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发表于:11-01
抓饭伴侣用料胡萝卜一只绿辣椒一个西红柿一个洋葱或者大葱(粗的那种)小的一个,大的半个香菜几根醋和盐若干,你凭感觉新疆老虎菜,配抓饭的做法各种切,你懂的放醋和盐。拌啊拌。小贴士要新疆正...
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发表于:02-04
羊排特别适合用来做手抓饭,先煎再煮,一锅出,精华一点不流失,米饭颗颗晶莹,有嚼劲,吸饱了羊肉的香味,每一口都是满足,分量一定煮够了,不然不够吃。用料羊排3块白洋葱半个胡萝卜1根大米2杯新疆手...
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发表于:05-13
用料米3杯胡萝卜2根洋葱1个孜然半勺羊排400g盐适量小抓饭的做法羊排切段,洋葱切宽丝,胡萝卜切丝放1炒勺油,油热后放入羊排翻炒,如果是冻肉,需将水分炒出后倒掉含有水的油,重新加肉,加热后下肉...
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发表于:02-03
看了中餐厅第二季对赵薇做的手抓饭念念不忘,于是自己买了材料动手做。赵薇全程用的不锈钢大锅,我全程用的电饭锅,原理都一样,不用换锅,也方便只有电饭锅的朋友学着做。用料羊排半斤胡萝卜1...
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发表于:05-25
在新疆抓饭被称为十全大补饭,其中的胡萝卜被称为小人参,营养丰富香喷喷,男女老少皆爱食,所谓的羊膻味完全不存在,再搭配一盘用番茄、青椒、洋葱、黄瓜或其他适宜凉拌的蔬菜拌的凉菜(我称为抓...
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发表于:04-24
用料胡萝卜5根电饭锅抓饭的做法把黄萝卜洋葱洗净备好洋葱一个就够了我比较喜欢吃胡萝卜多的抓饭所以多放一些放一根很可能做完了看不见有胡萝卜羊肉最好没有羊肉牛肉也可以我家没羊肉...
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发表于:12-24
大盘鸡羊肉串抓饭拉条子烤包子……新疆除了美丽多姿的风景,更有丰富多彩的美食。虽说一到新疆胖五斤,也抑制不住一次又一次踏上旅途的冲动。吃遍新疆南北的手抓饭,最好吃的是在吐鲁番的羊...
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发表于:10-26
够美味狗简单够营养哈哈还等什么用料米饭250g胡萝卜一根洋葱小洋葱一个孜然粉一点盐一点葡萄干15粒羊肉80g油一小勺超简单的羊肉抓饭配榴莲奶塔的做法白米用开水泡30分钟备用(中间换一...
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发表于:12-15
手抓饭是新疆一道非常受欢迎的美食,之前我做过一个菜谱,但其中没有按步骤拍照,今天补齐。我所称的抓饭伴侣,就是凉拌小菜,搭配手抓饭吃,清爽得很,是手抓饭的绝妙搭配。羊肉换作牛肉、鸡肉一样...
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发表于:09-13
每次去吃韩餐必点的一道主食!超级好吃!超级简单!用料米饭洋葱个胡萝卜根金枪鱼罐头芝麻碎海苔香油香甜沙拉酱韩式手抓饭(韩式火锅绝配)的做法洋葱,胡萝卜切碎备用,海苔碎取出备用!金枪鱼罐头,买...
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发表于:11-09
手抓饭的灵魂就是羊油,羊肉和米饭一起焖,大米吸饱了羊油的香气后,变得油润诱人,吃上一口,饭里有肉,米里有油,满口留香,不用配菜,光吃它就够了。用料羊肉300克胡萝卜1根洋葱半个香菜4根米2杯孜然...
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发表于:01-27
这道菜好像是傣族的特色菜,偶尔吃一次也挺好吃的😋!用料树番茄or红番茄1-3个大蒜4瓣小米辣5-6个豆鼓si饼1片大芫荽些许香菜些许香柳些许岩臼1个配菜……炸猪皮、黄瓜、西兰花🥦、秋葵、...
