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发表于:09-29
在福建的某个城市有一家叫林金财的鱼丸专卖店,那鱼丸和水煎包真是杆杆滴,好吃美味的常常是排队买鱼丸,店内是坐无虚席,我最喜欢吃的是他家用做鱼丸剔下的鱼翅.鱼尾.鱼皮.鱼骨做的鱼滑汤,每...
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发表于:10-17
用料萝卜30斤盐一袋半醋四袋辣椒面半斤糖800克食用油1000克孙家萝卜干的做法萝卜洗净,根毛切干净,我的是30斤的萝卜切成这个样子,尽量切每块都有皮在上面用一袋半的盐,腌制30斤萝卜,比例自...
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发表于:10-15
回味无穷,入口即化用料小鱼7-8条芹菜1根地瓜粉2勺姜片2-3片黑胡椒1勺盐1勺糖1勺味精1勺家常味之鲜嫩鱼滑汤的做法备好所需食材一定要将鱼肚子里的黑膜清洗干净碗里装一碗清水加入1勺黑...
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发表于:07-25
用料盐2克姜若干片料酒1勺西红柿500g巴沙鱼500g番茄酱3包油6克大蒜2瓣金针菇150g娃娃菜100g豆腐400g【孙小末】番茄巴沙鱼的做法巴沙鱼解冻,切块,加姜片、黑胡椒粉、料酒适量拌匀,腌制20...
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发表于:03-18
早年,国父孙中山学医,虽学西医,但对中医和营养学也颇有研究。他坚持素食养生,自创了一道素食四物汤,一直很爱喝,也经常分享给友人。现在这道素食汤,更是被营养学家们称为“素食中的佳品”。其...
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发表于:06-14
第一次做这道菜,很好吃。黄豆酱清净园的。薄盐生抽李锦记的。这个菜得做得微微带有甜味才好吃。也可以用海天海鲜酱。用料子孙菜适量食用油适量黄豆酱一勺盐适量薄盐生抽适量糖适量子孙...
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发表于:12-02
嗯,真的没啥好说的啊~平凡的一天,做了一个平凡的便当,让老孙带去公司,平静地吃下去.........生活有时就是在这样在平凡中周而复始。但我还是会为老孙下班后偶尔绕道去买的零食开心...........
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发表于:10-22
在以南瓜为中心的日子(万圣节)让我好想吃妈妈做的南瓜焖饭,是从小到大都百吃不厌也是我常喜欢做营养且简单好操作的焖饭。顺便唠叨一下今天早上厨友在说猪肉贵的只能看着买不起,我说比我有...
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发表于:12-02
用料排骨肉南瓜葱姜蒜酱油蚝油盐孙家南瓜饭的做法排骨肉切丁南瓜切丁备好葱姜蒜依次放入葱姜蒜—排骨肉—南瓜,肉炒熟后放入南瓜加入少量蚝油,盐和水,关火后加入酱油拌均匀。倒入淘好的米...
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发表于:05-22
小鲳鱼切块裹粉做成汤,无骨多肉,超滑嫩!用料鲳鱼2条姜若干片料酒2勺白糖少许酱油2勺淀粉少许配菜豆腐,西芹,胡萝卜,香葱鲳鱼滑粉汤(快手家常版)的做法鲳鱼洗净(有放冷冻需先退冰软化)在鱼的下肚...
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发表于:06-19
纯粹是一个偶然的时候,让我想到这道菜(刚好家里只有这些材料),也是为了记录一下,方便以后再做。用料鲜鱼适量瘦肉适量粉丝适量韭黄适量冬瓜适量胡萝卜适量葱、香菜适量干冬菇适量鸡汤可以选...
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发表于:09-07
用料马鲛鱼2只盐少量料酒一盖白胡椒粉小半个茶勺地瓜粉小半碗福州滑鱼汤的做法先把马鲛鱼清洗干净,切段,然后把每片的鱼肉朝上,把两边的鱼肉片下来(本来是要把肉片下来打鱼丸的)*忘记拍照了...
