相关油封干鲍鱼的最好吃的做法

油封干鲍鱼

发表于：05-31

用料干鲍鱼(2-3头)若干只纯净水若干克鹅油2L猪板油1L黄油500克盐0.2克菜籽油2勺油封干鲍鱼的做法将干鲍鱼泡发，鲍鱼内脏清理干净将猪板油，鹅油，黄油混合在一起。鲍鱼一定要擦干水份，放入大...
油封鲍鱼(脆皮溏心)

发表于：05-23

用料大鲍鱼(鲜)5只黄油(融化)200ml鹅油300ml猪板油500ml盐0.1克菜籽油2勺油封鲍鱼(脆皮溏心)的做法将鲍鱼洗干净，内脏去除。将猪板油，鹅油，黄油混合在一起。鲍鱼一定要擦干水份，放入大鲍鱼...
焖干鲍鱼（附鲍鱼汁熬制）

发表于：09-27

焖干南非鲍鱼5只【熬鲍鱼汁】材料：金华火腿半斤、大地鱼半斤、猪蹄半个、料酒少许、鲍鱼汁适量，焖干鲍鱼（附鲍鱼汁熬制）的做法步骤用料蚝油鲍鱼汁勺250克料酒1勺鲍鱼只5焖干鲍鱼（附鲍鱼汁熬...
鲍鱼煮干丝

发表于：01-03

用料金华火腿15克鲍鱼四个豆腐百页150克香菇一朵香葱高汤适量鲍鱼煮干丝的做法鲍鱼去肠洗净，切花刀，壳也用小牙刷刷干净，金华火腿和香菇分别切细丝豆腐百页切细丝，放入盘中，用开水浸烫两次，...
信封饼干

发表于：06-21

翻到之前和姐姐一起做的饼干，记念一下。用料黄油50克信封饼干的做法寒假作业，姐姐选择做手工制作。好吧，我们就来做饼干。很认真地和面中。切好，准备烤。等待冷却中。完成。交了作业，没想到...
鲍鱼干锅鸡

发表于：09-04

用料鲍鱼3只鸡翅、鸡腿各1只彩椒2个蒜头1把姜8片葱根鲍鱼干锅鸡的做法鸡腿、鸡翅洗净，剁成小块。鲍鱼打花，葱切段，彩椒切小块。用椒盐、料酒先腌制半小时。热锅下油煎蒜头，煎至金黄。蒜头...
干贝鲍鱼粥

发表于：03-06

用料鲍鱼3只干贝15粒大米1杯藜麦＋小米半杯姜2片油，盐，白胡椒粉，葱适量干贝鲍鱼粥的做法米提前泡好，干贝用水冲一下，用水泡上。鲍鱼去壳去脏东西，洗净切片。锅里加水（把泡干贝的水也加入），放几滴...
鲍鱼干焖肉

发表于：04-20

用料鲍鱼干25只只只鲍鱼干焖肉的做法小鲍鱼干用水放冰箱冷藏泡发2天（48小时），中间换水3-4次。可以一次多泡发一些，泡好的用保鲜袋装起来放冰箱冷冻保存，随吃随取比较方便。泡发好的鲍鱼干表...
泡发干鲍鱼

发表于：02-01

广东人做了湖南媳妇10几年，每次回去过春节，整个过程都是腊肉味，今年就是想春节回婆家能吃上海鲜的味道用料鲍鱼若干只纯净水适量泡发干鲍鱼的做法先用纯净水冲洗一下干鲍无油无盐器皿倒入...
干鲍鱼海参

发表于：11-07

用料鲍鱼只纯净水克鸡只排骨克盐克干鲍鱼海参的做法鲍鱼：1.泡发：纯净泡发，早中晚换水，放冰箱保鲜层，头4天不要放冰，后四天要放冰泡。第8天按照水鲍鱼6:1的比例烧开一锅水，放进鲍鱼，盖上保鲜膜...
煎封鱼

发表于：06-07

来自汕头休渔前的小海鱼用料小海鱼若干煎封鱼的做法大火转中火，撒少许盐粉，煎两面各煎二分钟。过隔倒入事先做好的汁水：一小段京葱切丝，一瓣蒜头拍扁切碎，半匙蚝油，半匙鲍汁，一匙生抽，三几滴料...
金猫咪食堂-老干妈炒油封鲜鲍

发表于：07-04

油封”又叫“confit”，它是法式烹饪手法的一种，起源于法国西南部地区。将肉类用动物油脂以低温来烹煮，慢慢加热，这样会使肉质吃起来非常香润细嫩。辣汁鲜美无比，鲜鲍完全没有因为干锅呛炒而...
鲍汁干鲍鱼

