![糖艺面比例如何做才美味，怎么做糖艺面比例简单又好吃]( "糖艺面比例如何做才美味，怎么做糖艺面比例简单又好吃")
发表于：02-25
用料艾素糖1000水不定克糖艺面比例的做法加水熬艾素糖1000克加500或300克（水纯净水或蒸馏水）干熬：1000克艾素糖，熬糖温度175度，大的作品熬糖温度175度以上酒店：韩国的白砂糖（细砂糖），冰糖绵白糖...
![泡酒比例如何做才美味，怎么做泡酒比例简单又好吃]( "泡酒比例如何做才美味，怎么做泡酒比例简单又好吃")
发表于：08-04
用料水果500克黄冰糖/冰糖250克酒30度以上1升泡酒比例的做法糖：水果：酒=1：2：4...
![广式月饼面皮比例及配比食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼面皮比例及配比方法]( "广式月饼面皮比例及配比食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼面皮比例及配比方法")
发表于：09-03
做了几次广式月饼，仅作记录。此为75克月饼饼皮配方，35克一个皮，40克月饼馅，可以做八个。用料皮：中筋面粉重量=转化糖浆+枧水+油，转化糖浆重量占总重量35%，枧水1%。烤前喷水，上火200度，下火160度...
![豆浆比例如何做才美味，怎么做豆浆比例简单又好吃]( "豆浆比例如何做才美味，怎么做豆浆比例简单又好吃")
发表于：06-03
查了很多资料，记录一下制作豆浆中黄豆和水的最佳比例用料黄豆80g水1300ml豆浆比例的做法黄豆80g隔水泡一夜，加入1300ml水用豆浆机加工即可...
![粽子比例如何做才美味，怎么做粽子比例简单又好吃]( "粽子比例如何做才美味，怎么做粽子比例简单又好吃")
发表于：05-10
用料糯米克粽叶片猪肉克咸蛋黄粽子比例的做法28片叶子55克，糯米两斤，咸鸭蛋13个，肉1斤...
![最爱蛋挞比例（自用记比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱蛋挞比例（自用记比例）方法]( "最爱蛋挞比例（自用记比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱蛋挞比例（自用记比例）方法")
发表于：02-02
用料鸡蛋2个牛奶130克淡奶油100克炼乳10克白砂糖30克蛋挞皮10个过滤筛子一定要很细的最爱蛋挞比例（自用记比例）的做法所需材料工具把配料全部混合均匀过滤两遍！！！筛子越细蛋挞越细腻！！！正好10...
![面包比例如何做才美味，怎么做面包比例简单又好吃]( "面包比例如何做才美味，怎么做面包比例简单又好吃")
发表于：05-21
用料面粉100克黄油10%左右液体比面70%酵母2%到3%糖10%左右鸡蛋1个盐1%面包比例的做法啊哦...
![发面比例 2022.3.31食谱大全及做法，烹饪好吃的发面比例 2022.3.31方法]( "发面比例 2022.3.31食谱大全及做法，烹饪好吃的发面比例 2022.3.31方法")
发表于：02-19
用料面粉100猪油5泡打粉0.5温水50酵母1糖1-2发面比例2022.3.31的做法温水+酵母+糖面粉+猪油+泡打粉混合...
![月饼比例如何做才美味，怎么做月饼比例简单又好吃]( "月饼比例如何做才美味，怎么做月饼比例简单又好吃")
发表于：02-02
纯数据记录，参考咏歌的方子。以下的用量是50g20粒的量，因为我自己的烤箱不论50g还是75克都只能放下20粒。用料中筋面粉200克转化糖浆140克（粉的0.7）花生油51克（粉的0.25）加一克总量是400后期...
![比例如何做才美味，怎么做比例简单又好吃]( "比例如何做才美味，怎么做比例简单又好吃")
发表于：12-18
超级喜欢撸馒头～～用料面粉500克水220糖80克比例的做法成品20个，每个40g上下...
![重量比例如何做才美味，怎么做重量比例简单又好吃]( "重量比例如何做才美味，怎么做重量比例简单又好吃")
发表于：04-08
用料比例重量比例的做法葡萄*0.13=葡萄干牛奶*0.1=纯奶酪蛋白粉*10=鸡蛋熟米饭*2=甜玉米奶粉*7=牛奶大米*4=薯类蛋白粉*4=脱脂奶粉油*2.6=大米糖*1.2=大米大米*2.3~2.5=熟米饭面粉*1.5...
![糖醋汁比例如何做才美味，怎么做糖醋汁比例简单又好吃]( "糖醋汁比例如何做才美味，怎么做糖醋汁比例简单又好吃")
发表于：03-11
经常使用的糖醋汁，可用于糖醋里脊，糖醋丸子等菜。自己留用。用料清水5勺醋4勺白糖3勺酱油2勺料酒1勺糖醋汁比例的做法清水:醋:白糖:酱油:料酒5:4:3:2:1按比例调配，调完后可尝尝味道，酸了加...
![烘焙理论｜糖/代糖比例食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙理论｜糖/代糖比例方法]( "烘焙理论｜糖/代糖比例食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙理论｜糖/代糖比例方法")
发表于：02-10
转摘。各种糖的甜度比较可参考🟠代糖替换，具体参见步骤图🔹木糖醇Xylitol1：1砂糖🔹海藻糖Trehalose只替换约30%的糖类🔹赤藻糖醇Erythritol1.3：1砂糖🔹甜菊糖1/3-1/2茶勺粉或1茶液：1糖🔹罗...
