-
发表于:09-22
用料南瓜100克木薯淀粉30克糯米粉5克肉松10克赤藓糖醇10克低卡软软南瓜包的做法南瓜切片、装盘隔水蒸,开锅后计时15分钟将南瓜捣成泥,部分预留出来做馅料将各种粉类和赤藓糖醇混合将粉类...
-
发表于:06-04
金灿灿的【南瓜软包】,两天后再吃依然软fufu。中种:高粉350克、鸡蛋55克、牛奶170克、酵母3克主面团:高粉100克、低粉50克、白砂糖70克、盐6克、酵母2.5克、南瓜泥165克、黄油50克南瓜馅:...
-
发表于:04-02
低脂低卡,营养又美味,厨房小白都能操作成功!用料贝贝南瓜1个椒盐适量黑胡椒粉适量橄榄油(油)适量低卡低脂软糯可口、零失败的椒香贝贝南瓜的做法贝贝南瓜洗净对切用勺子挖出中间的籽切小...
-
发表于:04-04
🌟真的真的真的真的太好吃了朋友们!!南瓜这样烤又甜又糯又入味又香!!🌟超级优质的碳水简单快手食材常见!这些调料和南瓜综合起来的味道太惊艳了!要不是饱腹感太强能吃一整个南瓜🎃🌟赶紧收藏...
-
发表于:07-14
在单位食堂吃到软软甜甜的南瓜饼,求面厨告诉做法。饼的甜度取决于南瓜的味道。用料狗头南瓜适量鸡蛋3个酵母粉适量面粉适量水适量奶粉适量软软南瓜饼的做法发酵30分钟烤箱预热50度发酵...
-
发表于:01-02
几乎所有的南瓜面包都是把南瓜泥打入面团,出炉后一个金黄的面包,能闻到南瓜的香气,却吃不到南瓜的甜糯,一直苦苦思索如何能把各种材料的好味道拉开层次,不干扰面粉的麦香气,相互融合却又能独...
-
发表于:01-15
用料橄榄油20克南瓜泥120克高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶100克糖40克盐2克酵母4克馅料南瓜馅150克装饰材料全蛋液1个白芝麻少许超级松软的低脂南瓜面包的做法把蒸好的南瓜用勺子碾成...
-
发表于:03-17
买了个大南瓜,这次做了两种口味的南瓜面包,做一款的话所有材料自行减半哦!嘻嘻用料南瓜蒸熟成泥800克面团高筋面粉450克蒸熟的湿漉漉南瓜泥300克水(牛奶)25克奶粉30克糖60克鸡蛋1个酵母粉6...
-
发表于:09-05
生酮的伙伴们,如果有不严格生酮的,依然怀念各种淀粉类食物的,可以试试我这个菜谱~我从雄性激素特别高到后来低碳水到生酮严格控制碳水,所以促黄有点低,姨妈会有波动,所以我准备采用比较温和的...
-
发表于:02-06
土豆种➕烫种的组合,低油低糖内馅用卡仕达酱代替奶油奶酪一样低卡好吃以下为3个量视频链接:用料土豆种全麦粉50克土豆泥20克干酵母1克水30克主面团高筋面粉100克糖10克干酵母1克盐2克牛...
-
发表于:12-24
这款南瓜饼不用烤箱就能做出面包般柔软香甜的感觉,主要是巨软,一吃下去也不像一般的发面饼那样只有面粉的味道,这款松饼有着南瓜甜和蛋奶香,面饼也比平时的饼软好多,像面包一样,超好吃!用料南...
-
发表于:12-30
此方可以做4个南瓜面包。用料【面团】高筋面粉133克全麦粉40克奶粉10克南瓜泥93克干酵母2克鸡蛋液16克白糖/代糖16克牛奶(供参考)20克黄油10克盐2克【馅料】南瓜泥50克奶油奶酪36克炼乳1...
-
发表于:06-30
在君之的原配方上增加了一半的量,奶酪馅用了小美卡仕达馅配方,自己整理一下,下次做有方向了。小帖士附上二种制作卡仕达馅馅料,也可以制作自己喜欢的馅料,像麻薯之类的。用料高筋面粉375克...