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发表于:07-11
用料土豆2个大葱1段尖椒0.5个油,盐,醋,豆瓣酱适量【孙小末】家常土豆丝的做法土豆切丝,过两遍水,去淀粉。大葱,尖椒切好备用。食用油加热,加豆瓣酱炸一下,倒入土豆丝和大葱尖椒,炒熟加盐加醋。...
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发表于:08-19
老家的特产鳗鱼滑,味道很鲜美,适合做酸辣汤,夏天开胃的汤用料鳗鱼滑大约10来块,西红柿一个鳗鱼滑西红柿酸辣汤(妈妈的味道,老家的特产,鳗鱼滑)的做法下次买到鳗鱼的时候,再介绍鳗鱼滑怎么做中火...
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发表于:02-19
小时候在家,妈妈最喜欢做这个粉多肉少的滑肉汤,因为那时候肉贵。不同于肉片汤哈…用料瘦肉300克青菜1颗小葱2根酱油1勺盐10克红苕淀粉多一点姜2片味精少许农家滑肉汤的做法准备小葱和老...
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发表于:11-29
用料米饭鲑鱼老孙便当——照烧鲑鱼的做法~~~~...
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发表于:10-07
用料瘦肉300克小葱三根姜2片盐少许克酱油两勺鸡蛋一个萝卜半根料酒少许糖少许家常滑肉汤的做法第一步:三百克肉洗净(美团上买的十来块钱)够两个人吃饱第二步:肉切三毫米左右大片。第三步...
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发表于:05-20
用料三文鱼鱼滑200克小白菜两颗海苔两片黑胡椒粉适量盐适量葱花适量猪油适量香菜适量三文鱼滑汤的做法准备一盒三文鱼滑可加我V925617748购买。别开袋放水里缓冻这时候烧水,水快开的时...
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发表于:04-03
大连本地春秋两季是吃黄花鱼的最好季节,这种鱼比较小,片下鱼肉再做成鱼丸汤比较麻烦,但是做成的鱼丸汤却极其鲜美。市场上有用机器现场加工鱼肉的,但是机器加工出来的鱼肉太粗糙,用这种鱼肉...
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发表于:08-23
这道酸菜鱼具有酸辣可口,鲜味十足,深受广大吃货的喜爱,让人食之欲罢不能!越吃越上瘾!用料草鱼1条酸菜1颗蒜4瓣泡椒6个生姜1块胡椒5克干红辣椒8个白芝麻10克葱2根盐1勺生粉1勺料酒2勺白开水1...
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发表于:06-07
这是一款喝过都会大爱的汤,简单易学。用料草菇10个魚滑适量香葱适量姜丝适量鱼滑草菇汤的做法将姜切丝放入烧开的汤中,加入鱼滑,待煮熟鱼滑放入鸡粉、油、盐,最后放入草菇煮一、两分钟关火...
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发表于:10-21
一直在尝试用最简单的方法放最少调味料,做健康好吃的饮食。用料鱼滑适量蘑菇适量蕃茄一个节瓜小半个豆腐半块葱花(可有可无)适量水(可多可少)1300ml鱼滑杂菜汤的做法把蕃茄切开四大块(...
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发表于:02-07
最近喜欢上吃丝瓜,蒸丝瓜、腐竹丝瓜汤、丝瓜蛋花汤都尝试过……这次煮的这个汤用料随意搭配,结果用鱼滑搭配出来的丝瓜汤味道也十分鲜甜。用料丝瓜1根鱼滑250克姜片少许蒜少许胡椒粉少许...
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发表于:10-08
做菜余下一块牛肉,新鲜的牛肉不喜欢放入冷冻,想想就用它做滑汤吧,做好后嫩滑的牛肉吃着好有满足感。觉得自己做菜很容易上手,但要写成菜谱,真是让姐姐我费不少功夫😅用料牛里脊200g姜5片(2...
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发表于:10-04
特级包心鲨鱼丸来自“锦和甲美食”,三十几年坚持手工制作鱼丸,只取新鲜食材,无添加剂,每日现做现卖,新鲜美味,回头客满满!鱼丸淘宝店铺:锦和甲美食秋葵是食用价值非常高的夏季时蔬,用来煮汤,汤汁...