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发表于:04-22
用料鸡爪4只姜3片老抽2勺冰糖20克盐克醋1勺五香粉1勺鸡蛋2只鸡翅3只卤鸡翅鸡爪鸡蛋的做法鸡翅鸡爪鸡蛋下锅,姜三片,开水焯十分钟倒去开水,鸡翅划两下好入味,鸡蛋剥壳加入两勺酱油,一勺醋,一...
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发表于:05-21
懒人电饭煲卤味,不加水不加一滴油,特别香好吃到吮手指的卤鸡翅,卤鸡爪鸡蛋,味道真不错,仅仅20分钟很入味,鸡蛋卤的像茶叶蛋似的,做法简单到你看一眼就会做。用料鸡翅20个鸡爪500克鸡蛋6个啤酒...
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发表于:11-08
用料鸡爪4只鸡翅根一斤鸡翅中4个八角1个花椒1把香叶多片冰糖或白砂糖适量(喜欢吃甜的多放、不喜甜的少放)老抽4勺酱油2勺蚝油1勺盐适量葱段2-3段姜片2-3片啤酒1个易拉罐瓶干辣椒1把卤味...
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发表于:12-16
用上高压锅的蒸屉,可以5分钟一锅两出!用料鸭翅6只鸡爪8只姜2片花椒10粒香叶3片草果1个桔皮1块糖10克生抽30ml老抽5ml八角2个桂皮1块干辣椒3个卤鸭翅鸡爪的做法鸡爪鸭翅加姜片先焯水,放入...
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发表于:02-14
嘴馋了想吃周黑鸭,奈何周黑鸭太贵了,所以自己动手做了~用料鸭翅2斤鸡爪1斤姜片香叶6克桂皮6克八角6克花椒看自己的喜欢(我喜欢偏麻所以多放了)料酒勺蒜头海天一品鲜辣椒根据自己喜好卤鸭翅...
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发表于:01-30
用料鸡爪4只冰糖6粒克八角个姜片老抽勺蚝油勺花椒粒桂皮块生抽勺鸡蛋鸡翅辣椒花椒桂皮香醋土豆葱卤三鸡(鸡翅鸡爪鸡腿)的做法鸡翅鸡爪焯水鸡蛋土豆佐料加入生抽4勺,老抽2勺,香醋1勺,耗油2勺...
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发表于:06-23
入口即化用料鸡爪15只盐3克八角5个香叶3片姜7片花椒50粒料酒1勺桂皮1块冰糖10克老抽3勺生抽3勺卤鸡爪翅尖的做法鸡爪去指甲,鸡翅去残留毛根,加入适量姜片和料酒过水待水煮沸后继续烧5分...
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发表于:12-06
卤一锅各种肉食~超美味!用料鸡爪7只鸡腿5只鸡翅7个啤酒3瓶鹌鹑蛋10个豆皮随意豆干4块葱1根姜6片卤鸡料1包老抽3勺生抽5勺盐适量冰糖4、5块卤鸡腿、鸡爪、鸡翅的做法把鸡腿鸡翅改刀,鸡爪...
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发表于:03-29
最近各种馋肉,如是一次卤了4种,很适合我这种懒人(忘记拍照了,一次补上)用料鸡爪5个鸡蛋4个鸡翅5个小鸡腿5个八角2个桂皮1块花椒6颗干辣椒(不吃辣的可不放)3-6个香叶2片老抽盐料酒姜适量冰...
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发表于:12-29
做给侄女吃的~用料鸡爪6个鸡翅5个配料:酒、姜、蒜头、老抽、生抽、蚝油、冰糖、八角香叶桂皮适量卤鸡爪鸡翅的做法准备好材料后。锅中放水放少许酒姜煮鸡爪五、六分钟再放鸡翅去血水后...
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发表于:04-19
在广东生活多年孩子们特喜欢吃广东大排档宵夜的豉油鸡爪的味道,所以就去超市买了瓶豉油鸡汁按照说明做了鸡翅鸡爪,后来放点剥壳鸡蛋也不错,这道菜一直是孩子们的最爱,就想和厨友们分享一下...
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发表于:01-31
孩子喜欢吃担心在外面买的不好就自己做。用料鸡爪500克鸡翅500克姜、葱40克、60克花椒10克桂皮6克八角4克香叶6片干辣椒6克老干妈油辣椒80克生抽100克料酒100克盐4克胡椒粉1克鸡精粉6...