-
发表于:06-25
南瓜蘑菇包,圆滚滚的造型,夹着软软糯糯的南瓜,撒上新鲜制作的紫薯粉,滴上几滴巧克力,小盆友绝对爱不释手!跟着萌主一起来学!用料高筋面粉300克低筋面粉200克酵母5克细砂糖40克盐3克全蛋55g纯...
-
发表于:07-24
烤完后重每个量110克左右。用料高筋面粉400克全麦面粉50克即食麦片50克南瓜泥380-400克(纯南瓜肉)牛奶或水40克细砂糖最多20克(不加也可以)黄油24克盐6克干酵母7克馅料:牛奶200克蛋黄2个糖2...
-
发表于:01-11
这道南瓜松饼的特别之处是1⃣️降低了面粉含量,主要就是南瓜泥南瓜本身的碳水含量低所以这道就是“低碳版”的松饼🥞无油、低卡、无蔗糖非常适合减脂时期食用!2⃣️相比其它松饼,这道松饼的口...
-
发表于:09-17
配方来自博客-烩烩小厨面包虽然只加入了少量南瓜但是南瓜味十足,吃起来很柔软有韧性不干,烤好的面包湿润性很好,放到第二天依旧很柔软非常好吃呢,加入了南瓜泥的面包水份比较充足操作的时...
-
发表于:11-07
用料高筋面粉380克南瓜泥180老面80克盐3克细砂糖20克牛奶130克酵母4克黄油20克豆沙馅儿250克南瓜软欧包的做法提前准备好老面南瓜去皮切块蒸熟后压成泥将所有用料(除了豆沙馅儿)一起放入...
-
发表于:09-19
喜欢五颜六色的瓜果蔬菜。尤其,最钟爱南瓜、紫薯。每天买菜都要买点儿南瓜,做南瓜小米粥、蒸南瓜米饭、蒸南瓜馒头、烤南瓜吐司……今天就做个南瓜紫薯软面包用料南瓜泥200克高筋面粉300...
-
发表于:08-05
又是一款低糖低油的面包,南瓜籽仁的香味和黑麦香特别搭,减脂期的宝宝们也可以放心吃!用料汤种:黑全麦粉10克小麦胚芽2.5克水60克主面团:高筋面粉150克黑全麦粉100克炼乳30克盐3克即发干酵母...
-
发表于:12-04
用料高筋面粉230-250克酵母4克牛奶50克南瓜100-130克黄油20克鸡蛋1个盐2克糖40克奶粉20克软软的南瓜吐司(面包机版)的做法买了一箱贝贝瓜,就想着做个南瓜吐司,但因为懒虫上身,不想揉面,所以...
-
发表于:01-20
冰箱里剩下一点南瓜,减脂期吃腻了炒南瓜烤南瓜,来做个低油低脂南瓜抹茶包呗。配方为5个南瓜抹茶包的量,每个热量约130大卡。用料面团材料鸡蛋30克(约半只)水60克左右(依据面粉吸水性增减)高筋...
-
发表于:09-10
用料南瓜泥150克高筋面粉260克奶粉15克干酵母3克盐3克糖35克全蛋液25克黄油30克南瓜软排包的做法除黄油外的所有材料揉成面团,加入黄油,一直将面团揉到能扯出薄膜的扩展阶段。面团揉好以...
-
发表于:12-31
今天这款软欧包,感觉是之前做过的波兰种南瓜吐司配方,用贝果/甜甜圈的整形手法做出来的软欧包,软软是不用说的了,不软还是啥软欧包,关键是松软中还带有南瓜的甜,內馅有南瓜,面包体有南瓜,双重...
-
发表于:01-30
去超市看到冷冻柜里的面点特别是豆沙包都会忍不住想买趁着疫情在家没什么事干刚好可以自己试着做一下第一次蒸馒头包子居然一次就成功✌这个配方真的可以😊用料南瓜泥150克豆沙150克面...