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发表于：12-22
用料鸡蛋2个牛奶40克色拉油32克低筋面粉48克细砂糖40克抹面用材料淡奶油250克淡奶油用糖粉10克红茶粉1g盐少许四寸加高蛋糕记录的做法玉米油，牛奶用手持打蛋器搅打充分乳化把低筋粉过筛...
![四寸加高草莓蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "四寸加高草莓蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-29
随手记录一下，本人也是小白，都是自学的。用料鸡蛋3个玉米油28g水or牛奶28g低粉（日清细腻口感好）60g细砂糖45g新鲜草莓若干奶油150g（夹馅80g、抹面80g）细砂糖10g（奶油）防潮糖粉撒上面少量四寸加...
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发表于：02-14
用料蛋糕体鸡蛋1个牛奶低筋面粉白砂糖玉米油或其他无味油装饰淡奶油60克白砂糖5克十分钟下午茶四寸戚风裸蛋糕非加高的做法待补充。这个方子的重点是烤箱中下层、低温烘焙…，其他都和正...
![爆浆火龙果奶盖蛋糕🍰（四寸非加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆火龙果奶盖蛋糕🍰（四寸非加高）方法]( "爆浆火龙果奶盖蛋糕🍰（四寸非加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆火龙果奶盖蛋糕🍰（四寸非加高）方法")
发表于：07-04
坐标：辽宁大连，今天新增确诊病例“0”✌🏻✌🏻✌🏻，下午没有网课，做了爆浆蛋糕🍰，非常美味😋，（最后淡奶油打发过了，不太好看😭）用料蛋糕胚🍰鸡蛋🥚1个细砂糖（蛋白）15克细砂糖（蛋黄）5克纯牛奶15克食...
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发表于：03-11
送给自己的生日蛋糕。这个配方做了两个四寸加高的戚风。用料蛋黄糊蛋黄3个玉米油25克牛奶35克细砂糖10克低筋面粉60克蛋白糊蛋白3个细砂糖35克抹面材料淡奶油300克白糖30克朗姆酒3克装...
![草莓奶酪奶油蛋糕｜四寸加高版食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓奶酪奶油蛋糕｜四寸加高版方法]( "草莓奶酪奶油蛋糕｜四寸加高版食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓奶酪奶油蛋糕｜四寸加高版方法")
发表于：09-08
草莓蛋糕是每一个小朋友的最爱。这次跟小朋友一起动手，做个简单版，随便挤挤抹抹也很好看哦。蛋糕内部放了奶酪奶油和草莓果粒，外部是奶酪奶油装饰，好吃又不易化，放常温也可以呢。蛋糕胚配方...
![记录四寸加高海绵的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "记录四寸加高海绵的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-13
翻了一下没有翻到原主人的笔记了，怕忘了自己备忘一个，改了一点点用料鸡蛋2个低筋面粉60克细砂糖30克黄油15克牛奶15克记录四寸加高海绵的做法抹奶油水果...
![三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎食谱大全及做法，烹饪好吃的三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎方法]( "三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎食谱大全及做法，烹饪好吃的三能活底戚风蛋糕▎4寸/4寸加高/5寸加高/6寸/6寸加高/8寸/8寸加高/10寸▎戚风失败原因详解的做法▎北鼎方法")
发表于：02-20
😅😅😅😅这种模具烤戚风蛋糕，跟烟囱模具烤的戚风蛋糕配方、烘烤时间温度都不同。所以别用烟囱模具的戚风方子，来做活底圆模来作死；活底圆模用的戚风蛋糕配方和烟囱模具用的戚风蛋糕配方相...
![四寸加高奶油蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "四寸加高奶油蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-03
用料奶油300克2只糖45克四寸加高奶油蛋糕的做法存图...
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发表于：04-25
用料玉米油20克牛奶30克低筋面粉40克细砂糖25克奶油100克糖粉打发奶油用10克鸡蛋2个加高小四寸奶油蛋糕的做法戚风胚常规做法，采用后蛋法打发奶油，简单裱花小贴士130℃40分钟，转145℃20分...
![四寸加高戚风蛋糕(小4寸胚)食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高戚风蛋糕(小4寸胚)方法]( "四寸加高戚风蛋糕(小4寸胚)食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高戚风蛋糕(小4寸胚)方法")
发表于：05-09
用料牛奶30克玉米油28克细砂糖(蛋黄用)5克低筋面粉45克鸡蛋2个柠檬汁几滴细砂糖(蛋白用)20克四寸加高戚风蛋糕(小4寸胚)的做法将玉米油、牛奶、糖装一起搅拌乳化均匀将面粉过筛进步骤...
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发表于：08-03
用料鸡蛋380克玉米油80克牛奶96克低筋面粉144克细砂糖112克盐1.5克柠檬汁/白醋2滴9寸蛋糕（自用记录）的做法牛奶、油、盐混合搅拌均匀筛入低筋粉，用z字手法搅匀蛋黄蛋清分离，将蛋黄加入粘糊...