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发表于:07-22
没加老抽不上色用料鸡爪只蚝油勺冰糖克酱油勺盐克鸡蛋鸡翅豆腐卤料包米醋卤鸡爪鸡翅鸡蛋炸豆腐的做法全部丢进电饭锅里,鸡/肉按钮煮熟...
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发表于:11-26
简单好做还好吃,卤出来嫩嫩的,入口即化用料鸡腿5只鸡翅10个鸡爪1斤鸡蛋10个葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶用量看图片生抽10勺老抽2勺醋2勺蚝油1.5勺料酒2勺冰糖1勺盐0.5勺(零失误)卤鸡腿...
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发表于:04-10
做过N次,也因为这个小吃,朋友,同事身边的人开始崇拜我,哈哈哈都是冲着我的鸡爪来的。。。。。卤香十足用料鸡爪2斤鸡翅尖1斤鹌鹑蛋1斤姜8片蒜2整颗老抽3小勺生抽5小勺盐适量冰糖少量干辣椒...
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发表于:03-25
媲美熟食店的卤鸡翅鸡爪鸡蛋做法超级简单、做完以后能干掉两碗米饭🍚哈哈哈哈👩🍳😎👇太好吃了主要是干净卫生赶紧学起来吧姐妹们💕用料鸡爪N个鸡翅N个鸡蛋N个冰糖适量香叶1片桂皮1...
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发表于:01-02
今天上个有一点点繁琐的,😜其实也不繁琐,只是我一次把3种食材的卤法一起说了卤水是一个的嘛🤭,就是香料品种用得多一些新手重来没有炒过糖色或没有做过焦糖的我建议直接跳过5-8步骤,冰糖直...
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发表于:03-16
卤了一锅鸡爪鸭翅,第一次做,参考了厨房里的方子,自己又稍微改良了一丢丢~主食材:鸡爪、鸭翅各10只调料:葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香叶、老抽、生抽、蚝油、南乳汁、黄酒、冰糖、盐、清...
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发表于:07-22
每次卤的鸡翅这些孩子们都很爱吃,既简单又好吃!我是煮的比较久的,用电炖锅煮了一个半小时。很入味,孩子吃也不浪费!用料鸡爪8个鸡翅8个花椒一小把约40粒香叶4片八角2颗桂皮1块老抽4勺生抽5...
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发表于:10-23
超级简单又营养美味的家常卤肉肉,猪肉疯狂涨价的日子里做一锅鸡肉也幸福感满满。用料鸡翅根8个鸡爪6只蚝油1勺老抽2勺冰糖5克八角5个料酒2勺糖5克盐5克花椒20粒豆瓣酱2勺鸡蛋3个啤酒1瓶...
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发表于:06-19
独家秘制,分享给大家,希望你们喜欢⊙∀⊙!照片拍的不好,可一点都不影响口感哦用料鸡爪10只料酒1勺生抽半勺八角2个香叶3片老抽小半勺白糖一小勺卤水一勺蚝油半勺水泡过鸡爪盐一小勺小米椒2...
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发表于:06-03
新人易上手,好吃到根本停不下来,辣到飞起!!😋😋用料鸡爪好多鸡蛋几个鸡翅好多八角茴香适量冰糖几颗卤水汁一瓶干辣椒适量当归适量老抽适量卤味(鸡爪鸡翅鸡蛋)的做法辣椒八角茴香当归等过水洗...
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发表于:07-03
经常做这一道菜,既可以当菜也可以追剧当零食吃。鸡爪鸡翅软糯糯,开胃无限爽!本人一向不喜欢过多的调料,外面买的卤菜吃多了口渴,自己做的就没事!用料鸡爪只鸡翅卤料包生姜大蒜香菜红尖椒香辣...
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发表于:10-15
卤鸡爪味道鲜美,作为老少皆宜的美食,它既是可口的佐餐下酒菜,也是大家喜爱的零食休闲小吃。鸡爪又称凤爪,民间有些地方在过年时喜欢吃鸡爪,据说吃鸡爪可以发财,因为鸡爪长得像耙子一样,可以挠...
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发表于:10-28
用料鸡翅2个鸡爪5只姜1块蒜头2瓣冰糖适量花椒适量八角2-3个桂皮1块茴香4-5颗酱油4-5勺盐适量卤鸡翅鸡爪的做法锅中烧开水,放入生姜片,鸡翅鸡爪一起焯水,捞出清洗干净;准备好八角,花椒,桂平,茴...