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发表于:11-02
新疆地道抓饭,没有比这个更纯正的了用料羊肉随意大米随意洋葱随意盐四勺胡萝卜随意根西红柿一个抓饭的做法第一步很重要放多点油炒皮牙子切细丝,开始炒吧。炒出香味,皮牙子焦黄一些了。开...
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发表于:07-10
营养丰富!用料羊肉克胡萝卜1根洋葱1个开水适量孜然粉少许大米盐克手抓饭的做法准备食材。食材胡萝卜切丝洋葱切丝羊肉切块洋葱下锅,炒出香味。羊肉再下锅,翻炒至断生。下胡萝卜继续翻炒。...
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发表于:03-27
我婆家是新疆乌鲁木齐人,以前看着婆婆做抓饭,她也给我讲了很多新疆抓饭的烹饪方法。最早抓饭就是高压锅,或者大铁锅做,后来为了方便,我们就用电饭锅做,这个版本,也是我做了7、8年不断改良后的...
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发表于:03-15
用料羊腿肉半斤羊肉(肥肉)少许黄萝卜3-4根白洋葱一个鹰嘴豆少许葡萄干少许盐数量孜然粉少许鸡精少许食用油少许葱适量蒜一头新疆塔什干抓饭/黑抓饭的做法热锅无油入肥肉-中小火-熬羊油黄...
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发表于:04-24
消耗胡萝卜,洋葱,葡萄干最好的方式就是做抓饭。白色洋葱和米饭完美融合在一起,你中有我,我中有你。经过煸炒和焖煮胡萝卜所含脂溶性维生素更易吸收。葡萄干可以解肉的油腻,一锅抓饭融合了五...
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发表于:01-24
抓饭种类很多一般主要材料:米胡萝卜洋葱羊肉素抓饭的可无羊肉吃不来羊肉的配款自个儿喜欢的肉也未尝不可抓饭并非新疆维吾尔族的独有吃食中西亚很多国家都有这种食物记得曾在乌市一家民...
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发表于:05-24
简单易学,电饭锅版的抓饭。用料大米杯胡萝卜根羊肉克葡萄干克洋葱个盐克生抽勺抓饭的做法羊肉肋排切块,黄胡萝卜🥕切条、洋葱切块。锅中倒入食用油,先下入羊肉煸炒,待羊肉炒至变色后加入洋...
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发表于:05-04
西安的回民坊美食荟萃,手抓饭我最中意的是麻家十字的喀什美食,经常去了第一锅卖空了,要等下一锅。闲来无事,我们就站在门口看老板娘如何烹制美食……相信吗?仅仅是菜油,盐,胡萝卜,洋葱,新鲜的带...
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发表于:09-19
在日本,饭团是日常最最平凡的便当料理。融入了新疆元素以后,让喜欢新疆美食和日本料理视觉美有双重体验。用料大米一碗胡萝卜一根葡萄干一把黄油15g素抓饭饭团的做法准备素材,将胡萝卜切...
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发表于:12-13
每次去新疆餐厅吃饭如果要点主食的话总要点羊肉抓饭,米饭油亮,胡萝卜软糯,羊肉酥烂。号称以前新疆是用手抓着吃,吃完了直接在衣服前襟上擦手,前襟越油亮越有面子。这个在家做也不难,趁这几天...
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发表于:01-10
北漂新疆人,用电磁炉和电饭锅做一道家乡美味用料大米1斤胡萝卜1~2根洋葱1~1.5个盐适量羊肉带骨500克葡萄干1把姜片适量葱段适量电饭煲抓饭的做法将解冻的肥瘦相间带骨羊肉、葱段、姜片置...
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发表于:05-16
素抓饭不油不腻,稍微带一点甜味,很受女性欢迎。里面虽然没有肉,但是加入香菇后,别有一番风味用料大米两杯胡萝卜一根洋葱一个香菇几朵盐少许花椒粉少许孜然粉少许白胡椒粉少许油适量素抓饭...
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发表于:06-29
同事教的手抓饭做法,存着先。用料大米杯羊肉克胡萝卜根孜然勺盐克蒜瓣干姜片花椒8粒西红柿个手抓饭的做法秘方顺序如下1.羊肉洗净,切块,高压锅烧水,放入一个西红柿,一块姜,几粒花椒,1-2根胡萝...