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  • 干煎鼠曲草粿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    亲戚家手工打造~秋菊粿学名:鼠曲裸,纯手工制作,小火油煎,两面金黄,外酥里嫩,凉血解毒。用料草粿油干煎鼠曲草粿的做法鼠曲草每年3月乡下的山上才有的采摘,纯野生的那种,和粿米一起手工制作,味道...
  • 鼠曲草煎饼如何做才美味,怎么做鼠曲草煎饼简单又好吃
    发表于:10-25
    用清明草(鼠曲草)制作的各种美食,是这个季节不可错过的,鼠曲草煎饼省时省事又美味,顺便记录一下,边做边闻着淡淡的清香味儿,非常享受这一过程😜用料鼠曲草90克面粉100克鸡蛋2个木鱼粉4克清水4...
  • 煎鼠曲粿|秋菊粿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-11
    秋菊粿又叫鼠曲粿,是用鼠麴草加工做成的。之所以这个方子迟迟不写,是因为每次想吃的时候,都是老姐去田里的采摘鼠曲草回来挑挑拣拣,清洗再水煮后加工而成的。当自己想好好整理这个方子的时...
  • 鼠曲草青团 清明粿食谱大全及做法,烹饪好吃的鼠曲草青团 清明粿方法
    发表于:01-22
    用料鼠曲草新鲜的猪肉200克胡萝卜一根春笋一根香菇8朵豆腐干适量糯米粉一碗粘米粉一碗食用油适量蚝油适量盐少许小苏打少许鼠曲草青团清明粿的做法稻田里长满了野生的鼠曲草摘回来后挑...
  • 鼠曲草-清明粿子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    每年清明前后老母亲总是爱给我做清明粿饼子。我是温州苍南的其实我们那的饼子都是不放馅料的,煎熟之后夹点红糖也很美味。嫁来杭州之后吃过很多杭州版的馅料粿子,今天就结合一下吧嘻嘻嘻...
  • 潮汕鼠曲粿如何做才美味,怎么做潮汕鼠曲粿简单又好吃
    发表于:10-13
    从很早前就想跟我奶奶学习做粿了,无奈工作原因年前没办法休息,好在今年早放假,有时间回娘家帮我奶奶做粿,顺便学习记录下✌用料A绿豆馅去皮绿豆5斤半白糖5斤半猪油四份之三铁盆量白芝麻碎...
  • 春天的田野味道--鼠曲草清明粿食谱大全及做法,烹饪好吃的春天的田野味道--鼠曲草清明粿方法
    发表于:12-12
    小时候家乡清明节家家户户都会制作清明粿。这个时节,漫山遍野撒野各种野花野菜,周末小朋友们结伴上山采摘鼠曲草花苞,制作清明粿成为了儿时美好的回忆。各种的原因,现在吃到的清明粿常用菠...
  • 正宗美味的艾米粿(清明粿)| 鼠曲草+粘米粉怎么做
    发表于:02-20
    艾米粿,每年春节到清明期间最想念的大自然美食之一。家里喊“田艾,艾草”,走出社会才知道学名称作“鼠曲草”。此草味甘,有一股类似于青草的味。🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒这个项目非常...
  • 鼠曲草粿如何做才美味,怎么做鼠曲草粿简单又好吃
    发表于:02-20
    用料漂洗后鼠曲草120g鼠曲草粿的做法漂洗后鼠曲草破壁机打后300g,加入面团中。...
  • 鼠曲草煎饼(popo饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鼠曲草煎饼(popo饼)方法
    发表于:08-23
    福州这边的清明时节小吃用料鼠曲草100克米粉适量糯米粉适量鸡蛋1个水适量鼠曲草煎饼(popo饼)的做法鼠曲草洗净切小后放开水中捞过加入米粉,糯米粉,水,鸡蛋,搅拌均匀油锅烧热,煎饼下锅煎至两面...
  • 清明粿(鼠曲草)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    阳春三月正是吃艾米果季节,果色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。用料糯米粉500克粘米粉1000克白糖300克鼠曲草750克清明粿(鼠曲草)的做法采摘嫩绿的鼠曲草清洗干净水烧开放一...
  • 鼠曲草清明粿(丽水花纹版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鼠曲草清明粿(丽水花纹版)方法
    发表于:02-17
    记忆里的自己不知道几岁,坐在小板凳上,一手按磨具(一盏灯破碎后留下的底座),一手拿锥子,从大块的面皮上划一个圆圈,取下圆圈,作为包裹清明粿的皮。至于什么时候学会捏清明粿的花边,已经无从知晓...
  • 潮汕鼠曲粿(鼠壳粿,清明粿)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕鼠曲粿(鼠壳粿,清明粿)方法
    发表于:02-18
    用料粿皮(这配方量做出来粿皮总量约1150克)新鲜鼠曲草(半斤摘选后)180克食用小苏打(可以不下)1/2小勺(约2.5克)玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉(澄粉)100克水总量300克+50克(后面50...
