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发表于:04-26
用料仔兔半只二荆条100g花椒一大把仔姜2块老姜1块椒麻仔兔的做法二荆条切丝,老姜切片,仔姜切片兔肉切小丁,加一勺淀粉抓匀锅里多倒油,油冒烟后倒入兔肉,快速翻炒至变色变色后加入花椒,翻匀加...
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发表于:04-23
这是一道在无辣不欢的四川特别受欢迎的一道菜。菜品味道鲜辣,兔丁滑嫩,色泽美观,回味悠长用料仔姜两块青小米辣4两红小米辣2两去皮兔半斤蒜8瓣野山椒10克青花椒4克老姜1块大葱5克盐5克鸡...
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发表于:07-23
味型:鲜椒味技法:滑,炒成菜特点:肉质细嫩,鲜椒味突出用料主料仔兔辅料青红美人椒调料料酒,姜葱蒜,耗油,生抽,白糖,鲜青花椒,生粉,基本味,香油鲜椒仔兔的做法切配仔兔改刀小块冲净血水漂净,姜蒜切...
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发表于:06-25
泡椒仔姜风味,鲜香美味!用料兔半只青红椒适量嫩姜2个泡椒仔姜调味料1袋食用油适量泡椒仔姜兔的做法肉丁腌制15分钟,姜切丝,青红椒切圈备用。锅中热油炒肉,迅速翻炒至发白后沥油捞出。倒入泡...
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发表于:09-20
最近猪肉价飞涨,我平时买土猪肉比较多一点,这次土猪肉的价格真的是快上天了。超市那么多肉类,换其他的吧,净兔肉才30多一斤,活虾也才50一斤,各种鱼类也是正常价格。很久没吃兔肉了,干脆就买了...
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发表于:07-12
用料兔子半只泡野山椒1袋泡生姜若干泡海椒若干洋葱1个大葱1根生姜2-3个小米辣按自己能吃多辣二荆条5-8个新鲜藤椒一小把大蒜若干干辣椒若干(可有可无)藕2-3节黄瓜2根小葱适量香菜适量水...
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发表于:12-24
藤椒仔兔,里面有新鲜的仔姜、青椒,麻辣酸爽十分开胃的一道菜。我十分爱吃兔子,并且连着吃了一周各种做法的兔子,兔子得有多恨我啊...用料藤椒少许新鲜兔子1只仔姜一块青椒与兔子同量葱少许...
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发表于:01-05
在成都兔子的吃法有很多烤兔,火锅兔,黄焖兔,冷吃兔。。。家常点的还有烧青椒兔。不吃兔子的可以跳过,也别杠,不看就行。用料兔子1只葱1根姜2块蒜1头大约10瓣郫县豆瓣2勺料酒适量盐适量青椒1...
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发表于:01-14
用料兔腿鲜花椒辣椒白酒葱姜油生抽盐糖飘香椒麻兔的做法兔腿冲洗干净后用刀斩成小块,下开水锅汆烫至熟,去除肉里的血沫和脏东西,捞出备用葱姜切段切丝、辣椒切小段,鲜花椒捣碎备用锅里放油...
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发表于:09-26
入口干香,酸辣麻香味美。用料仔兔肉200克泡野山椒100克干花椒10克干辣椒段50克姜5片大葱10克青二荆条辣椒100克调味料:盐3克味精10克料酒15克生粉5克酱油3克山椒水20克香油15克菜籽油75...
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发表于:08-11
兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔😜。哈哈,开玩笑啦,兔肉这么好吃,当然要吃呀!兔肉优质蛋白,价格也比猪肉便宜,干嘛不吃它。这道菜很下饭!不下饭你来找我☞麻辣鲜香,爽翻泡椒,泡姜可以看我另外四川泡...
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发表于:03-18
用料兔子半个(500克)二荆条青椒250克色拉油泡椒泡姜料酒白糖生抽豆瓣盐味精大蒜干花椒青椒仔兔的做法一定要选这种细长条的二荆条青椒,才有让人大呼过瘾的辣味,颜色越深的越辣。二荆条青椒...
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发表于:08-16
一兔六吃之质地细嫩,味道鲜美的椒麻兔腿用料兔前腿1只兔后腿1只小葱2根料酒2茶匙凉拌酱油2茶匙油辣子海椒2茶匙菜籽油2茶匙芝麻油1茶匙花椒面1茶匙醋1/2茶匙白糖1/2茶匙味精1/2茶匙调味...