![凉粉比例如何做才美味，怎么做凉粉比例简单又好吃]( "凉粉比例如何做才美味，怎么做凉粉比例简单又好吃")
发表于：07-17
此食谱仅为记录一下喜欢的口感的凉粉比例，无他用料白凉粉50克水800克凉水100克黑凉粉50克水1000克凉水200克椰浆冻椰浆粉10克白凉粉50克水200克开水650克凉粉比例的做法水800g在锅里烧...
![吐司比例如何做才美味，怎么做吐司比例简单又好吃]( "吐司比例如何做才美味，怎么做吐司比例简单又好吃")
发表于：01-24
用料高筋面粉1000克糖50克盐20克新鲜酵母20克黄油30克奶粉20克水700克面团合计1840克吐司比例的做法mark...
![发面比例 2022.3.25食谱大全及做法，烹饪好吃的发面比例 2022.3.25方法]( "发面比例 2022.3.25食谱大全及做法，烹饪好吃的发面比例 2022.3.25方法")
发表于：02-17
用料面粉100猪油5温水40-50牛奶10酵母1白糖5发面比例2022.3.25的做法温水+牛奶+酵母+白糖混加入面粉和油脂揉...
![和面比例如何做才美味，怎么做和面比例简单又好吃]( "和面比例如何做才美味，怎么做和面比例简单又好吃")
发表于：04-28
用料面粉克盐克和面比例的做法和面水的比例1：死面饼，500克面粉要加350克左右的温水，水温控制在40度左右，手指试一下不烫手就可以。2：馅饼或者葱花饼，酱香饼，500克面粉加320克左右的温水，水温控...
![黄金比例配方～糖蒜食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金比例配方～糖蒜方法]( "黄金比例配方～糖蒜食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金比例配方～糖蒜方法")
发表于：11-28
糖蒜中含有丰富的抗氧化物质，经常吃可以有效的延迟机体的衰老，增强机体的氧化活性功能，可保持皮肤弹性。糖蒜中含有一种叫做硫化丙烯的物质，如果胃肠道内存在细菌感染，可以起到杀菌的作用。...
![不同全麦比例、始终松软无比的面包「低油低糖」食谱大全及做法，烹饪好吃的不同全麦比例、始终松软无比的面包「低油低糖」方法]( "不同全麦比例、始终松软无比的面包「低油低糖」食谱大全及做法，烹饪好吃的不同全麦比例、始终松软无比的面包「低油低糖」方法")
发表于：02-05
基本以全麦吐司为主，面包体全都少油少糖。手揉吐司、面包机吐司，烫种、波兰种、天然菌种等等，慢慢一个个做过来，经验贴用料全麦/黑麦/高筋面粉若干克不同全麦比例、始终松软无比的面包【低...
![和面水面比例（蒸包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的和面水面比例（蒸包子）方法]( "和面水面比例（蒸包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的和面水面比例（蒸包子）方法")
发表于：11-29
建议用竹蒸笼，垫蒸笼纸，上汽以后转中火。用料面粉300克水150克酵母3克玉米油（其它油也可）8克白糖20克和面水面比例（蒸包子）的做法1、35度左右的温水150克（凉水也可以，温水发酵更快）+酵母3克+白...
![疙瘩比例如何做才美味，怎么做疙瘩比例简单又好吃]( "疙瘩比例如何做才美味，怎么做疙瘩比例简单又好吃")
发表于：04-17
用料鸡蛋一个生粉一把盐一勺面粉两把疙瘩比例的做法农家疙瘩汤比例:两把面粉一把生粉一勺盐一个鸡蛋...
![戚风比例如何做才美味，怎么做戚风比例简单又好吃]( "戚风比例如何做才美味，怎么做戚风比例简单又好吃")
发表于：08-11
用料鸡蛋1个蛋糕粉20克糖20克油12ml水12克戚风比例的做法150℃50分钟...
![香肠比例如何做才美味，怎么做香肠比例简单又好吃]( "香肠比例如何做才美味，怎么做香肠比例简单又好吃")
发表于：09-30
用料猪肉500克盐8克糖10-15克玉米淀粉20克生抽5克胡椒粉4克冰水60-70克香肠比例的做法搅拌...
![红糖发糕(记比例)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕(记比例)方法]( "红糖发糕(记比例)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖发糕(记比例)方法")
发表于：01-08
试了几个方子，可能因为锅啊面粉啊鸡蛋大小红糖类型之类的原因所以做出来有点不完美，重新调试一下方子。自记比例，没写做法，误点进来的可以看看别的方子ORZ用料红糖50克1鸡蛋＋水160克左右酵...
![压面机版鸡蛋面比例食谱大全及做法，烹饪好吃的压面机版鸡蛋面比例方法]( "压面机版鸡蛋面比例食谱大全及做法，烹饪好吃的压面机版鸡蛋面比例方法")
发表于：07-31
用料面粉400克盐4克水和两个鸡蛋一共145克压面机版鸡蛋面比例的做法把所有配料放进盆里抓匀，就是这种面穗穗的状态放在电动压面机机上调的空隙别太大，缝隙太大了面碎都掉下来了先压成片...
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