  • 鼠曲草清明粿鄱阳味道食谱大全及做法,烹饪好吃的鼠曲草清明粿鄱阳味道方法
    发表于:03-01
    时过境迁,我们才慢慢明白,故乡,原来是我们藏在心里的一壶老酒,只有经历时间的历练,才能品出他的醇香。乡愁是一条知道终点,却不知道有多远的路……家乡的食材,家乡的味道,技艺的传承……用料糯...
  • 闽东鼠曲粿(鼠壳粿)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽东鼠曲粿(鼠壳粿)方法
    发表于:12-07
    2020年春节,特殊情况不能出门,想吃家乡菜想疯了,只能自己折腾,平复一下不能回老家的怨念。这里的做法是福建省宁德市古田县的做法,和别处略有不同,没有馅儿,味道更朴实,但可配甜可搭咸,兼容性更...
  • 鼠曲草版清明粿/青团食谱大全及做法,烹饪好吃的鼠曲草版清明粿/青团方法
    发表于:03-12
    小时候吃的青团都是用鼠曲草做的,长大后吃到各种版本的清明粿,但只有鼠曲草做的才是最想念的用料糯米粉360克玉米淀粉90克鼠曲草半斤(估算)咸蛋黄4个肉松50克黄豆粉适量白糖适量蔬菜丁适量...
  • 地道的香煎鼠曲粿怎么做,如何烹饪香煎鼠曲粿才更好吃
    发表于:03-15
    用料鼠曲粿5个油50克香煎鼠曲粿的做法油倒入锅内,加热以后再放鼠曲粿,两面煎熟就可以了。加点白糖更好吃!...
  • 曲鼠草团如何做才美味,怎么做曲鼠草团简单又好吃
    发表于:06-18
    曲鼠草是清明节前后多雨天才有的,性温平,化痰止咳的功效,可以治风寒感冒,蚕豆病,白带异常,筋骨疼痛等。用料曲鼠草500g糯米粉500g花生贡糖一包白糖100g曲鼠草团的做法曲鼠草冲洗干净焯水后,用...
  • 鼠曲粿如何做才美味,怎么做鼠曲粿简单又好吃
    发表于:02-17
    鼠曲草清热祛湿,最适合春天食用~用料糯米粉250克粘米粉500克片糖200克新鲜鼠曲草500克鼠曲粿的做法新鲜鼠曲草择好洗干净加两小碗水用破壁机将鼠曲草打碎,放锅里加冰糖煮熟加入少许糯米粉...
  • 红枣炒秋菊粿(鼠曲粿)食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣炒秋菊粿(鼠曲粿)方法
    发表于:05-24
    秋菊粿又叫鼠曲粿,是福建屏南和霞浦等地区的特色小吃,是用秋菊草掺和进已蒸熟的粳米中,在石臼里用木棰捣匀而成的熟食,大多揉成饼状,用传统的粿印印上“福“、”“禄”、“喜”等字样。...
  • 龙岩客家小吃鼠麴粿,清明粿,鼠麴草做的米粿食谱大全及做法,烹饪好吃的龙岩客家小吃鼠麴粿,清明粿,鼠麴草做的米粿方法
    发表于:02-09
    鼠麴草还是挺常见的,很多地方都会用来做清明粿,我们今天分享的是龙岩上杭的做法。菜谱里的量是十六斤米粉的量,平时我们自己做的话,是不需要这么多的哈~用料糯米粉4000克粘米粉4000克鼠麴...
  • 鼠曲粿  清明粿  鼠曲饼食谱大全及做法,烹饪好吃的鼠曲粿  清明粿  鼠曲饼方法
    发表于:03-29
    和朋友一起带着娃到野外摘的鼠曲草,回来后,老妈一直念叨房点葱油就更好了,加点花生碎,正想着大晚上哪里来的花生碎和葱油,突然想起上次做九稳包,冰箱里放了一大杯剩下的葱油(内有白糖、猪油、...
  • 正宗美味的鼠曲粿&艾草粿怎么做
    发表于:03-29
    清明节前后艾草跟鼠曲草正当时,于是在山里田间找了许多开做粿。用料糯米粉2000克面粉少许克鼠曲草若干艾草若干馅料糯米饭芋泥鼠曲粿&艾草粿的做法准备鼠曲草采艾草垫在粿下面的叶...
  • 鼠曲草汁如何做才美味,怎么做鼠曲草汁简单又好吃
    发表于:02-16
    小的时候,每到清明前后,总是和母亲一起,到处寻找鼠曲草,其实在我们老家,鼠曲草不叫鼠曲草,而称呼为毛鼻头草,毛鼻头草的全身铺满温柔的绒毛,清新甜美又可爱,找回来的毛鼻头草,母亲会用石臼捣成泥...
  • 青团,鼠曲草粿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-24
    用料糖克糯米粉没称克新鲜的鼠曲草花生油炒熟的花生米青团,鼠曲草粿的做法淘宝买的鼠曲草,嘻嘻,捡掉黄叶,家里没有长黄色的鼠曲草,直接买。洗干净绰水,捞出备用。用绞肉机加凉水绞成泥。加入...