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发表于:07-21
用料蒜瓣生抽勺葱根花椒粒姜片盐克尖椒个尖椒个料酒勺麻辣尖椒兔的做法切好兔丁之后,用大葱葱段、八角桂皮等香料以及白酒腌制两小时大火下油爆香,不停翻炒备好的蒜片和姜片下锅翻炒,再调...
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发表于:03-09
清清爽爽,辣得明白、麻得糊涂,适合夏天不胜油烟之烦的你和我👌用料新鲜兔肉半只约600克老姜1芽香葱若干根独蒜1个小米辣4个盐适量生抽适量白糖少许藤椒油适量青椒(二荆条)2个黄瓜1根椒麻蘸...
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发表于:07-01
重庆的江湖菜,有椒麻鸡,椒麻鱼,椒麻兔,来点小酒,几杯酒下肚,生活中,工作中不愉快的事情都统统烟消云散。用料兔丁500克新鲜青花椒70克泡椒少许生姜少许独蒜4个豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺白糖少...
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发表于:04-01
想吃好久了,终于有时间做了用料仔姜块盐克淀粉勺青椒个花椒粒泡椒个豆瓣酱勺家常四川鲜椒兔(仔姜烧兔)的做法兔肉洗净切小块,切好再洗一下,水分挤一下,放料酒,胡椒,生抽,淀粉,盐搅匀,可以再放点油...
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发表于:02-09
Q弹的小兔兔用料温水220克白糖30克钵仔粉130克红豆适量黑芝麻适量兔兔钵仔糕的做法温水加白糖搅拌融化,加入钵仔糕粉搅拌均匀兔兔模具眼睛位置加上黑芝麻倒入步骤1的混合物放入少量糖纳...
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发表于:05-25
兔肉怎么做才好吃?10分钟就能做出一道麻辣鲜香的仔姜兔!同样的方法也可以做仔姜鸡,吃腻了宫保鸡丁的话不妨试一下。用料兔肉236g配料仔姜(嫩姜)68g二荆条辣椒38g小米辣4根蒜28g/6瓣干辣椒4...
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发表于:12-10
用料花椒20粒淀粉3勺蒜3粒切片干辣椒5个姜5片面粉1勺青椒8个酱油、盐少量,1小勺花椒油1勺冰糖2粒郫县豆瓣酱2大勺牛油或羊肉1勺量椒麻火锅兔的做法提前准备好兔子半只加入3克食盐,半勺酱...
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发表于:04-25
麻辣鲜香,这道菜主要突出鲜椒的味道。兔子炒一下就熟了。很嫩的,爱吃辣的朋友可以做。用料仔姜越多越好小米椒越多越好花椒一把蒜几头泡姜一块泡椒多点兔子半只葱姜蒜适量多点仔姜麻辣兔...
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发表于:05-10
无他,喜欢用料仔姜,2块辣椒,看个人口味,二荆条搭小米辣个花椒,看个人口味粒料酒,2勺淀粉,2勺蒜,1个盐,随意克小米椒,看个人口味个柠檬,半个生抽,少量豆瓣酱,1小勺白糖,少量尖椒仔姜兔的做法将兔子洗...
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发表于:11-07
这是一道特别简单的家常菜,味道鲜美,麻辣。下饭就馒头的必备菜。再配上一杯气泡梅子露,简直不要太完美。用料兔肉半只仔姜100g老姜1块花椒1小把青椒适量蒜6瓣郫县豆瓣1大勺香辣酱1勺料酒2...
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发表于:07-05
“冬吃萝卜夏吃姜”仔姜有调理脾胃,降胃气,消炎的功效。仔姜进入到体内以后,就能产生一种抗氧化物质,能起到抗氧化,抗自由基,去除老年斑,晒斑,抑制黑色素的沉淀,起到美容养颜,抗衰老的作用。可以...
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发表于:04-13
有跟我一样觉得兔肉不做麻辣味,就很浪费的吗用料大蒜4瓣小米椒4个料酒2汤勺味精1小勺盐适量姜5片老抽1汤勺花椒粉2小勺兔肉350g青椒12个八角2个桂皮一小段香叶6-8片双椒麻辣兔的做法兔...