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纯素无油芝麻苏打饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:6.85K
纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤图

用料  

黑全麦粉 50克
全麦面粉 50克
巴坦木粉 25克
黑芝麻酱 15克
鲜酵母 2克
小苏打粉 1克
水 65克
粉盐 1克

纯素无油芝麻苏打饼干的做法  

  1. 把所有原料放入料理碗中，揉成团

    纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤图 第2张

  2. 盖好保鲜膜静置30分钟

    纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤图 第3张

  3. 把面团放在烘焙纸上擀成薄片（一定要垫烘焙纸，上图是错误示范）

    纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤图 第4张

  4. 比着尺子，用轮刀切成小块，表面用叉子戳上洞洞，整形前预热烤箱200º

  5. 送人预热好的烤箱，200º烤20分钟后出炉，放置在凉网上冷却，冷却后密封保存

    纯素无油芝麻苏打饼干的做法步骤图 第5张

小贴士

1、面粉吸水性不同，请预留10克-15克左右的水
2、烘烤时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱调整
3、擀面团时一定要垫烘焙纸，不然会怎样，你们懂的

Tags：苏打饼干 芝麻 纯素 无油
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