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发表于：09-11
小四寸蛋糕及四寸加高蛋糕的各种做法教程集锦用料四寸蛋糕模具四寸加高蛋糕模具四寸硅胶蛋糕模具四寸中空蛋糕模具小四寸蛋糕及四寸加高蛋糕的各种做法教程集锦的做法中空纸杯模具，不用...
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发表于：09-14
这是第三个戚风蛋糕，综合了两三个方子的用量和烤制的时间与温度。对于一个烘焙菜鸟来说，烤成这样已经足以让我很欣慰了。所以第一篇菜谱就献给我的不完美戚风蛋糕吧。下厨房好方子很多，以...
![6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录方法]( "6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录方法")
发表于：08-07
看图，写的非常清楚用料鸡蛋3只起牛奶40g起玉米油35g起低粉45g起6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录的做法蛋清一定要打发到小尖勾，面糊一定要细腻...
![加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）方法]( "加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）方法")
发表于：07-28
🌺🌺🌺重点:方子以8寸加高为主，做蛋糕之前，狠话放前头，请麻烦看前言的最后一段重点，别做失败了，又说方子不行，方子有问题的，每个人所用的食材和操作都会有不同的要自己学会掌握。🌺🌺🌺🌸🌸为...
![小四寸加高奥利奥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小四寸加高奥利奥蛋糕方法]( "小四寸加高奥利奥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小四寸加高奥利奥蛋糕方法")
发表于：11-11
我有个六寸奥利奥奶油蛋糕菜谱，结果大家都很喜欢，今天分享一个小四寸加高奥利奥的，对于家里人口少的，做起来更方便。也非常的迷你可爱。用料小四寸戚风蛋糕材料低筋面粉45克玉米油30克水或...
![6寸古早蛋糕(记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕(记录)方法]( "6寸古早蛋糕(记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕(记录)方法")
发表于：03-30
参考下厨房几个古早的配料表谢谢用料低筋面粉45克玉米油50克牛奶50克鸡蛋4个细砂糖35克摩卡酱30克柠檬汁几滴6寸古早蛋糕(记录)的做法油温78度加粉搅拌再加入蛋黄和牛奶搅拌成浓汤样蛋...
![四寸加高生日蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高生日蛋糕胚方法]( "四寸加高生日蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高生日蛋糕胚方法")
发表于：08-10
这个是为了给女儿做生日蛋糕的底胚我这个量做了三个四寸加高，也可用一个正常八寸模具。用料鸡蛋5只糖50克（蛋黄20克、蛋清30克）牛奶50克植物油50克低筋粉90克柠檬汁少量四寸加高生日蛋糕...
![四寸加高承重戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高承重戚风蛋糕方法]( "四寸加高承重戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高承重戚风蛋糕方法")
发表于：06-21
这是4个4寸加高模具的用量，换算成6寸圆模，可以做3个。如果做一个6寸圆模，配方量÷3如果做一个8寸圆模，相当于两个6寸，配方量÷3再*2用料蛋黄7个，120克细砂糖（蛋黄用）30克蛋白7个，270克细砂糖（蛋...
![四寸加高蛋糕-春季限定洋甘菊食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高蛋糕-春季限定洋甘菊方法]( "四寸加高蛋糕-春季限定洋甘菊食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高蛋糕-春季限定洋甘菊方法")
发表于：01-28
正值草莓季，又撞上了三八妇女节，本来是万物复苏、草长莺飞的日子，想起了那句“青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞”。如此美好的季节，可惜受了疫情的影响，所以按耐不住心情，特意做两款春季限定蛋糕，等...
![四寸加高蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "四寸加高蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-14
不是特别爱吃甜食，但偶尔也会馋一下，4寸加高，三人食刚刚好！用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶30克细砂糖20克低粉45克四寸加高蛋糕的做法1，蛋白蛋黄分离，蛋黄加奶加油搅拌，加过筛面粉拌匀。2，蛋白分三...
![四寸加高卡通小蛋糕款式参考食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高卡通小蛋糕款式参考方法]( "四寸加高卡通小蛋糕款式参考食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸加高卡通小蛋糕款式参考方法")
发表于：04-08
来源外网用料奶油蛋糕适量四寸加高卡通小蛋糕款式参考的做法可爱的蛋糕花花小熊简约简约卡通卡通鸭鸭小贴士简单可爱，不熟练的话可以考虑奶油霜转印...
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发表于：03-04
保留自用用料玉米油35克牛奶40克细砂糖40克柠檬汁2滴低筋面粉40克鸡蛋2个四寸加高戚风蛋糕的做法190℃60分钟。...
![记录用～6寸+8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的记录用～6寸+8寸戚风蛋糕方法]( "记录用～6寸+8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的记录用～6寸+8寸戚风蛋糕方法")
发表于：09-05
用料蛋黄3个牛奶40克玉米油40克低筋面粉50克玉米淀粉10克蛋白3个柠檬汁数滴糖50克记录用～6寸+8寸戚风蛋糕的做法分离蛋白蛋黄蛋白盆一定无油无水分离好后蛋白盆入冰箱冷冻层3蛋黄+40克...
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