴上学，最喜欢的事情是在绍兴的老街上溜达，走在石板路上，三四月份的时候时常飘着小雨，而耳机里正播放着“三月的烟雨，飘摇的南方，你坐在你空空的米店……”《米店》所唱的，我总觉得...
绍兴豆腐年糕

发表于：11-22

绍兴嵊州小吃豆腐年糕，顾名思义就是以豆腐为辅料的汤年糕。豆腐一定要用南方的嫩豆腐！用料豆腐一块（300g）雪菜一包（100g）年糕两条（200g）鸡蛋一个胡萝卜适量青椒适量洋葱适量生姜适量葱适量肉丝...
（绍兴）嵊州豆腐汤年糕

发表于：12-31

此处年糕选用嵊州特产条年糕烹制，网上可以买到。用料嵊州条形年糕500克（可以根据饭量适量调整）内脂豆腐350克猪肉丝（偏瘦）100克泡发香菇4朵鸡蛋1个鲜笋尖230克韭菜100克雪菜200克猪油1勺泡...
绍兴臭豆腐蒸肉糜【初版 | 有啥做啥

发表于：08-24

突然有想吃臭豆腐煲的周末。那种扁圆形，外侧深色，内里白嫩的臭豆腐，咕嘟咕嘟炖出来。周围的餐厅外卖都没有！都是炸臭豆腐，那完全不一样…第一次用了外卖生鲜，清美店里买了绍兴臭豆腐、肉糜和...
绍兴传统油炸臭豆腐

发表于：11-17

用料臭豆腐一盒甜面酱1勺绍兴传统油炸臭豆腐的做法买一盒臭豆腐，祖名的就有，菜场卖4.5，超市卖6块，anyway都很便宜，一盒有不少。锅里加足够的油，能没过臭豆腐就可以。开中火热油，锅里撒入少许...
绍兴臭冬瓜

发表于：12-21

用料冬瓜一个盐适量食用石灰适量绍兴臭冬瓜的做法冬瓜洗干净表皮的毛毛和霜，去肠，切大块（差不多和碗口一样大，不超过腌的容器口大小）表面抹上食用石灰放一晚冲掉表面的石灰，冬瓜皮朝上晾干（大...
绍兴酒蒸鸡

发表于：07-23

【公司餐】零失败产品，天然又快速又有大餐的效果。让我知道好不好吃哦……用料绍兴酒2汤匙盐少许枸杞少许子姜5片鸡中翅5个麻油2茶匙绍兴酒蒸鸡的做法把鸡翅洗净沥水，加入姜片，盐，绍兴酒和...
绍兴臭豆腐

发表于：01-30

用料压板豆腐（老豆腐）适量腌制笕菜梗的水盖过豆腐的量绍兴臭豆腐的做法豆腐切小块放入容器中倒入适量的笕菜水腌制2-3捞出清水冲洗干净晾干就可以下锅炸了（如果笕菜水比较咸就要加点清水...
绍兴霉豆豉

发表于：10-14

用料毛豆若干生姜1个料酒(黄酒)少量盐若干绍兴霉豆豉的做法将毛豆去壳,去皮,清洗干净!上锅加水煮(蒸)熟后,将熟毛豆的多余的水倒掉,放入大盆中平铺,上面盖纱布(防止飞虫),约放三天(根...
绍兴醉蟹

发表于：11-02

用料母蟹十只花椒适量桂皮适量茴香适量姜适量大蒜适量盐300克酱油适量料酒500克糖适量绍兴醉蟹的做法把买来的母蟹放水池里养着，然后水里养几个小时之后用牙刷或者板刷刷干净，拿网袋装螃...
【五一舌尖之旅】闻着臭吃着香的绍兴臭豆腐

发表于：11-15

五一假期与其出去人挤人，不如在家来一次舌尖之旅，今天带来的是绍兴臭豆腐，足不出户品尝这道闻着臭吃着香的名小吃~用料臭豆腐乳2块老豆腐2块大蒜6瓣蚝油2勺生抽2勺小米辣适量香菜适量淀粉...
绍兴扎肉

发表于：06-30

前几年去面馆吃面时，看到客人们都会点一块大肉，肉中间扎一根绳。直到后来才知这是扎肉，中间的这根是笋#外围%（我也不懂）撕下来的，煮在一起，甚是美味。用料五花肉两条猪蹄一个笋条依肉块定油盐...
绍兴臭豆腐蒸鱼&香辣臭豆腐

发表于：09-16

喜欢臭豆腐的同学一定要试试这道菜美味极了绍兴臭豆腐是网购的比本地的臭豆腐嫩味更足～～用料鱼一条臭豆腐一盒香葱几根姜丝几片生抽1-2勺盐适量糖一勺辣酱2-3勺绍兴臭豆腐蒸鱼&香辣...
臭豆腐烧毛豆：跟大厨学菜之杭州小店王绍兴菜

发表于：04-02

用料臭豆腐1大块毛豆半碗干辣椒2个盐1茶匙臭豆腐烧毛豆：跟大厨学菜之杭州小店王绍兴菜的做法这里用的臭豆腐是店主自家卤的，如果家中条件有限，可以用超市的包装臭豆腐制作哦。油比平时炒...
臭名远扬之绍兴臭豆腐

发表于：07-05

这道美食喜欢的人爱到骨子里，讨厌的人避之十里也不过。用料臭豆腐2盒油适量泰式甜辣酱适量甜面酱适量臭名远扬之绍兴臭豆腐的做法煎锅大火预热后倒入油，高度约盖过豆腐块一半，臭豆腐取出...
闻着臭吃着香绍兴臭豆腐

发表于：08-16

绍兴美味油炸臭豆腐——闻着臭吃着香🤤用料臭豆腐一盒油适量番茄酱或者甜面酱适量闻着臭吃着香绍兴臭豆腐的做法市场或超市里买的臭豆腐半成品油温升上来入锅炸，炸制变脆变轻即可。不要...