发表于：06-07

为了纪念夫妻结婚三周年，亲自用心下厨做一道太太没吃过的菜。用料鲍鱼6只鸡1只排骨1斤鸡脚10只腩肉1斤虾米一两干贝一两西兰花6朵白萝卜1根芦笋6干蚝油小半瓶冰糖20克鲍汁干鲍鱼的做法...
油封牡蛎干

发表于：11-23

牡蛎又称海蛎子营养价值很高牡蛎干中含有丰富的蛋白质、肝糖、维生素和碘牡蛎干除了直接食用还可加工成蚝油作为调味品具有提鲜的作用所以用牡蛎干作为煲汤的汤料只需在汤里加入几个整...
煎封带鱼

发表于：05-23

用料主料带鱼调料葱姜黑椒汁料酒煎封汁煎封带鱼的做法1，带鱼打一字花刀切断葱切断姜切片2，带鱼腌制加葱姜盐味精料酒生抽3，制作煎封汁锅留底油下入红葱头葱姜芹菜红椒偏炒加汤调料酒生抽...
油封鲑鱼·Flamme

发表于：03-30

“油封鲑鱼·Flamme”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人：连楠太郎用料鲑鱼油封鲑鱼·Flamme的做法将处理好的鲑鱼进行腌制切成条状卷上培根在包上耐热膜将包好的鱼肉浸在橄榄油烤盘...
泡发干鲍鱼

发表于：09-04

如果不是经常做，干鲍数量可以多一点，做好放冷冻保存。用料干鲍鱼34只姜几大块蚝油半支老抽一碗冰糖150g左右鸡一只猪脚一只金华火腿400g左右干贝200g排骨两大条猪筒骨两根垫锅底竹笪三四...
鲍鱼干焖鸡

发表于：04-28

用料鸡1/4只鲍鱼干10只姜片适量葱两条生抽少许糖少许生粉少许油少许鲍鱼干焖鸡的做法我这里用的是200头的小鲍鱼，鲍鱼干洗干净，放水里泡发12小时！！泡发时间长短视鲍鱼大小而定！！在泡发好的鲍...
干鲍鱼汁

发表于：05-09

干鲍鱼汁捞饭实在太美味啦用料20头干鲍6只60头干鲍20只干贝数十粒蚝干几粒花胶几只老母鸡1只猪脚半只姜片适量干鲍鱼汁的做法鲍鱼泡发好备用母鸡洗净沥干备用母鸡砍好飞水猪脚砍好飞水...
泡干鲍鱼

发表于：02-14

用料鲍鱼15头鲍4只。30头鲍15只。纯净水泡干鲍鱼的做法我泡两种大小鲍鱼，左图30头鲍，右图15头鲍。加盖过鲍鱼面的纯净水泡两天，期间需要多次换水，这是泡了两天的30头鲍。这是泡了两天的鲍...
干蒸小鲍鱼

发表于：11-17

这是一道爽口又方便的菜用料小鲍鱼8只生菜叶1片醬油芥末干蒸小鲍鱼的做法小鲍鱼杀了洗干净，切片放盘中锅中放水烧开，再放入小鲍鱼隔水蒸5分钟即可。最后把小鲍鱼盛入生菜叶中摆盘，同时准...
秘制干鲍鱼

发表于：04-19

之前发过一次干鲍的菜谱，不是很正式，这次正好家里有几个质量比较好的干鲍鱼，就想认真做一次，鲍鱼是前年香菇干货店里买的，四头鲍，有淡淡的香味！用料鲍鱼5只老母鸡草鸡1只猪小排一斤猪五花肉半...
油封三文鱼

发表于：07-19

今天我教你一个在家也能做的法式大餐，油封三文鱼。油封，是法餐的一种烹饪方法，是将油加热到一定的低温，浸泡食材，让食材缓慢熟成。用这种方式做出来的肉，口感十分细嫩润滑。微信公众号：小羽私...
干鲍鱼焖鸡

发表于：04-19

秋冬季节，焖菜是最下饭，又暖暖的用料干鲍鲍鱼5只鸡半只蚝油勺生抽勺姜片蒜瓣料酒勺盐克糖干鲍鱼焖鸡的做法我是用清水泡发了两天后，切片来焖鸡，冷锅下水，灼一下开火，干锅放姜放鸡和鲍鱼片，干...
干煎鲍鱼

发表于：10-18

烧烤味用料鲍鱼10只生抽胡椒粉辣椒面干煎鲍鱼的做法不粘锅烧热，直接放入洗好、用刀划过的鲍鱼，煎至一面金黄后，翻面，淋上生抽、胡椒粉、辣椒粉，盐。出锅。可以直接吃，或者蘸料汁吃...